懒惰北极熊的厨房@谢谢wkloh的礼物@卡布奇诺杯子蛋糕 ？？？

可爱的北极熊

原帖由 LHTH 于 10-11-2009 12:10 AM 发表
冰淇淋造型cookies真的很可爱呢
亏的你还有那么多耐心一个个去装饰

刚刚我用你的玉米凉糕的份量来做了
我想问下你
你的凉糕吃起来会比燕菜硬
还是比燕菜软一点

我刚刚做的吃起来比燕菜软
你的也是这样的吗 ...

哎哟。。我才装饰到20多个就放弃了懒惰料
偷偷觉得好玩啊。。

我看你的玉米是放300， 我放350哦
会比燕菜软一点点而已咯。。不会太硬也不会太免。。
但是吃起来又好像吃燕菜那样子的

Rosemount

原帖由 可爱的北极熊 于 6-11-2009 02:47 PM 发表
玉米凉糕

看到了LHTH做的玉米凉糕之后又看到小星做。。。。看到好像很好吃的样子。。。
所以就自己动手来做了。。。
但是哦。。。为什么我做出来吃后的感觉像jelly的叻
是不是燕菜粉放 ...

再看了一次你的这个玉米凉糕。你的比较美啦！！！

Rosemount

原帖由 可爱的北极熊 于 9-11-2009 01:40 PM 发表



可爱後
你跑出去溜达啊
那你等几时做啊



帅啦。。帅啦。。。在你的blog也有看到
但是
没有我的帅啦

那你的是有几帅？给我看一下啦~

每次看到你的头像我就想到我的妹妹。
以前她买第一架手机的wallpaper就是放这个图，放了很久很久。手机用了好多年

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 10:23 AM 发表


再看了一次你的这个玉米凉糕。你的比较美啦！！！

哪里有噢。。很丑叻。。相片看不出的啦

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 10:25 AM 发表


那你的是有几帅？给我看一下啦~

每次看到你的头像我就想到我的妹妹。
以前她买第一架手机的wallpaper就是放这个图，放了很久很久。手机用了好多年

哈哈。。帅毙了赶快看。。等下我要换掉了
第一架手机难免会用的比较久的。。会比较珍惜咯。。我也是。。但是不是手机啦

[ 本帖最后由 可爱的北极熊 于 11-11-2009 10:52 AM 编辑 ]

Rosemount

啊... 我还是不知道他是谁... 呵呵

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 11:03 AM 发表
啊... 我还是不知道他是谁... 呵呵

他是澳洲的swimmer..但是已经退休料
看到料厚。。我换掉了。

Rosemount

看到liao
现在不是流行Michael Phelps灭？

看到一支狗...

Rosemount

我要跑人liao

改天再上来哈啦~   

                       

可爱的北极熊

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 11:09 AM 发表
看到liao
现在不是流行Michael Phelps灭？

看到一支狗...

我才不喜欢那个Michael Phelps.。嘞。。讨厌看到

不要对我的狗哦。。

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 11:10 AM 发表
我要跑人liao

改天再上来哈啦~   

                       

好啦好啦。。sayonara

LHTH

北极熊
你的玉米凉糕是成功的了
吃起来比燕菜软就对了

catdog001

冰淇淋造型cookies很Q,小朋友会喜欢

小星99

原帖由 可爱的北极熊 于 11-11-2009 09:25 AM 发表
可以的不会很甜咯。。你不喜欢甜的噢

我不喜欢太甜的东西啦。。。
不会很甜就好咯。。。

38隐形人

冰淇淋很可爱
读书时候 手工很好哦?

可爱的北极熊

原帖由 LHTH 于 12-11-2009 01:52 AM 发表
北极熊
你的玉米凉糕是成功的了
吃起来比燕菜软就对了

哦哦。。。谢谢你噢
有时间再做来吃吃看

原帖由 catdog001 于 12-11-2009 07:45 AM 发表
冰淇淋造型cookies很Q,小朋友会喜欢

是咯。。拿来骗小朋友是最好不过的了

原帖由 小星99 于 12-11-2009 08:59 AM 发表


我不喜欢太甜的东西啦。。。
不会很甜就好咯。。。

朱古力不会甜的啦。。放心

原帖由 38隐形人 于 14-11-2009 10:57 AM 发表
冰淇淋很可爱
读书时候 手工很好哦?

手工？我手工不好的啦

[ 本帖最后由 可爱的北极熊 于 26-11-2009 09:26 AM 编辑 ]

可爱的北极熊

巧克力杏仁酥





材料A：
牛油 - 160g
幼糖 - 130g
蛋黄 - 1粒


材料B:
杏仁片-35g


材料C:（一起筛过）
面粉 - 250g
可可粉 - 10g
苏打粉 - 1/2小匙


做法：
1.将A料打至松发变白，加入材料B和材料C拌匀成一面团。
2.放入模里，压平，用油纸包好，放入冰箱冷藏至硬。
3.取出，切成3mm厚块片。
4.预热烤箱，190度，15分钟至熟。


模：3” x 8" 。（我用4" X 8"）

这个食谱也是很容易做的，只是在切片的时候很气人咯。
第一次切薄片的时候，才切下去而已就散掉。。。
还以为放不够硬，又放回冰箱去冷藏。。（已经放了隔夜-下午做，隔天早上切。）
然后差不多又7个小时后又拿出来切，结果还是一样。。。
一连切了几片还是一样，可恶。。
过后就想到了，不管它三七二十一，就来切个厚片。。。
然后再切一半，就拿去烘了。我是烘大概30分钟才拿出来。。。

八爪魚

巧克力杏仁酥, 会不会是刀不够锋利而无法切出薄片呢？？

这种饼拿来配热红茶最适合了。

38隐形人

你切太薄了啦
厚的不就OK了
如果要切薄的
你的刀要利呢

火云魔神

刀好像不够锋利？   切到不美

迷糊蛋

我做这个饼干要是很难切下～
还找原因～不过应该不是刀不利的问题～

可爱的北极熊

原帖由 八爪魚 于 24-11-2009 08:52 AM 发表
巧克力杏仁酥, 会不会是刀不够锋利而无法切出薄片呢？？

这种饼拿来配热红茶最适合了。

我想应该不是刀的问题，我用那把刀来切杏仁脆饼就好好叻

原帖由 38隐形人 于 24-11-2009 07:40 PM 发表
你切太薄了啦
厚的不就OK了
如果要切薄的
你的刀要利呢

食谱书是说3mm，我看差不多那样就切下去了
我的到很利的呢

原帖由 火云魔神 于 24-11-2009 07:42 PM 发表
刀好像不够锋利？   切到不美

不是噢。。我想我大概知道是什么问题了

原帖由 迷糊蛋 于 24-11-2009 08:42 PM 发表
我做这个饼干要是很难切下～
还找原因～不过应该不是刀不利的问题～

我想应该是没有烘过得关系才很难切吧
之前做的杏仁脆饼有烘过才切的，就切得好好