[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

ching1696

paise paise 是我眼大看过头，
还敢敢取消你。你就大人不计小人过不要生气哦！
有了烤箱，
期待你的蛋糕作品哦。

真巧我也做了韭菜煎糕，
还没放上来就被你捷足先蹬了
韭菜煎的糕真的好好吃。

美牙

卡。。什么。。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 10-9-2008 02:41 PM 编辑 ]

美牙

刚才给蛋糕拍照，小妹妹看到，说：mummy, 我要吃。。。我要。。。
告诉她晚上再给她吃， 然后赶快收进冰箱里。。。

蛋糕，很丑。。。可是却装了mummy 满满的爱心，
祝宣宣生日快乐！健康快乐！


底层是巧克力牛奶， 上层是普通牛奶，然后被水果和丑丑的whipping cream覆盖的。。。电饭锅蛋糕

[ 本帖最后由 美牙 于 10-9-2008 05:48 PM 编辑 ]

美牙

原帖由 38隐形人 于 9-9-2008 08:41 PM 发表
娘呵 买了烤箱几兴奋的 有没有几天都睡不着觉?  烤箱好像很大一下 L我是不会量。。。几寸宽? 这个我还想象得到  还以为今天就来个烤箱菜 还是韭菜饼就是用烤箱做的? 。。。。开玩笑 妹妹们吃韭菜 吃大葱? 你这 ...

没有睡不着啦，反正已经到手了
等我认真地量一量才告诉你几寸
说也奇怪，大妹妹很喜欢韭菜煎饼，但是把洋葱都挑出来。。。
而小妹妹，已经见怪不怪了，菜来张口
软骨的肉比较嫩。。。
我不厉害，没有把它的骨煮软。。如果用焖的，应该可以煮软它。。。

原帖由 苹果鱼 于 9-9-2008 08:47 PM 发表
我上次看电视好像有看过介绍你那里的那个可以咬碎的猪软骨咯！！
真的好想再去中国！可是我拿不到签证

为什么拿不到签证？

原帖由 artchala 于 10-9-2008 12:32 AM 发表
恭喜美牙
终于加入烤箱一族
接下来的日子
两位公主便是妈妈的白老鼠了
乐和宣不怕，舅母家也有一只
我最喜欢吃软骨
鸡的，猪的，牛的，甚至是沙丁鱼的
鸡胸里面的软骨总是被我 ...

hi, artchala 终于康复了噢。。。
可以继续“烤”，让我参考  

是罗，白老鼠。。。我有3 只，你有2 只啦

说真的，还要一阵子才能摸透烤箱的脾气。。。

原帖由 weiwei1111 于 10-9-2008 11:49 AM 发表
看了美牙的烤箱好像很好用哦.
支持你哦...加油!

谢谢weiwei...还需要时间学呢

原帖由 MIKIKO 于 10-9-2008 01:04 PM 发表
美牙。。。。 你的孩子叫阿查啦舅母。。。
那你和阿查啦就不是姐妹，而是小姑和嫂嫂关系咯？？？
猜对了有没有奖品？？
我只有做舅母的份，没机会做婶婶或伯母了
因为，威廉是家里唯一的儿子  ...

是的。。。对了。。。
其实artchala “介绍”我的时候，有这样说呢，
可能你刚好没看到

要奖品。。。电饭锅蛋糕一块，要吗？

原帖由 ching1696 于 10-9-2008 02:28 PM 发表
paise paise 是我眼大看过头，
还敢敢取消你。你就大人不计小人过不要生气哦！
有了烤箱，
期待你的蛋糕作品哦。

真巧我也做了韭菜煎糕，
还没放上来就被你捷足先蹬了
韭菜煎的糕真的好好吃。

没有关系啦，这种是小事，
又怎么会生气呢？不要担心噢

post 上来嘛。。。大家互相分享，“撞”菜也没什么啊

[ 本帖最后由 美牙 于 10-9-2008 03:20 PM 编辑 ]

38隐形人

蛋糕几cream的
我老人家通常不怎么吃cream
我想吃那个鲜艳的水果  
妹妹喜欢就好
生日有妈妈做的蛋糕 一定开心到她一直跳
叫她帮忙你跳你的贴 。。。。。怎么跟我的贴一样一直卡?

fish_u

原帖由 美牙 于 10-9-2008 02:39 PM 发表
刚才给蛋糕拍照，小妹妹看到，说：mummy, 我要吃。。。我要。。。
告诉她晚上再给她吃， 然后赶快收进冰箱里。。。

蛋糕，很丑。。。可是却装了mummy 满满的爱心，
祝宣宣生日 ...

你可以开电饭锅蛋糕店了。

爱心蛋糕看起来好漂亮，
那个半透明的水果是梨子吗？

颜色很鲜艳，
小孩子一定很喜欢，
如果可以洒上一些巧克力粒或巧克力粉，
颜色会更美。
虽然不伦不类。

等下吹蜡烛的时候记得叫我，
我要爱心蛋糕两片。

有没有buffet？
我自己带碟子来。

祝萱萱生日快乐，
快高长大，
要多吃肉，
姐姐亲亲。
（讨好女儿，等她的妈妈煮好料给我吃。）

原帖由 MIKIKO 于 10-9-2008 01:04 PM 发表
我只有做舅母的份，没机会做婶婶或伯母了
因为，威廉是家里唯一的儿子

你不介意的话，
我愿意叫你舅母。
开玩笑啦！

nivea

美牙，买了烘箱了。你的烘箱蛮大的了。。很期待你做的蛋糕，面包和饼干了

nivea

原帖由 美牙 于 6-9-2008 11:32 PM 发表
反正早餐总是要吃，
反正冰箱里还有牛奶，
反正今天没有买面包，
反正这个没有加发粉，不会那么令人发胖 （发粉是不是真的会令人发胖？？ ）
反正自己做的，不会多糖 （但是这样也会积少成多啊 :s ...

我下一次要试试你这个葡萄饭窝蛋糕了！！

nivea

美牙，你的电饭锅蛋糕的whipping cream怎样弄的？

美牙

原帖由 38隐形人 于 10-9-2008 03:23 PM 发表
蛋糕几cream的
我老人家通常不怎么吃cream
我想吃那个鲜艳的水果  
妹妹喜欢就好
生日有妈妈做的蛋糕 一定开心到她一直跳
叫她帮忙你跳你的贴 。。。。。怎么跟我的贴一样一直卡?

会kek si 啊。。。。:@ :@ :@
写了一大堆，结果什么都不见了
不然就卡。。。卡。。。卡。。。

我也不爱cream...
为了小孩开心，才给它涂上去的
小妹妹也是aim 水果。。。特别是kiwi...

她很开心，也一直跳，
但是不是因为蛋糕， 而是因为我们的同学刚好来这里，
还送她一个玩具。。。

原帖由 fish_u 于 10-9-2008 05:31 PM 发表
你可以开电饭锅蛋糕店了。
爱心蛋糕看起来好漂亮，
那个半透明的水果是梨子吗？
颜色很鲜艳，
小孩子一定很喜欢，
如果可以洒上一些巧克力粒或巧克力粉，
颜色会更美。
虽然不伦不类。  ...

我是在没有烤箱的情况下“迷”上电饭锅蛋糕
是也，你好眼力，看出那是梨
我家里，没有烘焙的材料。。。
所以我只能做简简单单的蛋糕。。。水果口味的

原帖由 nivea 于 10-9-2008 05:46 PM 发表
美牙，买了烘箱了。你的烘箱蛮大的了。。很期待你做的蛋糕，面包和饼干了

原帖由 nivea 于 10-9-2008 05:53 PM 发表


我下一次要试试你这个葡萄饭窝蛋糕了！！

原帖由 nivea 于 10-9-2008 06:00 PM 发表
美牙，你的电饭锅蛋糕的whipping cream怎样弄的？

哪一天， 我会用烤箱做蛋糕，面包等，我一定放上来和大家分享，
也顺便听取一些意见， 慢慢改进

这个whipping cream, 也就是淡奶油，我买的是250ml 的，
倒出125ml (其实也涂不完）， 然后加入2 茶匙糖，
再用打蛋器手打至它变很浓稠， 很难流动为止，我大概打了10 分钟，
把它先冷藏在冰箱，等蛋糕冷了，再涂上

[ 本帖最后由 美牙 于 10-9-2008 09:57 PM 编辑 ]

美牙

生日快乐后记。。。

吃完大餐回来，就来切蛋糕了。。。
切开后的蛋糕看起来还ok



小妹妹似乎还蛮喜欢的。。。（猛吃kiwi) 而且整个晚上不断说：mummy, 我爱你

fish_u

原帖由 美牙 于 10-9-2008 09:30 PM 发表
生日快乐后记。。。

吃完大餐回来，就来切蛋糕了。。。
切开后的蛋糕看起来还ok



小妹妹似乎还蛮喜欢的。。。（猛 ...

看到你写她说“我爱你”，
我的眼泪就在打转了。
好感动。

美牙

原帖由 fish_u 于 10-9-2008 09:44 PM 发表


看到你写她说“我爱你”，
我的眼泪就在打转了。
好感动。

小孩子都很聪明，
不要看他们年纪小，有时候，他们的一句话，可以“震撼”我们。。。

我想， 她很开心吧，所以就不断地“表达”
她比较爱说出她的感受， 开心时会告诉我：我很高兴哩！
又或者会来一句：mummy, 我很喜欢你也。。。

不要哭ho...来，auntie 帮你抹眼泪

ching1696

原帖由 美牙 于 10-9-2008 09:30 PM 发表
生日快乐后记。。。

吃完大餐回来，就来切蛋糕了。。。
切开后的蛋糕看起来还ok



小妹妹似乎还蛮喜欢的。。。（猛 ...

虽然简单，可是卖相很美哦！
我和你真的好巧哦！
因为今天下班回家也要为明天生日的小侄儿做生日蛋糕，
我打算做pandan layer cake, 不过不知道会不会成功。
对了，你的电饭锅蛋糕有食谱吗？
看到你把蛋糕装饰到这么吸引人，我也很想做哦！

美牙

原帖由 ching1696 于 11-9-2008 10:23 AM 发表



虽然简单，可是卖相很美哦！
我和你真的好巧哦！
因为今天下班回家也要为明天生日的小侄儿做生日蛋糕，
我打算做pandan layer cake, 不过不知道会不会成功。
对了，你的电饭锅蛋糕有食谱吗？
...

谢谢你的赞美
你也很sayang 你的侄儿噢，为他做蛋糕
电饭锅蛋糕我是向vanne 学的 （然后把它发扬光大 ）， 你可以看看她的说明，图文并茂呢

http://www.ezymeal.com/bbs/viewtopic.php?t=138&sid=86b50c58c34b82a2b40937e9c29730f3

万一你log in 不到， 再告诉我，我写一写食谱

你有烘焙经验，相信你的pandan layer cake 可以成功，记得post 来看看噢

ilove9887

原帖由 美牙 于 11-9-2008 10:47 AM 发表


谢谢你的赞美
你也很sayang 你的侄儿噢，为他做蛋糕
电饭锅蛋糕我是向vanne 学的 （然后把它发扬光大 ）， 你可以看看她的说明，图文并茂呢

http://www.ezymeal.com/bbs/viewto ...

美牙， 好漂亮的蛋糕 。 怎样弄两个颜色？
你照vanne的食谱， 哪大概放多少TSP糖和面粉？ 不大会分稀稠

美牙

原帖由 ilove9887 于 11-9-2008 02:02 PM 发表

美牙， 好漂亮的蛋糕 。 怎样弄两个颜色？
你照vanne的食谱， 哪大概放多少TSP糖和面粉？ 不大会分稀稠

谢谢ilove
我分开2 次烘的。。。就是先做了巧克力牛奶的，熟了后， 等一会儿 （因为很烫手），然后倒出来，接着才做普通牛奶的。。。

其实，我用的蛋很小颗 （大概比B 蛋还小的），所以，用3颗蛋就放 5 茶匙糖 （高高满满5 茶匙），
我很怕甜，一点点就喊很甜 ，所以我用“茶匙”来放糖，而不是汤匙

面粉则是3 汤匙（喝汤的汤匙），那个浓稠度，稍微比yogurt稀一些...
我试过用吃饭用的汤匙放面粉，结果蛋糕太软。。。倒出来的时候容易碎。。。
所以我就增加了面粉的分量。。。

不知道我这样讲，会不会很乱。。。希望你看得明白

dolphin80

“似乎还蛮喜欢的。。。（猛吃kiwi)   而且整个晚上不断说：mummy, 我爱你    “
我也是读到这里。。。好感动，想哭的感觉。。。。　身为妈妈的你。。。应该更感动吧？再辛苦也值得。。。。　

最近比较忙，少上门传门子，可是我是有潜水的哦。。。　保重啊。。。　 期待你的烘炉开张。。。　

artchala

是宣生日？
哈~迟来的生日快乐

美牙
你的饭锅蛋糕很受女儿欢迎哦
有了烤箱
还让饭锅酱辛苦？

tina1129

好美的生日蛋糕耶~
遲來的祝福，祝妹妹生日快樂，快高長大~
看到妹妹大口吃蛋糕，蛋糕一定很好吃
妹妹懷裏抱住的公仔是生日禮物嗎？