喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

nanas

寶寶的名字叫皓雪啊..
是喵眯取的嗎? 蠻好聽的~

Glozila

我也期待您的简单料理...

Glozila

请问哪个红酒鸡趴, 可以用planta来煎吗?

喵眯

千万别有样学样哦...酒精会伤害宝宝的脑的,现在,如果我煮有放酒的菜肴,我会特意煮久一点,让酒精蒸发掉,只保留那股香味和甜味而已,以免哺乳时宝宝吃到酒精.

喵眯

现在的社会,饮食很丰富,很多食物都有糖的成分,所以家庭烹饪应以少糖为主,我觉得你做的很好,这也是爱家人的一种表现啊

请问（三黄蛋）怎有样煮呢？

喵眯

昨天煮了这道冬菇海参焖猪肉,放了一天让它更入味 加上两道简单的菜式,就把晚餐解决了.

喵眯

原帖由 nanas 于 27-8-2007 14:24 发表
寶寶的名字叫皓雪啊..
是喵眯取的嗎? 蠻好聽的~

皓雪是宝宝的小名,是我父亲取的

喵眯

原帖由 Glozila 于 27-8-2007 16:02 发表
请问哪个红酒鸡趴, 可以用planta来煎吗?

应该是可以的,不过味道会有点不一样,而且比较难煎

喵眯

原帖由 miao^miao 于 27-8-2007 20:18 发表
请问（三黄蛋）怎有样煮呢？

三黄蛋的材料有鸡蛋,咸蛋和皮蛋,猪肉碎和少许剁碎的虾肉.
做法和蒸鸡蛋相同,即打匀鸡蛋和咸蛋白,加点胡椒粉然后加适量水以调整蛋的硬度.加入猪肉碎和虾肉搅匀后便可以倒进蒸碟上,再撒入切成小块的咸蛋黄和皮蛋.蒸法跟蒸水蛋一样,先用大火让锅内充满热气,再转小火让蛋慢慢熟透.

三黄蛋上面的"汁"是少许酱青(很少就好了,因为咸蛋白已够咸了),黑酱油,少许蒜头油和热水调成的,起锅前淋在蛋面上即可.这个步骤属于可有可无的,主要是为了让蛋看起来比较好吃和有点蒜香味而已.

leongpw

原帖由 喵眯 于 27-8-2007 09:44 PM 发表


皓雪是宝宝的小名,是我父亲取的

好诗意的名字，感觉好像在充满白雪的冬天。

说道取名字，令我想起某个朋友帮女儿取了个名字叫媛媛。我们笑她说，这下子你可完蛋了，因为到女儿学写自己的名字时，一定会恨死妈妈帮她取了个那麽多笔划的名字。

长江漆号

原帖由 喵眯 于 27-8-2007 08:59 AM 发表
谢谢长江大哥!大哥也喜欢小孩吗?结婚了没有?

我喜欢小孩。。。但是怕小孩哭。。。

我没人要。。。

喵眯

皓雪是希望宝宝像白雪一样纯洁,另一个企盼是希望她冰雪聪明 其实,我宝宝的名字笔划也很多,以后罚抄她就惨了.所以,她最好乖乖的听话

喵眯

妮可斯,我不舍得把宝宝给人带所以才请女佣的,这样我才能时时看到我的宝宝

sushi6211

原帖由 喵眯 于 28-8-2007 09:52 AM 发表
皓雪是希望宝宝像白雪一样纯洁,另一个企盼是希望她冰雪聪明 其实,我宝宝的名字笔划也很多,以后罚抄她就惨了.所以,她最好乖乖的听话

看到這裡想起我小時候不乖被罰抄寫名字...
我的筆劃也是很多很多...光是最後一個字就有16劃了

leongpw

原帖由 sushi6211 于 28-8-2007 10:35 AM 发表


看到這裡想起我小時候不乖被罰抄寫名字...
我的筆劃也是很多很多...光是最後一個字就有16劃了

想象ing sushi姐小时候一面写自己名字一面流泪的样子。

喵眯

哇.. 我以为我的名字十五划已经算多了,寿司姐你还多了一划呢

leongpw

原帖由 喵眯 于 28-8-2007 10:32 AM 发表
妮可斯,我不舍得把宝宝给人带所以才请女佣的,这样我才能时时看到我的宝宝

我也和你一样。

但是厚，我都避免宝宝和我家女佣太过亲近。因为最近女佣孽待宝宝的新闻太多了。

sushi6211

原帖由 leongpw 于 28-8-2007 10:43 AM 发表

想象ing sushi姐小时候一面写自己名字一面流泪的样子。

以前唸書時老師非常變態...老師出去開會要我們好好在教室溫習功課
試問誰會靜靜乖乖溫習呢? 老師不在班上的猴子們就活蹦亂跳
她回來時還沒踏入課室就聽到裡頭的泰山們大呼小叫
結果全班被罰抄寫名字....
我倒是沒有流淚...只是很擔心自己抄到手酸到會斷掉

原帖由 喵眯 于 28-8-2007 10:43 AM 发表
哇.. 我以为我的名字十五划已经算多了,寿司姐你还多了一划呢

原來喵咪也和我一樣很坎坷
小時候一直覺得我很[背]...中文名筆劃比人多..英文名也比人長
好像有點很[kiasu]的感覺....哈哈哈.....
但是話說回來, 這些名字都是我們一出生的禮物, 伴隨著一生一世的

喵眯

我的女佣满好的,不过宝宝一直在我身边,我能够时时"监督"着,我也很担心女佣对我的宝宝不好呢