☆★LiBra小厨房~ 酿豆腐，烧鸭 & 老黄瓜汤 ~★☆

IsaBeLLa_X

回复 459# TEDDYMM

是咯，钱．．．越来越小了 ．尤其去逛夜市，花钱像＂流水＂．．． 不知不觉地，很恐怖 ...
TEDDYMM 发表于 10-10-2010 12:42 AM

嗯咯，买每一样东西都要精打细算。

IsaBeLLa_X

回复 460# 38隐形人

跟着食谱应该是OK的
蛋糕体松吗?

我
很多几
老
38隐形人 发表于 10-10-2010 12:43 AM

刚刚拿出来的时候很松，待凉之后就有点紧。
酱到底几老？

LHTH

回复  38隐形人




就跟着食谱咯。
没有放发粉，只是用自发面粉。
我家只有这个mould，迟点才去买 ...
IsaBeLLa_X 发表于 10-10-2010 12:38 AM

你要买模的话
记得尽量买那种底部能移动的模

LHTH

IsaBeLLa
蛋糕体看起来很ok 啊
就像38姐 说的

你要它高哦?
教你一个我用的办法
就是放在小的模型，就高了

IsaBeLLa_X

回复 463# LHTH

你要买模的话
记得尽量买那种底部能移动的模
LHTH 发表于 10-10-2010 01:18 PM

嘻嘻，谢谢你的温馨提醒。

回复 464# LHTH

IsaBeLLa
蛋糕体看起来很ok 啊
就像38姐 说的

你要它高哦?
教你一个我用的办法
就是放在小的模型， ...
LHTH 发表于 10-10-2010 01:23 PM

嘻嘻，我今天买了，等下吃饱饭才做。
要记得来捧场哦。

IsaBeLLa_X

11.10.2010 - 再战牛油蛋糕

答应了妹妹要做给他们带去学校吃，所以又弄多一次，顺便当作练习。
晚上做蛋糕比较舒服，比较凉。我在弄的时候，弟弟跑来kakacaucau的，还说原来那么好玩的，下次与mai他。
我也弄了一盒给宝贝的妈咪，不知道她吃了吗，好紧张哦。
也顺便带了一些给我的同事尝尝。刚刚同事们吃了，全部都说好好吃哦，很香又不甜。

今天的照照有拍到一些步骤哦，希望大家不嫌弃。

材料&做法 请按这


打法牛油图


打硬蛋白图


完成了的面糊


烘烤中


成品


脱模了，我很怕蛋糕粘着aluminium foil，好彩没有。phew~


蛋糕体


要带出门lu~

悠悠的我

那两小盒是不是我的。。。嘻嘻
蛋糕有美了。。。

八爪魚

这个牛油蛋糕有很松软的感觉，我也是喜欢吃牛油蛋糕，我做的时候喜欢加多多坚果。

IsaBeLLa_X

回复 467# 悠悠的我

那两小盒是不是我的。。。嘻嘻
蛋糕有美了。。。
悠悠的我 发表于 12-10-2010 01:31 PM

坏悠悠，酱快让你发现了。。
不要酱贪心啦，留一盒给其他的姐妹们啦。。

IsaBeLLa_X

回复 468# 八爪魚

这个牛油蛋糕有很松软的感觉，我也是喜欢吃牛油蛋糕，我做的时候喜欢加多多坚果。
八爪魚 发表于 12-10-2010 02:09 PM

是松松的，嘻嘻。
刚刚学做我都不敢买太多料，如果失败了就浪费材料了。
我想问butter cake是不是放太久，蛋糕就会变得很实&紧紧地？

八爪魚

回复  八爪魚



是松松的，嘻嘻。
刚刚学做我都不敢买太多料，如果失败了就浪费材料了。
我想问 ...
IsaBeLLa_X 发表于 12-10-2010 02:23 PM

其实糕点放多天都是没有刚出炉来的软的，不过有些蛋糕也要放一天，风味才回出来。

lim72

11.10.2010 - 再战牛油蛋糕

答应了妹妹要做给他们带去学校吃，所以又弄多一次，顺便当作练习。 ...
IsaBeLLa_X 发表于 12-10-2010 10:48 AM

    我來吃蛋糕了蛋糕有靚仔恭喜成功  
你寫的分量能做那么多個？？

IsaBeLLa_X

回复 471# 八爪魚

其实糕点放多天都是没有刚出炉来的软的，不过有些蛋糕也要放一天，风味才回出来。
八爪魚 发表于 12-10-2010 02:26 PM

对对对，放隔夜的很香。
刚刚一打开tupperware就问到很香。

IsaBeLLa_X

回复 472# lim72

我來吃蛋糕了蛋糕有靚仔恭喜成功  
你寫的分量能做那么多個？？
lim72 发表于 12-10-2010 02:30 PM

嘻嘻，谢谢。尽情的吃吧。
嗯，两个方形的，跟六个cupcake。

swinter

我闻到牛油蛋糕的香味了！

IsaBeLLa_X

回复 475# swinter

我闻到牛油蛋糕的香味了！
swinter 发表于 12-10-2010 03:53 PM

香吗？香吗？
想要来一件吗？

38隐形人

你看你看
不就不矮了

IsaBeLLa_X

回复 477# 38隐形人

你看你看
不就不矮了
38隐形人 发表于 12-10-2010 05:38 PM

嘻嘻，放进小mould就可以变高了。

IsaBeLLa_X

13.10.2010 - 第一次接到order

今天妹妹带了我弄得butter cake去学校请同学吃，结果同学都跟她order。
所以我就再做牛油蛋糕了。
当我要放工时，我的同事也是告诉我，她想买我弄的butter cake，搞到我很不好意思。

今天的造型比较colorful，我自己也很喜欢。

38隐形人

不错哦
还有订单哦