Frida 食馆 II ~ 奶油蛋糕+巧克力湿润蛋糕

fridatan

拜7姐是为了什么的？？？
柠檬绿茶 发表于 3-10-2011 10:21 PM

七巧节，拜牛郎织女的咯。家里如果还有女孩没嫁，可以拜拜来求姻缘的哦，哈哈。

   

照烧肉

看起来
就是很
好吃啊!
38隐形人 发表于 3-10-2011 11:01 PM

是不错吃一下的拉，哈哈

   

记得妈妈在拜7姐时候会买化妆品，镜子，梳子。。，鲜花水果的。。。跟你们家的有一点不一样。。。妈妈还叫我们姐妹用浸着鲜花的水盆里的水来洗脸。。会美美的哦。。拜了之后，东西都可以拿来用，还说这样会好像7姐那么美的呢。。所以以前家里每一年都有一套新的化妆品、镜子等等。。
白娘 发表于 4-10-2011 09:38 AM

哈哈，我家也是随意拜拜啦，以前舅舅在世的时候，有他打点，
今年他走了以后，我们也是因为每年他都有帮我们拜拜，
所以才接着拜而已。
   

我其实也很爱吃粥， 我爱吃肉粥， 家里的老爷却喜欢白粥。
那个肉酱拿来炒四季豆应该也很棒～ ...
Sh1l1N 发表于 4-10-2011 09:50 AM

我还拿来配面吃，很像炸酱面一下

那个肉黑黑的， 我suka
照烧sauce是自己调的吗?
Sh1l1N 发表于 4-10-2011 09:56 AM

哈哈，那么多人喜欢黑黑的食物
是啊，自己调的，就用糖、味霖和酱油，至于对比，我忘记了，
而且上次煮的时候家人说太甜，我下次煮的时候再留意一下。
可是试试看，糖：味霖：酱油 = 1：3：5

   

那个照烧肉很下饭！
我前阵子煮了照烧鸡肉，那照烧酱自己调配的，好黑噢！
阿bui敏 发表于 4-10-2011 10:22 AM

哈哈，黑黑才好吃，我不知道煮什么的时候，也是煮这道来敷衍我老公，哈哈哈

   

照烧肉，很下饭哦！
swinter 发表于 4-10-2011 10:54 AM

那个汁哦，真的会让人扒多几口饭，哈哈

fridatan

烧肉云吞面
08-08-2011

午餐

妈妈之前买了生的云吞面，不过没有时间煮，
所以整包给我拿回来。
午餐就烫了面，加上妈妈家A回来的烧肉和鲨鱼炒咸菜，
就是超好吃的午餐咯。

晚餐



晚餐就炒香烧肉，还有包了云吞拿去炸


这个云吞面，还挺弹牙的，下次要问妈妈哪里买

阿bui敏

这个云吞面很像我们kampung的kampua面噢～

Sh1l1N

烧肉云吞面
08-08-2011

午餐

妈妈之前买了生的云吞面，不过没有时间煮，
所以整包给我拿回来。
午 ...
fridatan 发表于 4-10-2011 11:05 AM

我看到你的面想起我那天也是买了新鲜的面， 结果不会煮， 面面烫水后全部变成一团

Sh1l1N

这个云吞面很像我们kampung的kampua面噢～
阿bui敏 发表于 4-10-2011 11:33 AM

敏敏有kampua的食谱吗？
我在这里一直听朋友说kampua & golo mee。。。。可是没有吃过

阿bui敏

敏敏有kampua的食谱吗？
我在这里一直听朋友说kampua & golo mee。。。。可是没有吃过
Sh1l1N 发表于 4-10-2011 04:35 PM

其实很容易的囖～
猪油最重要的！
用猪油渣炸出的油来伴着吃！肥！哈哈！
我之前时常煮，就用猪油，酱青，少许味精，分量看你的面量，可能得自己拿捏了噢～
平时我拿一个巴掌的面量，先下锅滚水到熟（面的软硬度要看自己喜欢）捞起来过冷水
伴料就猪油一匙半（铁汤匙）一匙酱青，少许味精和盐（滴滴就可以了），因为这个面如果没味精就少了那个味道囖（个人觉得）
加入青葱和炸葱一起拌来吃会更香！希望你看的明白我写的～

38隐形人

哎呀烧肉烧肉
面
很多一下

fridatan

这个云吞面很像我们kampung的kampua面噢～
阿bui敏 发表于 4-10-2011 11:33 AM

没有听过哦。

   

我看到你的面想起我那天也是买了新鲜的面， 结果不会煮， 面面烫水后全部变成一团

Sh1l1N 发表于 4-10-2011 04:34 PM

烫太久了吗？这些面，我都是烫一下子就拿出来了，我不喜欢吃糊糊的面，哈哈

敏敏有kampua的食谱吗？
我在这里一直听朋友说kampua & golo mee。。。。可是没有吃过
Sh1l1N 发表于 4-10-2011 04:35 PM

我知道golo mee是沙捞越的，对吗？

其实很容易的囖～
猪油最重要的！
用猪油渣炸出的油来伴着吃！肥！哈哈！
我之前时常煮，就用猪油，酱青，少许味精，分量看你的面量，可能得自己拿捏了噢～
平时我拿一个巴掌的面量，先下锅滚水到熟（面的软硬度要看自己喜欢）捞起来过冷水
伴料就猪油一匙半（铁汤匙）一匙酱青，少许味精和盐（滴滴就可以了），因为这个面如果没味精就少了那个味道囖（个人觉得）
加入青葱和炸葱一起拌来吃会更香！希望你看的明白我写的～
阿bui敏 发表于 4-10-2011 05:08 PM

哇，有猪油渣，不用想都知道好吃，阿哈哈

哎呀烧肉烧肉
面
很多一下
38隐形人 发表于 4-10-2011 10:59 PM

要够多，不然不够我们吃，我们2个食量也不小一下的，哈哈

fridatan

什锦云吞面 & 烤鸡腿和炒青菜
09-08-2011

这个是我的午餐


看到烫面的水糊糊的，就随便加入一些料，打一颗蛋
就成了这碗面拉


晚餐



用酱油、糖、米酒等等调味料腌
然后丢进烤箱里烤熟，过后腌料剩下的酱汁煮滚后淋上去，
就完成了这道黑亮亮的鸡腿

38隐形人

哎呀
鸡腿
好吃

柠檬绿茶

原来七巧节，农历七月初七

wkloh

奇怪了，
我看不到照片。

lim72

什锦云吞面 & 烤鸡腿和炒青菜
09-08-2011

这个是我的午餐


看到烫面的水糊糊的，就随便加入一些料， ...
fridatan 发表于 5-10-2011 12:29 PM

    a。。。。。
我也看不到涅

fridatan

不知道做什么，我也是突然上网发现照片全部不能显示。。。
可能被人家转用，突然bandwidth爆掉。。。
惟有等咯

fridatan

谢天谢地，照片终于重见天日。
继续分享咯，拖了几天，要快点上多点^^

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肉丸意大利面 & 炒菜+炒沙葛+京酱肉片

10-08-2011

冰箱里还有之前在tesco买回来的牛肉丸，
家里刚好也买了茄酱，哈哈
加上懒惰煮饭，意大利面就成了我们的晚餐拉


11-08-2011

粥，还有一杯奶=我的午餐

晚餐麻，前一天已经偷懒，当然要做做菜咯

炒菜、炒沙葛、京酱肉片

fridatan

三色奶茶 & 水饺汤+醉鸡
12-08-2011

那阵子很多部落格很流行这个，看到就忍不住也跟风一下


午餐就这样随便打发好了

晚餐

丰富吗?

下午包了水饺，这是仅剩的几颗。。
其他的，全都粘在一起。。。气得列。。。
只能怪自己笨。。。

滚了一碗水饺汤


妈妈家打包回来鲨鱼炒咸菜，我的最爱之一


醉鸡

fridatan

醉鸡做法取自一根鸡腿食谱书：
鸡腿肉去骨，拍平，撒上太白粉+盐，卷起来
用保鲜纸包起来
再用锡箔纸包起来，放入蒸笼蒸20分钟至鸡肉熟
把鸡肉卷取出
绍兴酒+水+盐+丁香煮滚，放入鸡肉
放入冰箱过夜

白娘

哟。。我也很喜欢家乡的鲨鱼炒咸菜，我干妈炒得非常好吃。。看到我口水直流。。三色奶茶上面的*茶*稍微淡了一点，我比较喜欢和浓一点的。。下层是小麦草对吗？你用什么牌子的炼奶？。。或者是糖水加淡奶？。。我很喜欢很喜欢的。。醉鸡。。不错呢！

柠檬绿茶

三色奶茶

咖啡店买的都很甜呢。

38隐形人

yer 意大利肉丸很大粒

yer 醉鸡好吃