【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

戴雨轩

原帖由 美牙 于 16-3-2009 10:09 PM 发表
有干贝的粥是好吃的。。。
我每次都加干贝的

我煮过什么料的粥呢。。。印象中有
干贝+包菜 （跟你差不多呢 ）
干贝+排骨
干贝+鸡肉
干贝+山药+排骨。。。等等

看，都有干贝

我不会吃干的干贝 。。

Rosemount

原帖由 youngmummy88 于 16-3-2009 09:27 PM 发表

我小儿子都5岁了。。
不用每天吃粥的啦。。。
而且他从baby开始就不爱吃粥。。。
一岁多就开始吃饭了。。。

这么快就吃饭了！~ 你不是在batu pahat meh...??
我以为哦，大家都是午餐吃粥，晚餐才吃饭的... hehe

原帖由 fridatan 于 16-3-2009 09:38 PM 发表
很豪华的粥哦，我也好久没有吃这种放料的粥了

我的粥没有肉的咧.. 哪里会豪华~
你看你楼下那个美牙... 还有放山药的~~~ 几会煮一下~

原帖由 美牙 于 16-3-2009 10:09 PM 发表
有干贝的粥是好吃的。。。
我每次都加干贝的

我煮过什么料的粥呢。。。印象中有
干贝+包菜 （跟你差不多呢 ）
干贝+排骨
干贝+鸡肉
干贝+山药+排骨。。。等等

看，都有干贝

你是煮粥达人~~~ 我煮来煮去只会煮两种粥而已...
如果没有放干贝的粥你会煮吗？

原帖由 爱吃 于 17-3-2009 11:15 AM 发表
买一次要半头牛 好可怕,要多大的冰箱才放得进啊 , 还开支票哦,很贵哦?

生个baby 来看看嘛，青蛙+  肉丝，人家好奇baby 的长相啦，快去生  （我很喜欢看混血儿的 ...

不要再讲生孩子的事情liao啦... 我想要老鼠，可是鼠年都过liao~

他家里有一个冰箱很奇怪的，很像卖ice cream的冰箱从那个方向开的。就用那种冰箱啦~

原帖由 galgalbear 于 17-3-2009 12:37 PM 发表
哇！玫瑰，你的粥很好料涅。牛排很漂亮，很像餐厅的一样。我很喜欢西餐，可惜很少机会煮。

谢谢你的称赞啊~
真的meh? 真的很像餐厅的牛扒？还是你们讲给我爽罢了？
（我有一点激动... ）

为什么你不要煮多多西餐？

原帖由 戴雨轩 于 17-3-2009 12:39 PM 发表
我不会吃干的干贝 。。

那个干贝丢进去煮了就软软了。
你比较喜欢吃袋子啊？
很贵一下咧... 好像。
去日本餐厅两粒好像要6块钱，还是小小那种。
我问过商店，一公斤要150马币，可是我不知道是几大粒...

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 17-3-2009 01:06 PM 发表


这么快就吃饭了！~ 你不是在batu pahat meh...??
我以为哦，大家都是午餐吃粥，晚餐才吃饭的... hehe


我的粥没有肉的咧.. 哪里会豪华~
你看你楼下那个美牙... 还有放山药的~~~ 几会煮一下~


...

因为干的干贝腥味觉得很重喔

美牙

没有干贝的粥噢。。。也可以啊。。。

我煮过：
ABC 粥 - 就胡萝卜，洋葱，马铃薯，番茄 ， 不过这个可要不时搅拌，很会粘锅

鱼粥 - 鱼 （废话 ）和姜片

鸡肉香菇粥 - 也是加姜片

肉碎粥 - 又是加姜片

凡是有肉类的粥，我喜欢加姜  
煮好后再加两滴麻油

Rosemount

原帖由 戴雨轩 于 17-3-2009 01:09 PM 发表
因为干的干贝腥味觉得很重喔

哇唠，你超级敏感.. 它的味道跟虾米的味道一样的... 我觉得...

原帖由 美牙 于 17-3-2009 01:17 PM 发表
没有干贝的粥噢。。。也可以啊。。。

我煮过：
ABC 粥 - 就胡萝卜，洋葱，马铃薯，番茄 ， 不过这个可要不时搅拌，很会粘锅

鱼粥 - 鱼 （废话 ）和姜片

鸡肉香菇粥 - 也是加姜片

肉碎粥 - 又是加姜 ...

真的是无姜不欢啊你...
好，我会学你的！！

谢谢！！　　

我煮来煮去，只有萝卜鸡肉粥和包菜粥而已...

你的鸡肉香菇，我有很大的兴趣！！　

豆包子

原來是這樣啊～～好吃的嗎？我沒有吃過呢～～
有機會弄給我們看看

sinyi5533

好漂亮的包菜粥
我可是第一次看用包菜来煲粥哦

youngmummy88

原帖由 美牙 于 17-3-2009 01:17 PM 发表
没有干贝的粥噢。。。也可以啊。。。

我煮过：
ABC 粥 - 就胡萝卜，洋葱，马铃薯，番茄 ， 不过这个可要不时搅拌，很会粘锅

鱼粥 - 鱼 （废话 ）和姜片

鸡肉香菇粥 - 也是加姜片

肉碎粥 - 又是加姜 ...

是啊。。。
美牙的粥我都会煮。。。
但是你们用贵贵的干贝煮粥我就很少煮。。。
因为我一煮就是一大锅的！
放干贝很重本下！哈哈。。。
不过以前住给bb吃的就有加干贝。。。因为那是一小锅嘛。。。

Rosemount

原帖由 豆包子 于 17-3-2009 01:21 PM 发表
原來是這樣啊～～好吃的嗎？我沒有吃過呢～～
有機會弄給我們看看

不错咯，因为是用tenderloin弄的。
我煮的时候是差不多８年前的事情，那时是上课的时候，老师要我们煮的..

我刚才去看了 sirloin，一公斤 $29.90，差不多和你那个100g一样啦，convert 到来

Rosemount

原帖由 sinyi5533 于 17-3-2009 01:26 PM 发表
好漂亮的包菜粥
我可是第一次看用包菜来煲粥哦

不要笑我咧，那天我找不到萝卜...
美牙也有用包菜褒粥，你快点去笑她　

包菜很好的～　健康嘛～

silentz

哇
你的食物弄到我很餓

可是需要很多功夫/工具

我希望有屬予我的廚房

pityoon

我也很想吃粥了，家里超少煮粥的，他说吃了都不知道到那里liao,(他很能吃的，最高记录是一餐吃１０碗饭＋２个糯米鸡＋１个大包＋２枝ＣＯＫＥ，夸张吧）

pityoon

原帖由 Rosemount 于 18-3-2009 12:34 PM 发表


hashbrown... 我喜欢~ cadbury 的 hot chocolate 我还有两罐在厨... 不懂做么咧，可能喝习惯milo.. 觉得cadbury不够浓咧！
还是我泡的方法错.. 你教我！

华人超市有卖 dried mussels吗？那我就买dr ...

我还想跟你讲你搞错了,原来美牙已经看到了,delete已经不管用了,我已经看到了,:@ 哈.

kittymiao0210

可怜的我是下班前一面一面打开回家后才慢慢回复的
我没有每天想吃西餐leh，只是很怀念那段在纽西兰每天下厨煮不同食物的日子。以前我还自己做麦当劳早餐leh！
你去买那个dried mussel啦，那个和花生一起煮粥也不错吃的。记得去年有一段时间在猫窝我都是煮这样的咸粥来吃的。可是我家比较麻烦，要一直看火，所以我已经很久没有煮了

爱吃，红毛人很喜欢什么东西都结冰的，有些家庭甚至会有一个小型的冷藏冰箱，比洗衣机大一点。上次我提过有些红毛一次过买十多二十条土司放在结冰格里面，一次拿一条出来解冻，三天内吃完。

Rosemount

原帖由 youngmummy88 于 17-3-2009 01:31 PM 发表

是啊。。。
美牙的粥我都会煮。。。
但是你们用贵贵的干贝煮粥我就很少煮。。。
因为我一煮就是一大锅的！
放干贝很重本下！哈哈。。。
不过以前住给bb吃的就有加干贝。。。因为那是一小锅嘛。。 ...

你可以告诉我干贝的价钱吗？好让我有心理准备...

原帖由 silentz 于 17-3-2009 03:36 PM 发表
哇
你的食物弄到我很餓

可是需要很多功夫/工具

我希望有屬予我的廚房

我的工具哪里会多... 你去看其他人的...
还有那个Frida啊，她连去洋葱皮的工具都有咧..

我也希望有大一点的厨房... 我可以很专心的很有耐心的做菜... 希望啦！~

原帖由 美牙 于 17-3-2009 03:46 PM 发表


包菜很好吃


噢，对了。。。还有‘蚝干’粥，蛤蜊粥

为什么笑到这样... 她没有跑去那里笑你？

蛤蛎是什么？？

蚝干是给粥甜的吗？？

原帖由 pityoon 于 17-3-2009 04:42 PM 发表
我也很想吃粥了，家里超少煮粥的，他说吃了都不知道到那里liao,(他很能吃的，最高记录是一餐吃１０碗饭＋２个糯米鸡＋１个大包＋２枝ＣＯＫＥ，夸张吧）

10碗饭！！！ 还有其它的！！
我本来还想说，怪不得你孩子同学看到他会怕，原来是这样。。。

刚才看到你在美牙那里的回复... 下次我孩子在学校被欺负... 可以请你先生出马吗...?

他真的很会吃咯... 我真的是第一次听过... 平常在家几碗饭？

原帖由 kittymiao0210 于 18-3-2009 08:15 AM 发表
可怜的我是下班前一面一面打开回家后才慢慢回复的
我没有每天想吃西餐leh，只是很怀念那段在纽西兰每天下厨煮不同食物的日子。以前我还自己做麦当劳早餐leh！
你去买那个dried mussel啦，那个 ...

dried mussels的口味是怎样的？会甜的吗？

你做麦当劳的什么早餐？是我就很懒惰... 直接去麦当劳... 可是哦... 麦当劳的早餐吸引不到我.. 哈哈！
你做了请我吃啦~！

我第一次听过把多多面包放雪柜...

不过他们真的是很爱收藏肉类...

我还是忍不住要称赞你的nasi lemak~~~   哈哈！

[ 本帖最后由 Rosemount 于 18-3-2009 12:05 PM 编辑 ]

kittymiao0210

dried mussel的味道熟干贝一点。不过价钱便宜很多。
纽西兰超市有卖麦当劳那种muffin，还有直接用toaster弄的hashbrown，我就每次再煎蛋和bacon做早餐咯。
如果是冷天就再来一个Cadbury的Hot Chocolate加Marshmallow

美牙

我笑， 因为我觉得你顽皮，叫人家笑我

蛤蜊ho...是lala...希望你看得懂

还有。那个先生样子很凶的，是DEC01 啦。。。不是pityoon啦

Rosemount

# 49 Malaysian Chicken Curry



我的Malaysian Chicken Curry 很好吃的... 我很懒惰，我用那种没有骨的鸡肉，切块就好了，
还有豆腐puff，我觉得浸在咖哩里面很好吃... 还有马铃薯，哪里可以少了它！

想想很久没有吃杂菜咖哩了。咖哩之中我的最爱... 想到那个豆腐皮、羊角豆、豆干、冬粉、茄子 等等就要流口水。
我阿公有时会叫我煮杂菜咖哩，然后我就会很高兴的去煮。很想念阿公哦...

我的鸡咖哩很好吃... 当然又是 “田师傅” 啦... 哈哈！我的厨房真的不是普通的小，所以我就没有什么那么勤力自己弄...

我很希望以后有一个大大的厨房，我就可以在里面摸来摸去..



# 50 Thai Curry 泰式咖哩



我最讨厌泰式咖哩的。每次讲到泰式咖哩，我就要拿来跟日本咖哩比。
日本咖哩不甜的。泰式咖哩才是真正的甜... 我很讨厌，可是乌龟很喜欢。
我最近才发现原来我妹妹也讨厌这样的咖哩，哈哈！不愧是姐妹~
图中的肉应该是鸡肉吧... 很久了，我自己都忘记了，连图片我都看不出。
里面还有马铃薯、萝卜、和 zucchini，好像叫日本黄瓜。
我每次都要弄到我自己很饿才肯吃晚餐... 很讨厌乌龟...

[ 本帖最后由 Rosemount 于 18-3-2009 12:58 PM 编辑 ]

Rosemount

# 51 日式咖哩 Japanese Curry

日式咖哩是我在日本餐厅打工的时候，有天晚上日本厨师煮来给我们当消夜的。
其实它不是不好吃，只是比较 starchy罢了。

之前就听过日式咖哩不好吃，很甜。可是那时尝了过后觉得好吃！~

日本朋友都是倒了很多酱油和mayonnaise 参在一起吃的... 我不喜欢。可是我们都是把饭淋到湿湿很像汤那样吃。

  

  

  



这个牌子的咖哩其实也有点辣，不过我们马来西亚人不辣不过瘾，所以自己还会再加小辣椒下去。


我其实还蛮庆幸自己是马来西亚华人的，因为我们真的是什么国籍的食物都会吃   哈哈！



其实我晚上是要煮 Malaysian chicken curry... 所以才放这些上来

pityoon

做么这么多CURRY,beh tahan了.我下星期也会煮咖哩咸鱼头leh.心灵相通?