鹿妈妈合十。。。。。大家好！

svenja

哇。。。那个麦片猪扒很吸引我 咬下去好像还会有卜卜脆的感觉哦

香草儿~

啊！！！！这个，cheese 超多的！
我一定吃到嘴不合拢！！

rjsmom

原帖由 marianne 于 9-6-2008 11:02 AM 发表

最近， 我也是很少很少油炸，
我改用了橄榄油， 比以前贵好几倍，
所以， 都放很少。。。。。
如果要煎的话， 就用natural, 比较省一点。。。。

我也是少了油炸。。。
阿珍走了，少了只手。。现在平时弄晚餐就限于蒸，烫或bake。。。。。

对啊，橄榄油贵，但是比较健康。。。
煎炸的活，我只用平价油。。像tesco, buruh..那些。。。
物价高涨，能省就省，不可省的，也得花！！

rjsmom

原帖由 宝贝Bi 于 9-6-2008 12:06 PM 发表
猪扒有放殗料吗?
我也是用natural 或green love油
两个牌子那个较便宜就买那个

宝贝，你也很久没来了哦？？？
最近还好吗？？

猪肉只是用盐与胡椒粉略腌..

对！！ 谁便宜就买谁！！

rjsmom

原帖由 kinoko 于 9-6-2008 12:08 PM 发表

鹿妈，那个猪排沾oat之前要帮它摧摧背吗？

其实哦。。。我初初弄的时候，有帮它捶背。。。
后来就懒了。。但是味道还是一样！！

其实是买猪肉时，我和老板说要来弄猪排的，请他帮我切成我要得小片。。
老板都知道那部分的肉最适合弄猪排。。。

rjsmom

原帖由 妮可斯 于 9-6-2008 12:50 PM 发表
rjsmom，我嗅到麦片香了。。
来，请我吃炸麦片猪排！
你炸到颜色很均匀哦！天啊！你还用organic的麦片来炸哦！
不会心痛吗？很贵呐！

那会心痛！？
这个牌子，还没起价前是rm5.50左右，现在rm5.95.。。
普通牌子也差不多这个价。。。倒不如买有机的。。。

这道猪排已炸到'炉火纯情"了！！
可是我家招牌了。。。。。

[ 本帖最后由 rjsmom 于 10-6-2008 11:28 AM 编辑 ]

rjsmom

谢谢。。。
实在是paiseh... 味道还不错啦！！

rjsmom

原帖由 svenja 于 10-6-2008 02:18 AM 发表
哇。。。那个麦片猪扒很吸引我 咬下去好像还会有卜卜脆的感觉哦

不是卖花赞花香。。。真的好吃！！
如果看到我家三个小家伙吃的样子，加上麦片香。。没有卜卜声。。。会有兹兹声响哦！！

rjsmom

原帖由 香草儿~ 于 10-6-2008 08:01 AM 发表
啊！！！！这个，cheese 超多的！
我一定吃到嘴不合拢！！

之前还以为你看不到相片？？
不对啊！！应该没问题啊！！

香草儿喜欢吃cheese???
我们也是。。。
我们家fridge里，一定有芝士，随时饿了，弄个芝士小点心。。。

rjsmom

对啊。。。。早餐也吃这个麦片的。。。
其实，这牌子还好啦。。。 tesco也有卖。。不用特别去有机店买。
我也用它的黑豆和薏米，还有brown sugar。。。

rjsmom

又来了！！！？？？

宝贝Bi

最近还好
谢谢鹿妈妈的问候
那鹿妈妈你呢?
有时我只是路过而已
鹿妈妈没在家所以没看到我哦!

mycozy

原帖由 rjsmom 于 8-6-2008 10:05 PM 发表
忘了几时弄的bake macaroni+penne cheese。。。

材料。。还有tuna 和 crabsticks




http://i292.photobucket.com/al ...

这个看起来蛮赞的哦！
好吃的叻~~

EvaC

请问那个猪排不用腌任何酱料吗?好简单哦。。。

香草儿~

鹿妈，我超超爱cheese的！！！！
无cheese不欢！

想问你，那个上面的cheese是mozarella cheese 吗？

rjsmom

大家平安就好。。。
我最近在家时间比较忙。。。。。
阿珍不在，什么事都一脚踢。。。
老大，老二回家帮一帮收衣服，洗便当，把晚餐拿出来defrost。。。
老幺就看看信箱里有没有信，和脏衣服分类。。。
我回家就“大展拳脚”咯！！  
我现在只有在office才可上网。。。

宝贝。。我时常在家啊！！ 还是看不到你！！！
看来。。我必须"出门" 才可见到你咯！！

rjsmom

嘻嘻。。还不错以下啦！！
但是吃多会腻！！

要吃的得趁热。。冷了就很难吃了。。。

rjsmom

原帖由 EvaC 于 10-6-2008 04:48 PM 发表
请问那个猪排不用腌任何酱料吗?好简单哦。。。

就盐和胡椒粉而已。。。

rjsmom

原帖由 香草儿~ 于 11-6-2008 10:15 AM 发表
鹿妈，我超超爱cheese的！！！！
无cheese不欢！

想问你，那个上面的cheese是mozarella cheese 吗？

嘻嘻。。。不要叫香草儿了。。。叫芝士儿好了！！
而且吃多会月巴哦！！
我老幺就是个列！！
才七岁多，已有28kg(3月时的数。。。)

是啊。。mozerella来的。。有相片看啊！！

rjsmom

这个本来是svenja的洋葱芥末猪肉卷。。。  （星期六的dinner。。。。。）
apple cider 和 芥末家里有，所以去买bacon, 和streaky pork(教猪肉佬帮我弄的。。)
creme fraiche 就用whipping cream 来代了。。
（本来买了sour cream的，后来又想到用apple cider 已经够酸了吧。。就用whipped cream..）

开始煮。。把材料全部拿出来。。老大突然喊：咪啊...mustrad already expired more than 1 year-lor....u still want to use???

alamak!!! 怎么回事？？？ 过期一年了！？
真是paiseh...+ 失败！！

so, 惟有改一改咯。。。
炒了洋葱，加apple cider, 糖 和whiipped cream。。。
我开了一罐campell chicken mushroom soup。。。 用了2/3罐，加半罐水。。加了进去。。兜一兜。。要有浓稠的感觉。。
之后，铺在猪肉卷上。。进oven40-50分钟（svenja 的计时。。 ）就ok了。。。




再加个青菜。。


我觉得猪肉卷，很meaty.. bacon 卷猪肉。。。肉包肉！！ 超肉肉的感觉。。。
三个小家伙已经够肉了。。

我把多出来的猪肉，给卷cucumer, carrot, apple。。。
很好吃呐！！！

我特别弄得汁多一点，孩子们也可送饭！！！

svenja, 谢谢你的recipe, 虽然材料上有所改变，但是idea还是一样的！！
我的小鹿们都吃得非常滋味。。。老大添了三次饭！！
第二天，把剩下的汁都留来弄了便当带去学校！！