-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

spring_sounds

好久沒弄三文治了﹐哪天得空也試試

yoyoyuki

原帖由 weeling83 于 15-5-2008 09:37 AM 发表
今天的便当...
也预了一份给家人
不知为什么? 觉得妈妈以前常做菜给我吃
现在，应该轮到我做菜给她吃了吧

"三文治"

材料 : 面包，鸡蛋，美奶滋
http://img.photobucket.com/albums/v713/weeling83 ...

好多馅料的三文治。。。

weeling83

原帖由 长江漆号 于 15-5-2008 01:53 PM 发表


三文治。。。以前读书时代的早餐。。。

很久没有这样弄来自己吃了。。。怀念。。。

原帖由 spring_sounds 于 15-5-2008 02:47 PM 发表
好久沒弄三文治了﹐哪天得空也試試

原帖由 yoyoyuki 于 15-5-2008 04:33 PM 发表
好多馅料的三文治。。。

那得空记得要弄来吃噢...
三文治, yummy-yummy

weeling83

<豆释苦瓜>

材料 : 苦瓜切片，豆释，蒜米


热锅...加少许油....加入蒜蜜爆香
再加入苦瓜炒一炒它


加入豆释，再炒一炒...


起锅咯



**************************************************

<腐乳猪肉>

材料 : 南乳，猪肉切小块，糖

先用南乳和糖将煮肉掩一掩
最好隔夜...这样比较入味


放入热油中炸...


起锅咯...
(有点焦了，因为我没顾着它，跑去褒饭 )



*************************************************
<肉骨茶>

材料 : 包装肉骨茶，花肉切片，猪骨，黑胡椒，蒜米(我忘了拍起来 )


先后热水把猪肉烫一烫...这样褒时，才不会有煮肉渣


把全部材料放进slow cooker里..
(我没时间看火，所以用这种方法... )


褒好咯


[ 本帖最后由 weeling83 于 21-5-2008 03:17 PM 编辑 ]

~honey~

伟玲, 你煮这3样都是我喜欢吃的....

很怀念南乳炸肉....

宝贝Bi

全部都是我喜欢吃得
肉骨茶味道如何呢?

yoyoyuki

原帖由 weeling83 于 20-5-2008 09:38 AM 发表
..........






<腐乳猪肉>

材料 : 腐乳，猪肉切小块，糖

先用腐乳和糖将煮肉掩一掩
最好隔夜...这样比较入味
放入热油中炸...
起锅咯...
(有点焦了，因为我没顾着它，跑去褒饭 )



*************************************************
<肉骨茶>

材料 : 包装肉骨茶，花肉切片，猪骨，黑胡椒，蒜米(我忘了拍起来 )


.....

腐乳猪肉和肉骨茶都是我家宝贝喜欢的。。。

mingann

那个腐乳猪肉
是不是用我们吃粥配的那个腐乳？？？
咸咸的。。对吗？？？
我这边不能吃猪肉。。
我可以用鸡肉代替咯。。

yoyoyuki

原帖由 mingann 于 20-5-2008 08:30 PM 发表
那个腐乳猪肉
是不是用我们吃粥配的那个腐乳？？？
咸咸的。。对吗？？？
我这边不能吃猪肉。。
我可以用鸡肉代替咯。。

我试过用鸡翅膀做很好吃，用鸡肉就没试过。

mingann

原帖由 yoyoyuki 于 21-5-2008 09:45 AM 发表



我试过用鸡翅膀做很好吃，用鸡肉就没试过。

恩。。我要试试看。。。。。

观音姑娘

看到你们(恐龙妈,HONEY&WEELING)在讨论TEFAX 锅,我也想加入.
我家的锅,就快要踢出局了.
现在物色好锅, 以煮出美食.
所以,你们认为这个TEFAX锅好用,对吗?

~honey~

mingan, 吃粥那个是腐乳...南乳和腐乳是不一样的....

观音姑娘

我正想问这俩个是否有分别.
我一直找不到南乳,腐乳就大把.
曾在恐龙妈看到南乳炸肉,现在WEE LING这有腐乳炸肉.
两者,那个会比较好吃呢???

~honey~

weiling 这个也是南乳来的..南乳有带红色的...腐乳是白色的...除非是有辣味的....

mingann

原帖由 ~honey~ 于 21-5-2008 01:30 PM 发表
mingan, 吃粥那个是腐乳...南乳和腐乳是不一样的....

我知道南乳和腐乳不一样。。
可是看到他用的。。好像是我们吃得那个腐乳哦。。

~honey~

怎么我看到的是南乳呢? 南乳的瓶子就是这样的啊...伟玲, 快来解答我们的疑问....

爱吃

应该是南乳来的，家里刚巧有一罐，拿来做扣肉的。

rjsmom

炸肉，炸鸡。。会多数用南乳来腌渍。。。
腐乳就多用来炒菜，如油麦。。

作扣肉也是用南乳。。。。。

weeling83

各位...
其实不知道该不该说是南乳
虽然我们叫它做"南乳"
但是如果没有错的话，它的罐子是写着"腐乳"
大家注意一下，不知道我有没有看错

它是红色罐的，一罐大概RM1.80左右


p/s : 我有时也会被它们两个的名字搞到蒙查查的

[ 本帖最后由 weeling83 于 21-5-2008 03:06 PM 编辑 ]

mingann

原帖由 weeling83 于 21-5-2008 03:01 PM 发表
各位...是南乳来的
红色罐的，一罐大概RM1.80左右

我之前是不是写到腐乳，不好意思，我更改了
我有时也会被它们两个的名字搞到蒙查查的  

哦。。。。。因为你写腐乳。。。我以为是吃粥那个腐乳。。
呵呵呵