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<<奇思益想>> @快乐料理@ #正式结束营业,谢谢你们一路来的支持!#

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发表于 3-11-2007 08:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 11/2/2007 01:51 PM 发表

好好..我不告诉人..可是我不能保证别人看不到哦..


我都是放180度的..像烘蛋糕的温度


对对..好像叫碗仔馃..而且我也是客家人..
不过客家人最喜欢吃菜脯哦?为什么 ...

哈哈。。。
我终于弄了。。。
tuna+蛋三文治
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发表于 3-11-2007 10:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 3-11-2007 08:07 PM 发表

板面的辣椒?那种加了belacan的啊?
我喜欢吃~~
可是每次都给好少哦..


是啊...我朋友的妈妈是卖板面的...不错下的..
哈哈...你可以要求他给多点你的嘛
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发表于 3-11-2007 10:07 PM | 显示全部楼层

回复 #452 思念离我很近 的帖子

想不到你会做这些的东西...
老实说我一点都不会做这些东西
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 楼主| 发表于 3-11-2007 10:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 3-11-2007 08:58 PM 发表

哈哈。。。
我终于弄了。。。
tuna+蛋三文治
http://i226.photobucket.com/albums/dd128/xinyun8118/DSC02666.jpg

怎么我的那份没有给我呢?
看起来好好吃哦!我又想吃面包了!
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 楼主| 发表于 3-11-2007 10:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 W.Y.SHENG 于 3-11-2007 10:04 PM 发表


是啊...我朋友的妈妈是卖板面的...不错下的..
哈哈...你可以要求他给多点你的嘛

原来如此..我上次吃到一档的板面..真难吃..好像在吃面粉团!
人家..人家不好意思嘛!

原帖由 W.Y.SHENG 于 3-11-2007 10:07 PM 发表
想不到你会做这些的东西...
老实说我一点都不会做这些东西

你看到什么让你 ?
你说汤啊?还是那小吃?那小吃是买的..不是我自己做的!
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发表于 3-11-2007 10:46 PM | 显示全部楼层

回复 #459 思念离我很近 的帖子

哈哈...你也会不好意思哦...
下次吃时大胆点,跟他拿嘛...

我也很喜欢喝这些汤的... (有点像感觉妈妈煮的)
当然是那个用叶子包着的东西啦...
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 楼主| 发表于 3-11-2007 10:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 W.Y.SHENG 于 3-11-2007 10:46 PM 发表
哈哈...你也会不好意思哦...
下次吃时大胆点,跟他拿嘛...

我也很喜欢喝这些汤的... (有点像感觉妈妈煮的)
当然是那个用叶子包着的东西啦...

当然..我的脸皮很薄的..
不过有时真的会要求..结果给的也没多到哪里去..

妈妈的感觉..可是我不是你妈妈..
如果另个说法我就不介意!
那叶子包着的..我不会做啦!我只会煎!
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发表于 3-11-2007 11:56 PM | 显示全部楼层

这是什么来的?
吃起来怎样的?
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发表于 4-11-2007 12:25 AM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 11/3/2007 10:35 PM 发表

怎么我的那份没有给我呢?
看起来好好吃哦!我又想吃面包了!

那么你就来咯。。。
既然你现在也是在kl。。。
哈哈
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发表于 4-11-2007 07:20 AM | 显示全部楼层

回复 #452 思念离我很近 的帖子

思念,那个用叶子包的看到我想吃,味道会像otak-otak吗?
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 楼主| 发表于 4-11-2007 12:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 艾豆的粉丝 于 3-11-2007 11:56 PM 发表
http://i25.photobucket.com/albums/c70/sychoy0719/3-3.jpg
这是什么来的?
吃起来怎样的?

原帖由 svenja 于 4-11-2007 07:20 AM 发表
思念,那个用叶子包的看到我想吃,味道会像otak-otak吗?


其实我也不太知道这叫什么名字..
吃起来不像otak..它比otak有口感..
因为包着那叶子煎..所以很香那叶子的味道..
不过我觉得里面是加了虾子啊..海鲜之类的
对不起..我也不是很清楚..

原帖由 馨韵公主 于 4-11-2007 12:25 AM 发表

那么你就来咯。。。
既然你现在也是在kl。。。
哈哈

公主住太远了..
没关系..明天回家就可以弄来吃了!!
耶!!!明天回家~~~
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发表于 4-11-2007 12:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 11/4/2007 12:07 PM 发表




其实我也不太知道这叫什么名字..
吃起来不像otak..它比otak有口感..
因为包着那叶子煎..所以很香那叶子的味道..
不过我觉得里面是加了虾子啊..海鲜之类的
对不起..我也不是很清楚.. :ma ...

好幸福哦。。
我已经4个月没回家了。。。
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发表于 4-11-2007 01:40 PM | 显示全部楼层

回复 #452 思念离我很近 的帖子

小吃看起來很好吃
白蘿蔔湯會有苦味嗎?
我家裏煮的好像都帶點苦味
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发表于 4-11-2007 04:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 2-11-2007 09:43 PM 发表
我乱了..那不是有种只是加酱油..蒜米之类下去的..叫什么?
我是客家人啊..我是听不懂福建和潮洲话啦!   

傳統的水粿只有放菜脯而已, 那些另外添加材料的, 或許是想豐富配料吧~
畢竟才賣$2一包(7小粒水粿), 利潤不高, 如果配料多一點, 就可以賣貴一點吧!
不好意思, 是我搞錯了, 以為你跟我一樣是"半個潮州人", "半個客家人"~

原帖由 日落西山 于 3-11-2007 01:03 AM 发表
哎呀,原来是我自作聪明tiam,牌写牌写
黄梨姐姐懂得真多。

別這么說, 我懂得也不多, 只是剛好這樣小吃是我從小吃到大的~
如果說到日本餐, 就真的要好好向你討教了!

原帖由 蓝月儿 于 3-11-2007 01:24 PM 发表
跳出来自首好了!
nanas 说的潮洲人应该是我吧!
可是我不会讲潮洲话,传统小吃也不会做

呵呵..我也是"假潮州人", 我也不太會聽和講潮州話~
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发表于 4-11-2007 04:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 3-11-2007 08:16 PM 发表
今天就请大家喝汤好了..顺便来点小吃!
汤是用鸡骨..白萝卜和一种类似墨鱼干的东西..(我忘了叫什么名了..)
加了进去汤变好香哦!

那個"类似墨鱼干的东西"是褐色, 幼幼的嗎??
會不會是"ti bo"(不懂華語怎樣寫)呢??
我媽媽煮湯的時候, 也很喜歡加這個東東~
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发表于 4-11-2007 06:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-11-2007 04:40 PM 发表

那個"类似墨鱼干的东西"是褐色, 幼幼的嗎??
會不會是"ti bo"(不懂華語怎樣寫)呢??
我媽媽煮湯的時候, 也很喜歡加這個東東~


会不会是“吊片”呢? 也是很像干的sotong那样的,也是朱古力色的,不过是一片片的哦。
煲汤放进去真的很香的,蒸肉饼时放点进去也是一级帮的!!!
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 楼主| 发表于 4-11-2007 07:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 4-11-2007 12:24 PM 发表

好幸福哦。。
我已经4个月没回家了。。。

那找时间回家啊!

原帖由 tina1129 于 4-11-2007 01:40 PM 发表
小吃看起來很好吃
白蘿蔔湯會有苦味嗎?
我家裏煮的好像都帶點苦味

汤是没苦味..可是萝卜有苦味..
可能用鸡骨熬的..所以不会苦吧!

原帖由 nanas 于 4-11-2007 04:34 PM 发表

傳統的水粿只有放菜脯而已, 那些另外添加材料的, 或許是想豐富配料吧~
畢竟才賣$2一包(7小粒水粿), 利潤不高, 如果配料多一點, 就可以賣貴一點吧!
不好意思, 是我搞錯了, 以為你跟我一樣是"半個潮州人", "半個客家人"~

我比较喜欢吃传统一点的..因为传统的最好吃了!
我忘了我妈妈买这包多少钱了..不过好像不会很贵..好吃好吃!!

原帖由 nanas 于 4-11-2007 04:40 PM 发表

那個"类似墨鱼干的东西"是褐色, 幼幼的嗎??
會不會是"ti bo"(不懂華語怎樣寫)呢??
我媽媽煮湯的時候, 也很喜歡加這個東東~

原帖由 日落西山 于 4-11-2007 06:48 PM 发表


会不会是“吊片”呢? 也是很像干的sotong那样的,也是朱古力色的,不过是一片片的哦。
煲汤放进去真的很香的,蒸肉饼时放点进去也是一级帮的!!!

不是娜娜司说的那个..那个应该叫鱿鱼干是吗?
我放的那个..我可不喜欢怎么说..不过它上面有个白白的东西..
要弄掉的..
应该是日落西山说的吊片吧!是很像sotong一样的!
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 楼主| 发表于 4-11-2007 07:33 PM | 显示全部楼层
我明天就要滚回家了!!不过我还是会上菜啦!可能比较慢而已
不便之处敬请原谅~

今天就上炸鸡排,炸鸡,和炸鱼块

炸鸡排







炸鱼块..我喜欢外面有一层粉包着的..所以我放了很多粉





炸鸡来咯!! 我加了面包粉去炸..
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发表于 4-11-2007 07:39 PM | 显示全部楼层

回复 #472 思念离我很近 的帖子

全部都是我喜歡的

我要開動了喔
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发表于 4-11-2007 07:55 PM | 显示全部楼层
哇,“全炸餐”? 要喝多点水哦
还有祝你好好享受在家的假日吧
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