^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

我要问问你 why 蛋糕会 eat like 干干的。

撒拉

原帖由 馨韵公主 于 26-11-2007 03:06 PM 发表

撒拉你真的好厉害也！不单止下厨，还有做蛋糕！我不懂几时才会开始学做！

最重要是有兴趣，我一年多前，也不知道自己可以。。。
所以你也不要灰心，要大胆去尝试

撒拉

原帖由 menfoh83 于 26-11-2007 03:10 PM 发表
我要问问你 why 蛋糕会 eat like 干干的。

如果是用来作装饰的话，每一片蛋糕在涂上鲜奶油之前。。
扫上一层糖浆，就是将糖加少许滚水，搅至糖溶化，待冷后加入少许RUM酒。。。
这样做，蛋糕吃起来就比较湿嫩。。。

简单就是美

原帖由 撒拉 于 26-11-2007 02:56 PM 发表
主题是黄桃。。。。
  朋友两个男孩加上我家两个，就成四剑客。。。
  之前用了多拉A梦，这次就用超人吧！！
http://i128.photobucket.com/albums/p175/sarah1718/ultraman1.jpg
http://i128.photobucket.c ...

哇哇，好棒的蛋糕，好好吃喔！ 好厉害也

简单就是美

原帖由 撒拉 于 9-11-2007 09:05 PM 发表
一直很想尝试这款蛋糕，罐头黑樱桃也买了好几个月（这里新鲜的超贵）。。。
终于有人向我订了这蛋糕，我一口气做两粒，一粒自己试吃。。。
结果这蛋糕真的简易又好吃，而且高贵。。。。太棒了！！http://i128 ...

Yummy! Yummy!肚子开始饿了。。。。

shary

哇!好多料的蛋糕,一定很好吃.

shary

原帖由 撒拉 于 26-11-2007 16:05 发表


如果是用来作装饰的话，每一片蛋糕在涂上鲜奶油之前。。
扫上一层糖浆，就是将糖加少许滚水，搅至糖溶化，待冷后加入少许RUM酒。。。
这样做，蛋糕吃起来就比较湿嫩。。。

撒拉!一定要用RUM酒吗??

如果不放可以吗????

RUM酒可以在哪儿买到呢???

lsookhui

很好吃哦。。。我也要哦，，

tina1129

樓主好厲害哦，做的蛋糕都很美味，而且超多料的

观音姑娘

原帖由 馨韵公主 于 26-11-2007 03:06 PM 发表

撒拉你真的好厉害也！不单止下厨，还有做蛋糕！我不懂几时才会开始学做！

对于烘培我也是一窍不通.
公主,还是先学好我们的厨艺,打稳基础后,才再来学做蛋糕.

观音姑娘

忘了赞SARA的ULTRAMAN水果蛋糕-棒!.... 看了...只有吞口水的份...

撒拉

原帖由 shary 于 26-11-2007 07:08 PM 发表



撒拉!一定要用RUM酒吗??

如果不放可以吗????

RUM酒可以在哪儿买到呢???

有卖酒的地方都会有,我买的只是RM7.90而已，一小瓶。。。

撒拉

原帖由 观音姑娘 于 26-11-2007 09:33 PM 发表


对于烘培我也是一窍不通.
公主,还是先学好我们的厨艺,打稳基础后,才再来学做蛋糕.

其实烘焙跟厨艺是两回事，我煮的菜还真马马虎虎

mcsaw

原帖由 撒拉 于 15-10-2007 12:01 AM 发表





之前也有发过上来，这次加了制作的照片。。
也尝试了巧克力挞。。 ...

可以问问看馅料的面粉是普通面粉吗？

[ 本帖最后由 mcsaw 于 27-11-2007 03:23 PM 编辑 ]

撒拉

原帖由 mcsaw 于 27-11-2007 03:18 PM 发表


可以问问看馅料的面粉是普通面粉吗？

对啊！！是普通面粉。。。。

观音姑娘

原帖由 撒拉 于 27-11-2007 02:16 PM 发表
其实烘焙跟厨艺是两回事，我煮的菜还真马马虎虎

对我来说,先学好厨艺最实际,因每天都要吃....所以,会煮,就可以每天吃到不同的好菜肴.

烘焙对我来说,就如打发时间. 业余时间,可弄点糕饼来吃...

SARA,你谦虚了...我并没看到 "马" & "虎".

Thank you very much

mcsaw

原帖由 撒拉 于 27-11-2007 03:54 PM 发表

对啊！！是普通面粉。。。。

谢谢你！

你可以给我食谱吗!snopy那里可以找到?

撒拉

原帖由 menfoh83 于 27-11-2007 05:06 PM 发表
你可以给我食谱吗!snopy那里可以找到?

http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm

这个网站还蛮多食谱的。。。。。。