(^.^) pYnN 的小厨房 ~ 完美完成100页，谢谢大家的支持哦

pynnlee

原帖由 戴雨轩 于 28-7-2009 03:11 PM 发表
啊，厚厚滴

因为我的家还没有买长方型的蛋糕模只好用8''的蛋糕模顶着先....
还满厚一下.....

原帖由 八爪魚 于 28-7-2009 09:45 PM 发表
哇。。看起来不错哦，高高厚厚的。

黄油跟牛油不是一样的吗？？

是的, 厚厚的香焦蛋糕. 我拿这大香焦蛋糕回去给母亲及姐姐分享,
那知道一下子就给他们吃清光, 我看还满好吃的. 松松的不错....

黄油跟牛油不一样的
黄油是这个,别大多烘烤店都会有吧!!

原帖由 38隐形人 于 29-7-2009 12:07 AM 发表
蛋糕都几厚实的
又是一个很香蕉的感觉

下次我会去买个长方形的模的.....
这样就不会很厚实

原帖由 阿莫33 于 29-7-2009 01:16 AM 发表
哈哈，又看到我喜欢吃的香蕉蛋糕，其实有做过几个食谱了，都不满意成果，
找不到自己想要的味道，不过你这个食谱倒没试过。。

我觉得这个不错, 松松的而且香焦味还满重的..... 谢谢 hsling 的食谱
你可以试试这个..... 或到hsling 的 blog 去也可以哦!!

[ 本帖最后由 pynnlee 于 29-7-2009 09:54 AM 编辑 ]

可爱的小麦

不错的蛋糕哦,看了都手痒痒了哦

pynnlee

原帖由 可爱的小麦 于 29-7-2009 11:45 AM 发表
不错的蛋糕哦,看了都手痒痒了哦

手痒痒了哦, 那就赶快准备材料开始做咯！！

迷糊蛋

香蕉蛋糕好久沒吃了，來這里偷吃一塊～

minipotato

不吃香蕉。来看看就好
最近蛋糕有步骤图了哦~很好

liontnl

我来偷蛋糕咯～～

我最近买了香蕉瑞士卷～～很好吃，怎么这里好像没人做？
三八～瑞士卷大王，你有做过吗？

pynnlee

原帖由 迷糊蛋 于 29-7-2009 12:08 PM 发表
香蕉蛋糕好久沒吃了，來這里偷吃一塊～

好好好!! 欢迎.....

原帖由 minipotato 于 29-7-2009 02:35 PM 发表
不吃香蕉。来看看就好
最近蛋糕有步骤图了哦~很好

嘻嘻!! 有步骤图就是学你的咯!!

原帖由 liontnl 于 29-7-2009 09:54 PM 发表
我来偷蛋糕咯～～

我最近买了香蕉瑞士卷～～很好吃，怎么这里好像没人做？
三八～瑞士卷大王，你有做过吗？

那怎么没放上来呢??
让你教教我们.....

[ 本帖最后由 pynnlee 于 30-7-2009 10:23 AM 编辑 ]

pynnlee

菜汤 / 肉丝青菜 / carol 的蒜香脆皮鸡排

现在的我每天都上网找寻一些食谱
来改进自已的厨艺。。。因为我的家常便菜很少
所以得去找寻一些属于肉类食物来呈现给你们看看
两全十美因为可以给老公吃新的料理又可以跟大家分享
那知道我老公就整天感叹说别再把我当白老鼠了。。。
可是我觉得我的菜肴可以进口之余还不错吃哦！！
今天我又试新菜，他没说什么但是我的晚餐他都吃完。。。
真高心哦！！

菜汤 ~~ 我不晓得这菜叫什么哦！！你们知道吗？


菜汤
材料 ：
菜                     2 颗
水                     3 杯水
盐                     少许
油                     少许

步骤 ：
1。先把菜洗干净，备用
2。把水煮滚，放点盐及油
3。把菜放进去
4。等至煮滚
5。滚至菜熟变颜色
6。就可以盛起来，完成。






这个汤很清凉，我儿子最爱。。。都会吃一大碗饭


肉丝青菜
材料：
青菜                     2 颗
蒜                         2 片（切碎备用）
肉丝                    适量
水                        1/2杯
油                        1 汤匙
盐                        少许

步骤 ：
1。洗好青菜备用
2。油热放入蒜煎至金黄
3。放入菜跟部分炒
4。再放入菜叶部分炒
5。炒至青菜软放入少许的盐
6。盛上碗
7。肉丝 （看个人口味及需要）
8。放入肉丝盖在青菜上面，完成。






在青菜上撒上肉丝真是好吃


carol 的蒜香脆皮鸡排
材料 ：
去骨鸡腿               2 支
蒜头                       2 片

阉料 ：
绍兴酒                   1 汤匙（喝汤汤匙）
酱油                       1 汤匙
麻油                       1/2 汤匙
砂糖                       1/2 汤匙
白胡椒                   少许

步骤 ：
1。把所有阉料倒入盘中及去骨鸡腿总分混合均匀，放入冰箱冷藏阉过夜
      阉好的鸡腿从冰箱拿出来回复室温，准备平底锅（不要放油）将鸡腿皮部分朝下放入锅里煎
      全程用慢火
2。用一支叉子一点点的插入肉内，鸡皮煎至金黄出油后翻面
3。把鸡腿翻过来，鸡皮朝上
4。再用一支叉子一点点的插入肉内
5。鸡腿前后都煎至金黄，关火。
6。把鸡腿切一片片，放在盘上，完成。






这鸡排有另一凡风味哦！你们不妨试试。。。

[ 本帖最后由 pynnlee 于 30-7-2009 04:31 PM 编辑 ]

pityoon

菜汤为什么没放些肉丸/鱼丸之类的,会更好吃哦!

38隐形人

原帖由 pynnlee 于 30-7-2009 02:16 PM 发表
菜汤 / 肉丝青菜 / carol 的蒜香脆皮鸡排

好像擂茶汤

哇 鸡扒

我喜欢

原帖由 liontnl 于 29-7-2009 09:54 PM 发表
我来偷蛋糕咯～～

我最近买了香蕉瑞士卷～～很好吃，怎么这里好像没人做？
三八～瑞士卷大王，你有做过吗？

香蕉瑞士卷长得怎样的?
是整条香蕉卷在里面吗?
在网上有看到
不过一直没有做

Fatmoon

我喜欢你的酸辣菜尾.......
第一次来你家拜访就学到好菜。。流口水。。。
我不会煮这道菜。。我姐会。。通常都是新年的剩菜（烧肉，烧鸡）拿来煮，酸酸辣辣很开胃。。。

Fatmoon

原帖由 pynnlee 于 30-7-2009 02:16 PM 发表

蒜香脆皮鸡排看起来好好吃 ，要学煮下。。。

美牙

鸡排很不错的样子，给我咬一口

Fatmoon

爬了爬贴。。。想学你的面包。。。可是找不到食谱（还是我看漏了）。。可以向你要面包的食谱吗？？

pynnlee

原帖由 pityoon 于 30-7-2009 02:25 PM 发表
菜汤为什么没放些肉丸/鱼丸之类的,会更好吃哦!

因为我听妈妈说这个汤不需要任何肉类就已经很清甜。
假如加入肉类就破坏它的味道了。。。

原帖由 38隐形人 于 30-7-2009 02:28 PM 发表

好像擂茶汤

哇 鸡扒 我喜欢

是咯！它拥有很重的菜味，所以我比较喜欢煮这个因为我家的老公及孩子都不爱菜
所以煮个菜汤，把菜的精华都进入汤内
那他们就等于吃菜咯！！

那个鸡扒好吃，你不访试试

原帖由 Fatmoon 于 30-7-2009 03:33 PM 发表
我喜欢你的酸辣菜尾.......
第一次来你家拜访就学到好菜。。流口水。。。
我不会煮这道菜。。我姐会。。通常都是新年的剩菜（烧肉，烧鸡）拿来煮，酸酸辣辣很开胃。。。

原帖由 Fatmoon 于 30-7-2009 03:35 PM 发表

蒜香脆皮鸡排看起来好好吃 ，要学煮下。。。

我很爱吃酸辣菜尾所以经常煮一大锅然后分给妈妈，姐姐及朋友
因为他们都很爱，酸辣甜都齐全。。。

蒜香脆皮鸡排你可以试试煮，不错吃，是另一种鸡的吃法。。

原帖由 美牙 于 30-7-2009 04:14 PM 发表
鸡排很不错的样子，给我咬一口

这个鸡肉给我煎到很软，很容易入口哦！！

原帖由 Fatmoon 于 30-7-2009 04:42 PM 发表
爬了爬贴。。。想学你的面包。。。可是找不到食谱（还是我看漏了）。。可以向你要面包的食谱吗？？

不好意思，我已经补上面包食谱了，在第11页，希望你成功。。。

[ 本帖最后由 pynnlee 于 30-7-2009 05:14 PM 编辑 ]

Rosemount

38 是瑞士卷大王

Rosemount

原帖由 pynnlee 于 30-7-2009 02:16 PM 发表
菜汤 / 肉丝青菜 / carol 的蒜香脆皮鸡排

现在的我每天都上网找寻一些食谱
来改进自已的厨艺。。。因为我的家常便菜很少
所以得去找寻一些属于肉类食物来呈现给你们看看
两全十美因为可以给老公吃新的料理又可 ...

我要吃鸡扒！！！请我吃！！

我也要煮liao啦！忍不住！不过还是要忍多几天

妈妈从金马伦买回来的菜好像冬虫草的样子，不知道叫什么
加下去煮。。。好喝

吃起来像马铃薯吗？

38隐形人

原帖由 Rosemount 于 30-7-2009 08:05 PM 发表
38 是瑞士卷大王

哎哟
害羞死我了
不敢当

liontnl

你没看好哦！我说那个香蕉瑞士卷是我买的，在夜市集买的～～我是不会做蛋糕的，因为没有烤箱～～
为什么你的鸡排在煎的时候要用叉子插着？

liontnl

你没看好哦！我说那个香蕉瑞士卷是我买的，在夜市集买的～～我是不会做蛋糕的，因为没有烤箱～～
为什么你的鸡排在煎的时候要用叉子插着？