～毕业后的学习烹任手册~水蜜桃海底椰糖水+简易披萨+烤鸡腿便当+ice cream float

碧娴

原帖由 kittymiao0210 于 30-10-2008 01:38 PM 发表
碧娴上菜了，应该是生病好了咯！
豆沙酥酥好好吃。我要一个芝麻多多的

是咯，托你们的福，生病好了～～

哎呀～～是哦，我忘了放芝麻，真是千年道行一朝丧。哈哈哈～～～

碧娴

原帖由 迷糊蛋 于 30-10-2008 01:30 PM 发表
你便当的菜肴好丰富，我很喜欢那个黄豆马铃薯，
看到我现在肚子饿了，要去吃午餐了～～

p/s：那个红豆弄成这样一条条，很像～～～～便便
希望你不要介意～～

哈哈，不丰富啦～～粗茶淡饭罢了。喜欢就好～～

是咯，我也犹豫过要不要放这照片上来，怕会以为是真的便便～～哈哈哈～～

爱吃

原帖由 碧娴 于 30-10-2008 10:15 AM 发表


它就是浓酱那样的，可以拿来伴饭，煮汤。以前在大学读书时，一罐这个紫菜酱陪了我好多的岁月。煮鸡汤maggie面时，放一两汤匙下去真的是一流。还有拿来拌着猪肉碎搅拌然后蒸肉饼也一流！！

红豆沙是我 ...

我就觉得那红豆泥那么滑，多是买的

那紫菜酱是不是日本制造的？那么是在日本食物架咯？

elroy618

senawang不是很大，有时间的话可以找找...
可是楼主那一餐会很贵吗？韩国餐向来都不便宜

chan913

碧娴你的老家在芙蓉senawang，
我上星期六去melaca星期日去senawang cari makan
我的朋友带我去吃烤螃蟹，烤鱼，是一个在路边的warung 、
小小的铺子不到十桌子，满桌很多人。
从KL去seremban第一个入口你会经过市镇，
不错满好吃的。多少＄＄ 我不懂得 我问我朋友，
他说不要问吃吧，不要想＄＄就吃的开心点。

碧娴

原帖由 爱吃 于 30-10-2008 02:53 PM 发表


我就觉得那红豆泥那么滑，多是买的

那紫菜酱是不是日本制造的？那么是在日本食物架咯？

哈哈～～是日本制造的。我在jusco买的。一罐差不多rm7.80++

碧娴

原帖由 elroy618 于 30-10-2008 10:19 PM 发表
senawang不是很大，有时间的话可以找找...
可是楼主那一餐会很贵吗？韩国餐向来都不便宜

我们吃了rm80正，我很记得因为整张receipt都是写韩文的，连我们点过的菜全部都是韩文。

碧娴

原帖由 chan913 于 30-10-2008 11:17 PM 发表
碧娴你的老家在芙蓉senawang，
我上星期六去melaca星期日去senawang cari makan
我的朋友带我去吃烤螃蟹，烤鱼，是一个在路边的warung 、
小小的铺子不到十桌子，满桌很多人。
从KL去seremban第一个入口你 ...

我知道那间店，＂好吃＂也访问过。我的家乡其实在芙蓉rahang，是第２个toll出的。但是，你去的那间店我忘了叫什么名字，不过可以告诉大家它在去mantin的路上，在ok德美食中心对面，在翡翠岭入口处那边对面。

碧娴

弄了很清淡的一餐。

宫保鱿鱼+素鸡肉炒韭菜花还有炒菜心。

还有弄了蒟弱，这次买的是黄梨口味的。

碧娴

真的有点汗。昨晚一整晚在收拾厨房用具与干粮才发现我真的很会败东西回家。家里的东西有的没的，好像很多。有些甚至都不记得我有买过了。


里面是干粮，好像意大利面都好几种－长的，扁的，螺丝的，贝克的，像米的。。。还有米粉、寿面、干锞条，面饼。干海鲜类－虾米、咸鱼，腊肠、花生米、薏米、菊花干。。。还有炸粉，蜀粉，tempura粉，紫菜、白菜干。。。blablablabla好多！！


这箱就全部是烘培材料。面粉都几种－普通面粉、自发面粉、特幼面粉、包粉、澄面粉。。。almond,walnut,chocolate chip,糖粒。。。不同的flavour香精，jelly粉、agar-agar粉，pudding粉。。。糖、盐，白油。。。cake mix、baking chocolate和很多很多。。。汗！！！


烤模。


jelly模。


小糕点杯子及模型。


baking paper,保鲜纸。。


弄curry puff的模型。


纸杯。


牙签和food pick。


饼干模型。


饭团模型。


塞到满满的。

爱吃

我家的果仁和粉类可以跟你家的拚了

至于模型，不是没买，而是还在找着

碧娴

原帖由 爱吃 于 31-10-2008 06:02 PM 发表
我家的果仁和粉类可以跟你家的拚了

至于模型，不是没买，而是还在找着

哈哈~~原来大家都是那么败家的。

lawleeghee

我以为我这么败家，还好有人陪我。
不过当我看到TPC的blog 。
我们只是小儿科罢了。

碧娴

原帖由 lawleeghee 于 1-11-2008 03:22 PM 发表
我以为我这么败家，还好有人陪我。
不过当我看到TPC的blog 。
我们只是小儿科罢了。

o(∩_∩)o...哈哈，不好意思……败家真的不要比。会输的很惨的~~~

chan913

我不懂得是在路边但是我没有看见ok德美食中心在对面
朋友告诉我只有seremban人才懂得这个地方是在seremban市区外
听说会搬迁到新的店铺刚好在对面现在是小型的摊子他们也有卖清汤面，加里面。是不是跟你去的同一间？
哈败家 我也是冠军 但是现在经济不好控制控制。
我找到the Waterlily Cafe    03-80704623
mon-sat 11.00am till late
sun & public holidays 4.00pm till late
GF 12/Pusat Perdagangan IOI,
No1 Persiaran Selatan,
PDR/Puchong Jaya,47100 Puchong.

碧娴

原帖由 chan913 于 3-11-2008 12:21 AM 发表
我不懂得是在路边但是我没有看见ok德美食中心在对面
朋友告诉我只有seremban人才懂得这个地方是在seremban市区外
听说会搬迁到新的店铺刚好在对面现在是小型的摊子他们也有卖清汤面，加里面。是不是跟你去的同一间 ...

我应该知道就只是那间。那间的牌子就只是写＜铁板烧＞，昨天才经过去mantin。我男友还说下次要去尝。

碧娴

那天上网，网友一致推荐的ohbin，看了她的４３２１焖猪肉，真的好简单，就试了。果然好吃又简单。

材料：
一块花肉
酱油４汤匙
糖３汤匙
醋２汤匙
酒１汤匙
蒜米１整粒


做法：
1. 花肉下，4321酱料下，另外要加多1/4杯水
2. 盖盖小火焖40分钟。
3. 到汁料差不多要干时，开中小火，倒下蒜茸。待汁料完全收干后，取而代之的是从花肉里逼出来的油，也刚刚好用来爆香了蒜茸。
4.蒜茸炒至浅褐色即可上桌。


另外还有黄芽白红萝卜焖日本豆腐，炒青菜和炸那种小小条的咸鱼。这种咸鱼炸了后催催的，很好吃，拌饭一流！！！


留了一些4321肉下来，第二天变成早餐便当，捞面一流！！！


还弄了蛋皮卷和肉碎炒豆角。

vanne1

用4321酱来捞面哦  甘都得？有没有像干捞面的感觉？

碧娴

原帖由 vanne1 于 3-11-2008 03:27 PM 发表
用4321酱来捞面哦  甘都得？有没有像干捞面的感觉？

有干捞的样子跟味道，超棒！！我还介绍给我同事，她们拿来焖猪肉捞面，也觉得一流～～

[ 本帖最后由 碧娴 于 3-11-2008 04:09 PM 编辑 ]

kittymiao0210

碧娴，我们半斤八两啦，我也是很败家
我也是要买个橱来专门收我的家当了
那个数字猪肉好特别哦！最后肉肉的油还会爆香蒜米