**萱媽的烘焙廚房**[咕咾肉披薩]

迷糊蛋 · 发表于 10-11-2008 11:41 AM

原帖由 bbs.qq.com 于 8-11-2008 02:30 PM 发表
这星期是我在新公司的第一个星期，所以在公司都不敢上来，虽然公司可以上网。吃饭的时间也是回家吃，离我家10分钟的步程，所以更少时间了。新公司的工作很多，时间都排得满满的。得空的时候已是下班时间了。搞得我 ...

原来不用咖啡酒也可以做提拉米苏～
我也要试做了～

原帖由 椰子糖 于 8-11-2008 04:40 PM 发表

你按报告就可以了，报告里注明卡帖，要求版主处理，所有快乐厨房的版主就会收到了。
我喜欢你的藍莓果醬瑪分，很特别，有食谱吗？谢谢。

椰子糖～上次我的帖也是卡帖，按了两次报告给版主，
一个月后，一点动静也没有，卡帖问题也没解决，
最后直接pm给其中一位版主，第二天版主就回应了，也把问题解决了～～

ching1696 · 发表于 10-11-2008 04:05 PM

萱妈的提拉米苏蛋糕不错哦！
简单的来应该很美味吧！
食谱我记下了，
下次家人生日可以考虑做这个。

对了萱妈，鲜奶油你是用什么牌子的呢？
可以看看照片吗？

kittymiao0210 · 发表于 10-11-2008 04:13 PM

萱萱妈妈，下次你和你老公回BP家乡的时候可以去汉记买蛋糕，那里的蛋糕很便宜罢了。1/2kg不到RM20。
他家的Tiramisu虽然没有很正宗，不过还不错，至少我敢吃

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 06:38 PM

[quote]原帖由 迷糊蛋 于 10-11-2008 11:41 AM 发表

原来不用咖啡酒也可以做提拉米苏～
我也要试做了～

是咯。不懂做么没有放咖啡酒的。
食谱是没有的。。

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 06:40 PM

原帖由 ching1696 于 10-11-2008 04:05 PM 发表
萱妈的提拉米苏蛋糕不错哦！
简单的来应该很美味吧！
食谱我记下了，
下次家人生日可以考虑做这个。

对了萱妈，鲜奶油你是用什么牌子的呢？
可以看看照片吗？

我用这个的。

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 06:41 PM

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 04:13 PM 发表
萱萱妈妈，下次你和你老公回BP家乡的时候可以去汉记买蛋糕，那里的蛋糕很便宜罢了。1/2kg不到RM20。
他家的Tiramisu虽然没有很正宗，不过还不错，至少我敢吃

在那里的？靠近那里的？BP我不是很熟的。

没有很正宗是因为没有你不喜欢的咖啡是吗？

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 08:24 PM

星期六，没做工，但是头个星期做工太累了，也不想弄麻烦的点心，所以就弄3个星期前买下的酥皮。然后就随随便便炒个咖哩马铃薯肉碎做陷料。那个酥皮真的很香很脆，还有香香的牛油味。因为炒辣的关系，所以就弄了一个蓝莓酱陷料的给女儿吃。但是烤出来很油，最后还是自己吃了。

可能是第一次弄的关系，烤的时候都裂了，陷料都看到了。

最右边的是女儿的蓝莓酱酥皮

38隐形人 · 发表于 10-11-2008 08:36 PM

金亮亮的
有美哦

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 08:54 PM

原帖由 38隐形人 于 10-11-2008 08:36 PM 发表
金亮亮的
有美哦

哈哈，谢谢。

yeelim84 · 发表于 10-11-2008 10:33 PM

萱萱妈妈你知道kl 或pj 那里有心形的模型買嗎我想買耶因為ipoh 找不道謝謝你哦我想問你喔那個我做tiramisu 的時候那個cream 我沒有打到發起可以的嗎 ? 還有那個cream cheese 你是用那一種的我男友說我做得不好吃失望

bbs.qq.com · 发表于 10-11-2008 10:40 PM

原帖由 yeelim84 于 10-11-2008 10:33 PM 发表
萱萱妈妈你知道kl 或pj 那里有心形的模型買嗎我想買耶因為ipoh 找不道謝謝你哦我想問你喔那個我做tiramisu 的時候那個cream 我沒有打到發起可以的嗎 ? 還 ...

我不确定那里有耶。你要的话，我帮你留意看看咯。那个cream是一定要打发的，不然要怎样涂蛋糕啊！我用的cream cheese是anchor牌子的。超市都有卖的。30多块的。好像是这个牌子的。蓝色的。

yeelim84 · 发表于 10-11-2008 11:20 PM

是啊因為我想用這個模做一個給我男友 ..可是我是看那個video 教的耶她說只要到到好像 ice cram 溶化就可以了是這樣嗎 ? 還是要打到倒過來也不會倒的方式啊

MIKIKO · 发表于 10-11-2008 11:32 PM

心型的模型，我在JJ看过，你可以去怡保的JJ找看看

yeelim84 · 发表于 10-11-2008 11:52 PM

真的嗎謝謝你你也是ipoh 人嗎我有看你的哦你很厲害耶我剛學而已

ching1696 · 发表于 11-11-2008 12:10 PM

萱妈，我也买了这个牌子的鲜奶油，
不过老板说这个鲜奶油布可以收藏在冷冻格的。
可是这么一大罐的鲜奶油哪有这么快用完啊，
放在冷藏格又怕他不耐久会变坏。

yeelim84 · 发表于 11-11-2008 03:16 PM

上次我也想買這種來做tiramisu 可是它是500g 我用不到這么我就問那個人可以冷藏嗎她說不能一定要用完耶是真的嗎所以我就用別的brand

kinoko · 发表于 11-11-2008 03:19 PM

咖哩马铃薯好像很辣那样~

weeling83 · 发表于 11-11-2008 06:12 PM

这个看起来很赞

好像很辣的样子，我喜欢吃辣

--婷婷-- · 发表于 11-11-2008 06:57 PM

我要一份!!

那样更好咯~
可以看到里面好吃的料!

kittymiao0210 · 发表于 12-11-2008 08:51 AM

汉记在万兰花园，和BP的第一个Old Town或Ajisen日本拉面同一条街。
我.......不太喜欢咖啡味道

那天吃到咖啡排骨还生病了

你的酥酥好好吃的样子

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