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发表于 25-8-2007 09:07 AM
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回复 #429 思念离我很近 的帖子
我放了奇异果,草莓,葡萄和芒果,因为我喜欢很多的颜色 放芒果很好吃呢! |
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发表于 25-8-2007 09:39 AM
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发表于 25-8-2007 09:47 AM
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回复 #431 蓝月儿 的帖子
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谢谢蓝月儿,我有sotong,可以买黄梨试试看! |
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发表于 25-8-2007 11:18 AM
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原帖由 喵眯 于 24-8-2007 09:09 PM 发表 
懒惰煮菜,就煎鸡扒,一碟搞掂
http://farm2.static.flickr.com/1040/1221983817_91e4ed322e.jpg?v=0
http://farm2.static.flickr.com/1220/1221983869_a83f6ca1f1.jpg?v=0
时常看别人做 ...
請問鸡扒上面的蘑菇如何煮?看到好像吃. |
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发表于 25-8-2007 12:21 PM
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红酒鸡扒。。。 好好吃的样子哦。。。  |
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发表于 25-8-2007 07:08 PM
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猫咪, 看你煮的菜肴觉得很幸福, 很感动.
如果每天都能吃到这些菜,汤,糖水,和凉茶是多么多么的幸福和快乐的事.
我也想像你这样每天都煮幸福的菜肴.
加油!!
请问你多久煮糖水 和凉茶呢? |
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发表于 25-8-2007 07:51 PM
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发表于 25-8-2007 07:55 PM
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回复 #433 SelinaT 的帖子
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那蘑菇是用煎鸡扒的汁和红酒煮的,待会儿我把食谱贴上来给你 |
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发表于 25-8-2007 08:04 PM
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回复 #435 Glozila 的帖子
这正是我勤练煮炒的原因,我希望等我的宝宝大一点会吃饭时能时时吃到妈妈煮的菜肴,会觉得很幸福和快乐
我煮糖水的目的,是因为糖水有滋润的效果,所以每个月至少煮两次.不多煮是因为糖水比较多放糖,我不想吃太多糖.至于凉水就是因为我的丈夫比较容易热气,所以煮给他降火.如果他说有点热气隔天我就煲凉水,通常我会煲两天的分量.因为要多喝所以我建议凉水尽量少放糖 |
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发表于 25-8-2007 10:03 PM
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发表于 25-8-2007 10:10 PM
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发表于 25-8-2007 10:10 PM
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楼主 |
发表于 26-8-2007 09:49 AM
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原帖由 Glozila 于 25-8-2007 22:03 发表
那么你每天去巴刹吗?
生宝宝前我是要煮的当天早上去巴刹的,因为我认为当天买当天煮最符合健康的原则.所以,我建议单身或没有宝宝的姐妹们勤点跑菜市场.
有了宝宝之后,因为我在哺人奶,所以宝宝吃奶的时间不定,只好一天买几天的菜.而且,如果计划明天去菜市场,前一天一定要挤好一瓶奶,第二天先喂了宝宝,就请老公代为看顾,如果宝宝在我回来之前吵吃奶,老公就可以喂宝宝以"拖延时间"
因为一次过买几天的菜,所以我不预设菜单,只挑最新鲜的来买.猪肉我通常会买三种,炒的肉,肉碎和汤骨.偶尔想吃排骨和猪扒菜式才买一次煮的分量.虾我会跟鱼贩买刚到还没解冻来卖的"新货",一次过买一公斤,买的多价格也可以便宜一点
先去看宝宝,待续... |
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发表于 26-8-2007 12:05 PM
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续 #442 帖子
鱼和苏冬就看看那些新鲜买一两次煮的分量.鸡我会买两只,一只请鸡贩代砍,一只完整的可以用来煮白斩鸡或滷鸡的菜式.青菜的话要看看那些菜耐放,那些不耐放,譬如说番茄,包菜,红萝卜比较耐放,kangkung,西洋菜这些就不耐放.不耐放的一定要先煮.总的来说,蔬果都比较不耐放,所以别买太多.通常,我会买一两天分量的青菜,要填补时就叫老公去买,他买什么就煮什么,那就不必烦要煮些什么了
回到家我就赶紧把肉类清理好,分小包放进冰箱里.要煮的前一晚我就把肉放到冰橱里,第二天早上就可以用了 |
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发表于 26-8-2007 12:07 PM
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回复 #441 蓝月儿 的帖子
是的,我把宝宝带去店里,我做工时就让女佣顾她,这样我随时可以看到我的宝宝,也不怕女佣欺负她 |
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楼主 |
发表于 26-8-2007 12:44 PM
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待会儿要去店,所以只能煮简单的午餐
午餐肉是老公的最爱,不过我觉得不符合健康,所以很少煮.因此,我往往把有午餐肉的菜式安排在他在家吃饭的时候烹调,逗逗他开心
有时鸡的胸肉,鸡翅膀和鸡腿煮了别的菜式,会剩下一些背部的部分,这些可以砍成小块,配蔬菜滚汤 "传说"吃鸡不吃皮,会容易生皱纹,所以我煲汤的鸡块都不去皮,不过要将那些黄色的鸡油先拔掉,喝汤前把汤上面的浮油滤掉就好了. |
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发表于 26-8-2007 02:29 PM
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发表于 26-8-2007 03:01 PM
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吃鸡不吃皮,会生皱纹的meh??
我每次都拔掉的，觉得很geli & 胖！ |
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发表于 26-8-2007 03:07 PM
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发表于 26-8-2007 03:09 PM
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刚才在honey家看到你说你妈妈用黄梨来炒sotong,请问怎么炒呢? 
所以今天的晚餐煮的非常匆忙
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