^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

柠檬绿茶

原帖由 撒拉 于 11-11-2007 11:44 PM 发表


在蛋糕原料店买的，十粒RM9很便宜

一般蛋糕原料店都可以买到吗？

那是说多啦A梦是可以吃的还是装饰用的？我要买来收藏的哦。嘿嘿

撒拉

原帖由 柠檬绿茶 于 13-11-2007 01:31 PM 发表


一般蛋糕原料店都可以买到吗？

那是说多啦A梦是可以吃的还是装饰用的？我要买来收藏的哦。嘿嘿

不能吃的,可以插在铅笔上面.....

柠檬绿茶

原帖由 撒拉 于 13-11-2007 04:17 PM 发表


不能吃的,可以插在铅笔上面.....

我去找找，真的很便宜哦。

我也有４个指头多啦A梦，一个RM３。５的ICECREAM送的。有时候我拿来装在指头一边驾车。。嘿嘿！很没有事情做的样子。现在他们在我的车头前相亲相爱着。。。

抱歉了，一直说着不是蛋糕的题外话。

观音姑娘

原帖由 撒拉 于 13-11-2007 04:17 PM 发表
不能吃的,可以插在铅笔上面.....

经你提醒,我才想到.
我的小瓜对岁时,也有一个"多拉A梦" ...

撒拉

原帖由 柠檬绿茶 于 13-11-2007 04:24 PM 发表


我去找找，真的很便宜哦。

我也有４个指头多啦A梦，一个RM３。５的ICECREAM送的。有时候我拿来装在指头一边驾车。。嘿嘿！很没有事情做的样子。现在他们在我的车头前相亲相爱着。。。

抱歉了，一直说 ...

忘了说,精品店也有卖,但比较贵.....你住哪里,知道S&J精品店吗。。。那里有很多选择。。。

柠檬绿茶

原帖由 撒拉 于 13-11-2007 06:34 PM 发表


忘了说,精品店也有卖,但比较贵.....你住哪里,知道S&J精品店吗。。。那里有很多选择。。。

不知道那个地方。PG哪里可以找到？

撒拉

和大家分享我的海绵蛋糕，我也是参考美食DIY网站的示范视频才得以进步。。。
关键步骤就在于把面粉和蛋糊混合。。。

材料:鸡蛋 4粒，细糖 120g，低粉 110g，可可粉 1 1/2大匙，牛油 50g，蛋糕稳定剂  1小匙

18cm 烘盘



[ 本帖最后由 撒拉 于 14-11-2007 03:44 PM 编辑 ]

leongpw

嘿嘿。。我来偷师了。。

撒拉，请问可不可以省掉蛋糕稳定剂？

撒拉

原帖由 leongpw 于 14-11-2007 05:03 PM 发表
嘿嘿。。我来偷师了。。

撒拉，请问可不可以省掉蛋糕稳定剂？

可以啊！！只是加了，面粉和蛋糊搅拌时就不容易消泡。。。。烤出来的蛋糕也较松软

leongpw

原帖由 撒拉 于 14-11-2007 05:27 PM 发表


可以啊！！只是加了，面粉和蛋糊搅拌时就不容易消泡。。。。烤出来的蛋糕也较松软

难怪以前我做的海绵蛋糕都好像硬硬的。  原来是泡泡破掉。

lsookhui

谢谢，我又学到了。。 下回我学弄一个。。。

谢谢你，我可以尝试做一个蛋糕。假如我能做一个蛋糕是美的，我会非常谢谢你。

你能给别的蛋糕receipy me ?谢谢你

撒拉

原帖由 menfoh83 于 17-11-2007 02:33 PM 发表
你能给别的蛋糕receipy me ?谢谢你

你想要哪一个的？？

我要talamisu receipy你可以给我吗？

可以告诉我，假如我要做水果蛋糕是不是一样类似海面蛋糕一样的做。

撒拉

原帖由 menfoh83 于 26-11-2007 02:07 PM 发表
我要talamisu receipy你可以给我吗？

我是参考一下网站的食谱，还有视频教学呢！！
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_tiramisu.htm

撒拉

原帖由 menfoh83 于 26-11-2007 02:49 PM 发表
可以告诉我，假如我要做水果蛋糕是不是一样类似海面蛋糕一样的做。

对，就省略可可粉，混合面粉后，加入半小匙香草精即可。。。。。

撒拉

主题是黄桃。。。。
  朋友两个男孩加上我家两个，就成四剑客。。。
  之前用了多拉A梦，这次就用超人吧！！

馨韵公主

原帖由 撒拉 于 11/26/2007 02:56 PM 发表
主题是黄桃。。。。
  朋友两个男孩加上我家两个，就成四剑客。。。
  之前用了多拉A梦，这次就用超人吧！！
http://i128.photobucket.com/albums/p175/sarah1718/ultraman1.jpg
http://i128.photobucket.c ...

撒拉你真的好厉害也！不单止下厨，还有做蛋糕！我不懂几时才会开始学做！