※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

kopibin

美呆子。。。。
被你的凤梨蛋糕派给吸引了！！！！好美噢！
最近肯定买了很多本食谱的咯！ 因为天天都有不同的料理出现。。。。
你常做酱多糕点，你的家人都酱支持噢！全部sapu 完！你有没有送点给你的"好邻居”吃呢？？？
你3妹有男朋友了啦！时间过的好快噢！想当年，你弟妹们还是一班doremi。。。。

蓝月儿

樱樱，我喜欢这雪耳白果莲子糖水 ，你还有加鸟蛋是吗
你的苹果派做到很漂亮，我喜欢上面的杏仁片，脆脆的很好吃

38隐形人

苹果派 很漂亮 长得好像外面卖的那样

一个问题: 你一边做 一边拍照?
请收我一拜 两拜 三拜

柠檬绿茶

妹妹认真的样子很可爱！
我喜欢雪耳，也喜欢白果，可是不喜欢莲子。。。感觉有点苦味！

爱吃

做么同样都是女生，你那么pandai烹饪？？！！！

看到那两个派，感觉很幸福，虽然没得吃，可是还可以欣赏图片，望梅止渴

tina1129

櫻櫻家好多點心糖水~
我好久沒煲糖水喝了
小不點好認真地在剝白果呢

樱樱美呆子

原帖由 贝贝 于 9-7-2008 06:34 PM 发表
(英国咖哩粉),  不同样的可以吗?

贝贝，不同牌子的咖哩粉也是可以用的

原帖由 gk111 于 9-7-2008 08:11 PM 发表


最后..表面涂上果冻胶就可以了.
櫻櫻，果凍膠是什么？如果沒有可以用其它代替嗎？
這道nanas蛋糕派賣相很美咯....好想咬一口～～呵呵

GK，果冻胶英文叫 apricot gel 。 。 。 。 。
是一种用果冻粉做成的gel 。 。 。 。 。 。
涂在蛋糕表面的用意，只是要给蛋糕有比较闪亮的感觉而已 。 。 。 。 。
如果没有的话，不用涂也是可以的
其实蛋糕不止卖相美，吃起来也很可口一下的啰

原帖由 思念离我很近 于 9-7-2008 11:48 PM 发表

樱樱很喜欢做这种水果的派哦?
我没做过...
而且我家也很少吃派的..我怕没人吃
不过你的饼皮弄到很漂亮哦!!!我喜欢!!

思念，其实我是第一次做这种水果派哦
就那天新买的食谱刚好有介绍，看到很象很好吃的样子 。 。 。 。 。
所以就试做来吃看看啰~~
我家很少吃这么“红毛”的食物滴
所以这还是我们第一次吃这种水果派
就因为我试做了，所以大家都踏出了他们的第一步
这个苹果派的味道，吃起来酸酸甜甜 。 。 。 。 。
刚好很适合家人的口味 。 。 。 。 。 。
饼皮虽然看起来还不错，可是我还劣嫌不够酥脆 。 。 。 。 。 。

原帖由 kopibin 于 10-7-2008 10:39 AM 发表
美呆子。。。。
被你的凤梨蛋糕派给吸引了！！！！好美噢！
最近肯定买了很多本食谱的咯！ 因为天天都有不同的料理出现。。。。
你常做酱多糕点，你的家人都酱支持噢！全部sapu 完！你有没有送点给你的"好邻居”吃 ...

哈！！哈！！你夸奖了啦~~
如果你要，你也是可以做出这么美丽的蛋糕的
最近，没有特别去买食谱哦~~
因为都没有时间去shopping，平时工作回来店面都打烊了
休息的时候，又懒惰也不敢一直往外跑了 。 。 。 。
现在百物上涨，一出门肯定是要花钱的。 。 。 。 。
所以还是安分一点，呆在家比较好

因为是自己做的，家人多多少少当然要给予支持啦~~
有时候做太多怕吃不完，也会拿一些去给邻居，或带给同事吃的
时光飞逝，我们也不得不开始认老了

原帖由 妮可斯 于 10-7-2008 10:57 AM 发表
樱樱,你的苹果派和雪耳白果莲子糖水。。
来，给一个派＋一碗糖水！

妮妮，吃派比较适合喝花茶哦
不过既然你喜欢 。 。 。 。 。
我还是非常乐意为你奉上的

原帖由 蓝月儿 于 10-7-2008 11:26 AM 发表
樱樱，我喜欢这雪耳白果莲子糖水 ，你还有加鸟蛋是吗
你的苹果派做到很漂亮，我喜欢上面的杏仁片，脆脆的很好吃

月儿，我上次在阿寿司那里 。 。 。 。 。
看到她褒糖水有加鸟蛋下去，所以我也试试看啰~~
吃起来还蛮不错得说
我妈妈说，褒糖水加入鸟蛋其实是有一种功效的 。 。 。 。 。
以前外婆每次褒糖水，也是会加入鸟蛋的 。 。 。 。 。
可是当我问其她有什么功效时，她老人家且说忘记了
我对自己第一次做的苹果派，也感到相当的满意
上面的杏仁，脆脆香香的，配上苹果馅 。 。 。 。 。
吃起来很有口感哦~~

原帖由 38隐形人 于 10-7-2008 02:11 PM 发表
苹果派 很漂亮 长得好像外面卖的那样

一个问题: 你一边做 一边拍照?
请收我一拜 两拜 三拜

隐性人 。 。 。 。 。
我是一边做，一边拍照的
所以会很忙一下
因为做做下，就要跑去洗手拍照，拍了照又要继续做 。 。 。 。 。
有时候妹妹有在，就会帮忙我拍 。 。 。 。 。
如果妹妹没有在，就自己一个人一脚踢到完

为什么要拜我？？！！
我还没有仙游咧

原帖由 柠檬绿茶 于 11-7-2008 01:30 AM 发表
妹妹认真的样子很可爱！
我喜欢雪耳，也喜欢白果，可是不喜欢莲子。。。感觉有点苦味！

我也觉得小不点认真的样子，是几可爱一下的
很多人都会比较喜欢吃白果，不喜欢吃莲子 。 。 。 。 。
其实我自己也是其中一位
不过我之前听娜娜丝说 。 。 。 。 。
其实莲子还蛮好吃的，所以就买来试吃看看 。 。 。 。 。
希望自己的口味可以在大众化一点，尝试多一点的新事物 。 。 。 。 。
这次吃了过后的感觉，没有比之前差也比较可以接受 。 。 。 。 。
不会苦！！只是肉质上没有白果来的滑而已 。 。 。 。 。
嗯~~我想 。 。 。我开始可以慢慢的接受了

原帖由 爱吃 于 11-7-2008 08:00 AM 发表
做么同样都是女生，你那么pandai烹饪？？！！！

看到那两个派，感觉很幸福，虽然没得吃，可是还可以欣赏图片，望梅止渴

爱吃，你也是可以这么pandai的呀
烹饪这种手艺，我觉得兴趣很重要 。 。 。 。  。
只要有兴趣勇于尝试 。 。 。 。 。
久了你也是可以这么pandai的 。 。 。 。 。
那两个派，会有幸福的感觉吗？？？
那么雨轩不是很幸福啰~~
因为我拿了4个，去贺她小吃档开张
可惜你在太远了，不然我也可以拿2个去给你吃

原帖由 tina1129 于 11-7-2008 09:46 AM 发表
櫻櫻家好多點心糖水~
我好久沒煲糖水喝了
小不點好認真地在剝白果呢

天娜，因为我和妈妈很喜欢喝糖水的 。 。 。 。 。
所以才会时常褒糖水来喝 。 。 。 。
糖水喝多好！！可以清热解暑 。 。 。 。 。
其实我也想不到，小不点既然也可以如此的认真去做一件事

樱樱美呆子

肉松鸡蛋糕 。 。 。 。 。


材料：鸡蛋4粒，幼砂糖150g，自发面粉180g（筛过），肉松适量。
做法：
1. 把幼砂糖和鸡蛋，搅打至非常浓厚松白。
     
2. 把自发面粉拌入蛋糊，轻轻的搅拌至充分的均匀，然后倒入蒸盘里，在表面撒上肉松，置入预热蒸炉里，以大火蒸20分钟便可。
    

38隐形人

拜=五体投地
可以一边做一边拍
我每次做的时候已经汗流浃背 手忙脚乱 了
没有力气又洗又做又拍 再洗再做再拍

饿了
赏一个鸡蛋糕做宵夜 好不好

思念离我很近

原帖由 樱樱美呆子 于 13-7-2008 11:15 PM 发表
肉松鸡蛋糕 。 。 。 。 。


材料：鸡蛋4粒，幼砂糖150g，自发面粉180g（筛过），肉松适量。
做法：
1. 把幼砂糖和鸡蛋，搅打至非常浓厚松白 ...

看起来很好吃呢!又是蒸的..一定很松软!!
我也有一个肉松的蛋糕食谱...可是我家没肉松...

artchala

数年前，我超爱麦叔叔家的苹果派
尤其是酥皮
每星期必吃的甜品
现在想起来，我好像有2年没吃了
樱樱的派好像有点难酱

我儿子超爱肉松
也许是家婆那里每次都有买的关系
儿子爱肉松的程度是。。
如果你在他还没睡够就叫醒他的话
他一定会发脾气
不管怎样都不愿起身的
除非你把肉松放在他前面
甚至说只“哇~肉松真好吃！”
那么他会马上清醒，坐稳稳等着你喂他肉松
是马上那种！！

[ 本帖最后由 artchala 于 14-7-2008 12:17 AM 编辑 ]

canary_lee

emm...好吃又容易弄，我喜欢！
吃的时候像马来糕，还是像migu??

樱樱美呆子

原帖由 38隐形人 于 13-7-2008 11:23 PM 发表
拜=五体投地
可以一边做一边拍
我每次做的时候已经汗流浃背 手忙脚乱 了
没有力气又洗又做又拍 再洗再做再拍

饿了
赏一个鸡蛋糕做宵夜 好不好

哈！！哈！！还好啦~~
不是煮菜，不用顾火候，还可以慢慢来  。 。 。 。  。
如果是煮菜就不行了 。 。 。 。 。
怕拍到来菜都焦了

赏你一个鸡蛋糕做消夜，当然没有问题 。 。 。 。 。
我还可以赏多一个给你做早餐呢

原帖由 思念离我很近 于 14-7-2008 12:03 AM 发表

看起来很好吃呢!又是蒸的..一定很松软!!
我也有一个肉松的蛋糕食谱...可是我家没肉松...

思念，这个蛋糕不错吃得说 。 。 。  。 。
除了有浓浓的鸡蛋味，还有香香的肉松味哦
而且吃起来也很松软 。 。 。 。 。 。
你的肉松食谱也是蒸的吗？？还是烤的？？
你家没有肉松哦~~
叫妈妈去买啦

原帖由 artchala 于 14-7-2008 12:12 AM 发表
数年前，我超爱麦叔叔家的苹果派
尤其是酥皮
每星期必吃的甜品
现在想起来，我好像有2年没吃了
樱樱的派好像有点难酱

我儿子超爱肉松
也许是家婆那里每次都有买的关系
儿子爱肉松的程度是。。
...

原来阿查拉爱吃苹果派
这个苹果派，可是我家第一次吃呢
阿查拉，其实这个苹果派不会很难做 。 。 。 。 。
只是材料比较多，做起来也比较花时间而已 。 。 。 。 。 。
整个成品的味道我都很满意，尤其是那香郁的肉桂味，再烤的时候就散发出来了 。 。 。 。 。
不过我劣嫌派皮不够酥脆
但还不知道问题出现在那里咧

阿查拉，我家小不点也是很爱肉松的说
可是喜爱的程度，还比不上你的儿子啦
你的儿子，好可爱哦~~
想到他睡到模模糊糊，爬起来等你喂他吃肉送的样子，一定很好笑 。 。 。 。 。
我很少这样拿肉松给小不点吃的，感觉这样吃好像很咸的样子 。 。 。 。  
所以通常，我都是给她配饭或粥，夹面包，做成蛋糕或弄成寿司给她吃的 。 。 。 。
其实这个肉松鸡蛋糕，也是特地蒸给小不点当点心吃的   

原帖由 canary_lee 于 14-7-2008 10:55 AM 发表
emm...好吃又容易弄，我喜欢！
吃的时候像马来糕，还是像migu??

Canary，这个蛋糕很容易做的 。 。 。 。 。
吃起来，不象马来糕也不象migu 。 。 。 。 。 。
吃起来，就跟一般homemade的鸡蛋糕一样 。 。 。 。 。 。
这个原本就是蒸鸡蛋糕来的 。 。 。 。 。
肉松是我自己加上去给小不点的

樱樱美呆子

干咖哩辣椒排骨 。 。 。 。


材料：排骨500g，蒜茸1大匙。
腌料：香茅1枝（剁碎），鸡蛋1粒，英国咖哩粉，盐，糖，急汁，酱清，薯粉全部适量。
调味料：急汁，糖，酱清，辣椒酱，绍兴酒，英国咖哩粉，水。
做法：
1. 排骨加入腌料拌均，腌1个小时。
2. 烧热油，把排骨炸至金黄色，捞起沥干油份备用。
3. 烧热少许油，爆香蒜茸和咖哩粉，加入糖炒香，再趁热倒入绍兴酒炒均，然后下其余的调味料煮滚，倒入排骨快手兜抄均匀至收水便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 20-7-2008 11:15 AM 编辑 ]

蓝月儿

樱樱,这排骨应该也是很下饭的吧
可是排骨没闷过会很硬的

38隐形人

又饿了。。。不可能你现在还有排骨剩吧?
再赏个鸡蛋糕吧

发现你除了 做糕点
还常做很食谱的食物哩
排骨 下饭哩
家人有没有常常吃到加饭?

香草儿~

樱樱，那个干咖喱辣椒我好想吃，可是不要排骨，因为我不会持有骨头部分的肉

你的蛋糕好美哦！！
看起来很松软！！！

nanas

我現在每次都很期待櫻櫻上菜, 因為你煮的菜, 賣相真的都很棒!
這個干咖哩辣椒排骨也不例外!!
炸得香香的排骨, 吃起來一定很贊吧~

苹果鱼

那个排骨一看就很开胃呐

思念离我很近

原帖由 樱樱美呆子 于 14-7-2008 10:13 PM 发表
干咖哩辣椒排骨 。 。 。 。


材料：排骨500g，蒜茸1大匙。
腌料：香茅碎1枝（剁碎），鸡蛋1粒，英国咖哩粉，盐，糖，急汁，酱清，薯粉全部适量 ...

英国来的?可是英国有人吃咖哩的吗?
不过这看起来好好吃哦!!!感觉有点甜甜的..因为是深褐色的..
想到糖醋!