我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★

石黑龙

料理准备的也是很容易哦！
你喜欢吃什么就准备什么咯~~没有特别的哦！

这是我喜欢吃的，就准备一点哦！


菜类全部清洗下


虾呢？我就特选较大，等下比较好串哦！


剥虾壳，留头和尾，去掉里面的肮脏！


奇怪的了，虾背部有肮脏，剥开去掉！


更奇怪的是，怎么虾的腹部也有这样的肮脏的东东！ 还是我太久没处理虾类了哦？它们都进化了啊？


鸡肉洗净。。。切块状


然后拍入蒜碎，当调味料！


这次得了哈如姐的启发，用日本梅酒腌制！


再加上一点蚝油和上次去台湾买的山葵香料（芥末口味带些焦盐的咸味）！


捞拌均匀！


保鲜纸密封，然后收入冰柜冷藏！等下烘烤才拿出来处理


灯笼椒，茄子，白葱，切块状，其实买小番茄比较容易处理！（我买错了哦）


可以开始串了，任你喜欢要怎样串就怎样串，怎样摆！


串虾的就比较不容易，所以要小心哦！（我还被刺到哦）


全部准备好了哦！


首先试烤下炉里的温度~~三串！看起来还不错哦！


然后就烤虾串，烘烤的时间就需要比较少点！


烧烤出来后，在搽上一点蜜糖，然后在撒上台湾的山葵芥末香料！


忍不住了哦，快开动了哦！

石黑龙

可能会吃不够，再加上蒸的日本红番薯，好像不够吃！所以再烤些鸡肉，从冰柜里找到哦（上次在超市买的料理准备好的鸡肉）
够漂亮吧。。。超美味哦！我很喜欢吃这个牌子的鸡肉！

BabyKangaroo

kebab 我很喜欢吃啊，但不是这种的。我喜欢吃那种好像两片面包夹着，中间放鸡肉的。

日本梅酒原来也可以用来腌制的啊，下次我可以用掉它了

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 18-5-2014 07:46 PM
今天忽然很有雅兴，也很想吃卡博串（Kebab)

刚好家里有那些准备烘烤的铁串支，就手痒了哦！

原来daiso有卖这个的噢
要去翻找了

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 19-5-2014 12:21 AM
原来daiso有卖这个的噢
要去翻找了

柠檬姐，您来了啊~~

Diaso有卖很多小小烧烤的小工具哦~长短的也有哦！

您得空时可以去逛逛下哦~~

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 18-5-2014 10:00 PM
kebab 我很喜欢吃啊，但不是这种的。我喜欢吃那种好像两片面包夹着，中间放鸡肉的。

日本梅酒原来也可以 ...

袋鼠姐，你喜欢吃的是那种在夜市场上出售，一刀一片割下来夹薄饼的吧！

其实我是很舍不得下我的日本梅酒的~~自己假厉害咯，想要吃有梅子味的~

结果烧烤出来后，那个灯笼椒的味道就盖过了！

吃着吃着，也就吃到香香的烧烤食材和山葵芥末香味吧了！

麻烦人

石黑龙 发表于 18-5-2014 08:26 PM
料理准备的也是很容易哦！
你喜欢吃什么就准备什么咯~~没有特别的哦！

好丰富又漂亮的串烧
用烤箱来烤吗？

石黑龙

麻烦人 发表于 19-5-2014 09:46 AM
好丰富又漂亮的串烧
用烤箱来烤吗？

对，就是用烤箱来烤~~料理的准备很简单！

下次，你可以在家随心所欲的自己料理哦！

harusan_ant

石黑龙 发表于 18-5-2014 08:26 PM
料理准备的也是很容易哦！
你喜欢吃什么就准备什么咯~~没有特别的哦！

哈如姐星期天晚上也吃燒烤涅！
真巧！

色澤很棒 五彩繽紛~

石黑龙

harusan_ant 发表于 19-5-2014 12:06 PM
哈如姐星期天晚上也吃燒烤涅！
真巧！

哈如姐，您来了哦~~谢谢您的捧场哦！

也谢谢您的评分哦！

您也吃烧烤，照片来！

harusan_ant

石黑龙 发表于 19-5-2014 12:13 PM
哈如姐，您来了哦~~谢谢您的捧场哦！

也谢谢您的评分哦！

嘿呀！
我來了~
不錯看 應該不錯吃！
因爲我去吃的燒烤
屋主也是用梅酒 姜及蒜頭來腌製~
燒烤出來 很香很好吃！



哈如姐的烤雞胸
是用玫瑰露酒和很多醬料去腌製
味道不一樣~
因爲照片在蘋果迷你裏面
回到家才能夠上傳
公司不給帶來 呵呵呵~

石黑龙

harusan_ant 发表于 19-5-2014 01:07 PM
嘿呀！
我來了~
不錯看 應該不錯吃！

哈如姐，这个串烧真的很不错！

味道很好，而且容易处理，烘烤时也简单方便，不会弄到屋子油腻腻的~~

得空下，自己还可以随心所欲的串那些自己想要的特别食材料理！

harusan_ant

石黑龙 发表于 19-5-2014 05:23 PM
哈如姐，这个串烧真的很不错！

味道很好，而且容易处理，烘烤时也简单方便，不会弄到屋子油腻腻 ...

嗯嗯
色香味俱全
有簡單方便
是個不錯的建議！

石黑龙

harusan_ant 发表于 19-5-2014 05:31 PM
嗯嗯
色香味俱全
有簡單方便

对咯~~这些简单的料理就比较适合我这重懒人的料理咯！

石黑龙

今天比较早回到家，就在厨房翻找看有什么材料可以当晚餐的！

结果发现上次的台湾买回来的泡面还有！就和室又弄来吃！

这是台湾的面！（@harusan_ant ）哈如姐，你该有印象吧！



然后又在冰柜里找到些冰冻的香肠和蟹柳当配料吧！


其实冰冻时，还很好切哦！


然后又在冰柜下面的收藏阁里找到包青菜！也吃了吧（其实那包是室友的）


用最简单的方法做掉它！


这是最快的方法了，过水烫！


然后斩菜头布阵下！


淋上蚝油！就可以了


冰柜里还有Otak的库存！也蒸了吧！


这时后面已经煮好了！上桌吧


快点吧~~肚子饿了哦！


然后又吃不饱！就在加菜，烘烤冰冻的鸡柳和鸡肉！（这是我的室友烘烤的）



大概半个小时，这些料理就完成了！也就足够我们俩的晚餐哦！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 19-5-2014 12:25 AM
柠檬姐，您来了啊~~

Diaso有卖很多小小烧烤的小工具哦~长短的也有哦！

好，谢谢告知

石黑龙

@柠檬绿茶

柠檬姐，您又知道那碗是我的室友的？

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 19-5-2014 09:37 PM
@柠檬绿茶

柠檬姐，您又知道那碗是我的室友的？

哈哈，屈指一算

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 19-5-2014 09:42 PM
哈哈，屈指一算

哈~~你还真是好笑咯！

这样也给你算到~~

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 19-5-2014 10:14 PM
哈~~你还真是好笑咯！

这样也给你算到~~

而且还算到那个室友是女的