~~ 史努比厨房天下 ~~ 可乐鸡翅 ~~

38隐形人

看起来好吃列

snoopy83

38隐形人 发表于 7-10-2012 07:40 PM
看起来好吃列

这牌子的curry paste真的不错下，推荐推荐

snoopy83

椰糖叉烧

今天来一个简单的叉烧。不需要烤，不需要烧，只需要焖就可以了 ^_^

材料：
1 汤匙       油                                    
1 汤匙       蒜茸                              
600g         花肉（切条状）                 

调味料：
4 汤匙       生抽                    
50g          椰糖
500ml        水                 
                  
做法:
1) 烧热油，爆香蒜茸，加入花肉炒均匀。
2) 加入调味料煮滚，转小火，加盖煮至浓稠，即可离火，待冷切块享用。

椰糖叉烧来了 ^_^

38隐形人

好吃就是好吃的
够肥哈哈

enidsyl

椰糖叉烧还是第一次听，看起来好好吃喲！

柠檬绿茶

椰糖叉烧第一次听呢

snoopy83

38隐形人 发表于 14-10-2012 05:23 PM
好吃就是好吃的
够肥哈哈

哪有肥啊？没有啊没有啊，看不到看不到，我看不到。哈哈




自欺欺人

snoopy83

enidsyl 发表于 14-10-2012 07:31 PM
椰糖叉烧还是第一次听，看起来好好吃喲！

家里没有烤箱，又想弄叉烧，就只好找这样的食谱来弄了。赫赫

如果用肥一点的五花肉应该会更吸引

snoopy83

柠檬绿茶 发表于 14-10-2012 09:33 PM
椰糖叉烧第一次听呢

我在Facebook看到的，网上找下食谱就有了。
味道不输烤叉烧哦

麻烦人

我也支持下椰糖叉烧

~feeling~

椰糖叉燒，好像很容易哦～
下次試試看煮～呵呵

snoopy83

麻烦人 发表于 15-10-2012 12:12 PM
我也支持下椰糖叉烧

谢谢
你也可以试试哦

~feeling~ 发表于 15-10-2012 12:16 PM
椰糖叉燒，好像很容易哦～
下次試試看煮～呵呵

是很容易的。只是要注意火候，不要焖到烧焦罢了

ntknight

谢谢楼主无私的分享。。。

snoopy83

ntknight 发表于 15-10-2012 04:40 PM
谢谢楼主无私的分享。。。

不客气
大家交流交流和分享分享

snoopy83

冬菇肉碎 Minced Meat with Mushroom

今天煮了几样菜肴，可是只有这样可以放上来见人 :p

食谱来自 Seashore 的《猪圆玉润》。这本食谱都是关于猪肉的，呵呵。
我觉得它食谱的分量会比较多，所以大家看个人的分量来煮吧。

材料：
500g      肉碎
10 块     冬菇（切片）

酱料：
2 汤匙    蚝油
2 汤匙    生抽
1 汤匙    晒油
1 茶匙    麻油
半汤匙    糖
适量      胡椒粉和盐
1 杯      清水
少许      黍粉（勾芡用）

做法：
1) 烧热 2 汤匙油，加入肉碎炒香。
2) 加入冬菇和酱料煮滚。
3) 拌入芡汁，取出盛碟。

小贴士：
冬菇先用上汤煮至入味再用来炒会更好味。

冬菇肉碎上桌啦！！

qiuzi

snoopy83 发表于 18-10-2012 02:53 PM
冬菇肉碎 Minced Meat with Mushroom

今天煮了几样菜肴，可是只有这样可以放上来见人 :p

色泽很美

snoopy83

qiuzi 发表于 18-10-2012 03:32 PM
色泽很美

赫赫。。。多谢相机和阳光的功劳

麻烦人

这个捞饭吃超赞的啦

snoopy83

麻烦人 发表于 18-10-2012 05:12 PM
这个捞饭吃超赞的啦

赫赫。。。这个我煮很多。。。留着明天给老公和我做午餐

柠檬绿茶

以为是一朵朵的冬菇