美食之旅【附相片】～ 蛋撻篇之馬鈴薯派

ck920

原帖由 edwardts 于 6-11-2006 10:54 AM 发表


这两者的分别是：


美味指数：☆☆
价钱：


美味指数：☆ ...

这我也试过~ 确实是不错下~
不过好像只有SP有罢了呢~

SotPlak

卡贴~~~~~~。。。

古騰兄

原帖由 ck920 于 8-11-2006 10:25 PM 发表

这我也试过~ 确实是不错下~
不过好像只有SP有罢了呢~

的确好像是SP才有罢了，在KL都找不到，我有想过要把它引来KL卖一定卖个满堂红

SP万岁！！！！

ck920

原帖由 古騰兄 于 9-11-2006 11:36 AM 发表


的确好像是SP才有罢了，在KL都找不到，我有想过要把它引来KL卖一定卖个满堂红

SP万岁！！！！

那。。。等你引进来罗~

edwardts

原帖由 vilene 于 6-11-2006 09:49 AM 发表
yi.....楼上的my vegetarian很靠近那间lavender?? 上个星期，第一次去lavender,它那的环境很美下，原来老板是认识的，它们也有火锅，下次要去my vegeterian吃。。。。。。看到楼上的照片，好像很靓。。。。。不过 ...

昨晚去吃Lavender的火锅，价钱和Ahimsa的一样：RM29.90，2-4人份。
份量和Ahimsa一样：太多，3人吃就刚刚好。
味道方面比较差。料没有Ahimsa那么好吃，而且他们很多火锅料都是煮久点会散掉。青菜方面也比较差，火锅是不适合放那些带苦味的蔬菜（如：菜心）的，这点他们没注意到，所以吃到最后放了菜之后，整锅汤底变得苦苦的。
汤底方面也只能选择一种，不像Ahimsa那样可以选择鸳鸯（同时两种汤）。

没有带相机，相片在我朋友的手机里面，不过拍到不美。
改天再放上来。

SotPlak

今晚会去my vege那里吃晚餐~~

katrina2399

原帖由 SotPlak 于 10-11-2006 02:44 PM 发表
今晚会去my vege那里吃晚餐~~

打算今晚去my vege。。
但现在改去endah parade吃火锅了。

edwardts

楼上两位是特地避开的吗？？

katrina2399

原帖由 edwardts 于 10-11-2006 03:59 PM 发表
楼上两位是特地避开的吗？？

噢，不是啦。
因为同事们去sri petaling比较方便嘛。。

SotPlak

那个my vege的小火锅不错吃的说。。一个人吃。。很饱~~~

edwardts

花式面包简单教学

花式面包，就是将普通的白面包脱胎换骨变成卖相精美可口的面包，这些面包看起来精致，其实做法却一点也不复杂。




花式面包底座

将白面包切边，然后再用刀跟着红线的位置切，然后用面杆压平。


将弄好的白面包根据风车的形状放在拷杯里。


放进烤箱中烤10分钟左右，等到面包的边梢微有点焦黄色。



花式面包底座完成！


素火腿番茄花式面包

放一点美奶滋在花式面包底座。


再放两片切片的番茄。


素火腿四片，番茄两片，依照这个排列。


从右到左卷起来。


卷好的素火腿和番茄。（我的厨艺差，切到很厚，其实薄点会更好）


放进花式面包底座，素火腿番茄花式面包完成！
P/S：可以选择Cheese，煎蛋皮，包菜，生菜等代替素火腿和番茄，不同的食材配搭，全凭个人喜好。


沙律花式面包

将自己喜欢吃的沙律（我是放素火腿、鸡蛋、番茄、杂豆）放进花式面包底座。


撒上香料，沙律花式面包完成！


芝士番茄沙律花式面包

做法和沙律花式面包，将沙律放进花式面包底座。


放一片芝士在面包上，并且加上一片切片的番茄。


放进烤箱中烤大概两分钟（芝士熔化，并开始流下来即可）。



撒上香草，芝士番茄沙律花式面包完成！
P/S：这两张相片是在公司拍的，我打包去公司吃，同事都以为我买的。


小小Tips：
1）品质不好的芝士烤了之后四角部分没有焦黄的颜色，而且熔化得很快，口感也不好。
2）面包一定要压平，如果没有面杆，就将面包放进包装袋里再用手压平。
3）香料（Origano，Thyme和Basil）可以到Tesco等霸级市场买，不要买罐装的，买散装的会便宜很多很多。
4）花式面包底座冷却后才会定型，但放了美奶滋不久会软化，花瓣会散开，现做现吃的话可以拿掉拷杯。
5）材料方面可以自由配搭，建议在食用时配搭黄瓜（黄瓜切片，当成叶子放在碟子，花式面包拿掉拷杯后放上去会很好看）。
6）切掉的面包边涂上牛油和Kaya等之后和面包底座一起放进去烤，就成为美味的零食了。

只要花点心思，普通的白面包也可以变的精彩。

katrina2399

原帖由 SotPlak 于 11-11-2006 06:08 PM 发表
那个my vege的小火锅不错吃的说。。一个人吃。。很饱~~~

哦？有什么汤底呢？
我超想吃麻辣火锅。
我那天吃了药材和东炎汤底火锅。。

SotPlak

原帖由 katrina2399 于 13-11-2006 10:01 AM 发表

哦？有什么汤底呢？
我超想吃麻辣火锅。
我那天吃了药材和东炎汤底火锅。。

有tomyam,清汤，asam,罗汉果味~~~
那天我吃的是tomyam的。。。。

katrina2399

原帖由 SotPlak 于 13-11-2006 01:49 PM 发表



有tomyam,清汤，asam,罗汉果味~~~
那天我吃的是tomyam的。。。。

罗汉果味？
我只喝过罗汉果汤，咸的。就没有试过当火锅汤底。。

kevynnyam888

PULAU LANGKAWI 有素食馆吗？？

SotPlak

原帖由 katrina2399 于 13-11-2006 02:25 PM 发表

罗汉果味？
我只喝过罗汉果汤，咸的。就没有试过当火锅汤底。。

嗯~~ 哪里有~ 但我不敢尝试~~ 怕不好吃`~
还是tomyam保险些~~

katrina2399

原帖由 SotPlak 于 13-11-2006 03:20 PM 发表


嗯~~ 哪里有~ 但我不敢尝试~~ 怕不好吃`~
还是tomyam保险些~~

应该不会难吃。。
以前婆婆很爱煮咸的罗汉果汤下饭。。
至到我来到KL,才知道罗汉果可以煮甜的当饮料。。

SotPlak

原帖由 katrina2399 于 13-11-2006 03:26 PM 发表

应该不会难吃。。
以前婆婆很爱煮咸的罗汉果汤下饭。。
至到我来到KL,才知道罗汉果可以煮甜的当饮料。。

我却跟你相反~~
在我印象中。。罗汉果只出现在煲凉水、煮甜食里~~~

katrina2399

原帖由 SotPlak 于 13-11-2006 03:32 PM 发表



我却跟你相反~~
在我印象中。。罗汉果只出现在煲凉水、煮甜食里~~~

下次去试试看吧。
我会去试吃asam的。。
你知道那里有素的麻辣火锅吗？？

糟糕，变成我们的对话贴。。呵呵。

SotPlak

原帖由 katrina2399 于 13-11-2006 04:05 PM 发表

下次去试试看吧。
我会去试吃asam的。。
你知道那里有素的麻辣火锅吗？？

糟糕，变成我们的对话贴。。呵呵。

这个啊。。。不知道哦。。
去问问我们的食神edward兄~~~