爽爽就闹下厨房- 来 分 享 下 我 的 翻 糖 做 品

Xs_28

南瓜焖饭，超营养和美味





乱七八糟






姜葱辣椒炒三文鱼，好吃

调味只放 ...
993344 发表于 16-11-2011 01:00 PM

    楼主，你的炒饭很吸引我

Xs_28

江鱼仔炒臭豆




香辣椒抄芦笋和鲍鱼菇
993344 发表于 10-12-2011 09:14 PM

    搂主很荔害做菜哦！每一道都很好料哦

Xs_28

ASAM咖哩鱼












姜葱鸡肉






香辣LALA






沙葛炒尤鱼丝 ...
993344 发表于 10-12-2011 09:29 PM

看到你的啦啦，就开始流口水了

993344

楼主，你的炒饭很吸引我
Xs_28 发表于 31-12-2011 10:32 AM

    你 好 ， 那 个 是 焖 饭 来 的 ， 不 好 意 思 很 久 没 上 来 了

993344

搂主很荔害做菜哦！每一道都很好料哦
Xs_28 发表于 31-12-2011 10:34 AM

    谢 谢 ， 都 是 乱 乱 来 的

993344

糖霜饼很好看，很应节呢。。请问做法怎样呢？
白娘 发表于 18-12-2011 10:07 AM

    对 不 起 ，我 因 为 忙 没 回 复 你 ， 可 是 我 有 放 上 去 了 ， 不 好 意 思 ， 现 在 才 回 复

993344

ASAM LAKSA






palapu印 度 糕 ， 儿 子 讲 好 好 吃


kacang DHALL 泡 软 打 幼 它
咖 哩 叶
... 辣 椒
大 葱
jintan manis

调 味
盐 和 一 点 味 精 (不 然 没 味 道 的 )

把 那 个打 幼 的 kacang DHALL放 上 材 料 和 调 味 ， 然 后 做 一 个 圆 团 然 后 拿 去 炸 到 金 黄 就 可 以 了 。这 个 糕 很 营 养 噢 而 且 又 好 吃 ， 我 小 时候 大 嫂 常 弄 给 我 们 吃 ^^















麦 片 虾













糖 霜 饼 干













黄 梨 饼








黄 金 豆 腐

日本豆腐我用2条，鱼胶2小包，把日本豆腐鱼胶搅幼 它 ，   红萝卜一条，香菜少许，麻油少许
，盐适量，鸡精粉适量&胡椒粉少许，把材料都捞在一起均匀后放到
碟子蒸整20分钟，待冷后切块沾粉炸至金黄就可以了。（记得碟子
要涂上油）食谱在晓微妈咪那边拿得

993344

千 层 咖 哩 PUFF



用 YOUGURT煮 的 马 铃 署 和 番 署 咖 哩 ，  拿 来 做 PUFF用 的


















MARMITE蜜 糖 鸡 翼


材 料
12个 鸡 翼
... 1汤 匙 妈 蜜 (我 用 的 是 红 色 的
2汤 匙 咖 哩 粉
2汤 匙李 派 林 酱 汁
4汤 匙 蜜 糖 (我 改 用 麦 芽 糖 )


做 法
-将 鸡 翼 放 在 一 个 大 碟
-加 入 咖 哩 粉 和 李 派 林 酱 汁放 入 雪 柜腌 隔 夜
-在 热油 中 把 鸡 翼炸 至 金 黄 色 ， 之 后 将 妈 蜜和 蜜 糖滚 合 拌 打 ， 加 入 鸡 翼并 以 corn flour加 入 水 滚 合 液 煮 至 浓 。可 以 上 菜 了






罗 马 酱 烤 炸 鸡 和 白 酱 意 大 利 面


罗 马式蒜香番茄酱MARIANA SAUCE
材料
... 柑榄油4汤匙
蒜头4片(剁碎)
小葱头2粒(剁碎)
红番茄330克(剁碎)
OREGANO干叶2茶匙
黑糊椒1/4茶匙
清水1/4杯
鲜九层塔叶1/2杯
盐1/2茶匙或适量
白糖1汤匙

做法
-以中火热油，加入蒜头和葱炒至软身。
-加入番茄，OREGANO干叶，糊椒粉及清水，间中搅拌。
-慢火煮5-10分中至收汁，然后加入九层塔叶，熄火，用盐和糖
调味放一旁。
------------------------------
------------------------------
------

罗 马酱烤炸鸡

材料
全鸡腿2个(去骨，洗净后以盐和黑糊椒腌一阵)
面包糠1杯
鸡蛋2粒
MOZZARELLA芝士1/2杯
罗 马式蒜香番茄酱

做法
-把腌好的鸡肉两面沾蛋液再沾面包糠
-把沾面包糠的鸡肉放入冰厨冷冻30分钟，以且保面包糠黏紧鸡肉
-起娲热油，把鸡肉炸至熟
-把炸好的鸡肉放在烤盘上，涂上罗 马式蒜香番茄酱并放上MOZZARELLA芝士
-把烤好的鸡肉放入预热至180C的烤炉上，烤至10分钟至芝士
溶解救可取出[url=]See more[/url]

993344

黄梨酥饼

绿茶+可可德国酥饼
食谱：
A：
牛油 250g ，糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉 100g
C: 绿茶粉 1tbsp，
可可粉1tbsp
把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
加入马铃薯粉，
面粉拌匀成面团。把
面团的1/4加入绿茶粉，
另外1/4加入可可粉，
拌匀成团。
取少许原味面团，
和少许绿茶/可可面团揉成小粒，
再用叉子稍微压扁。
放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

Rosemount

你拍照好美也！！！颜色很漂亮！

993344

你拍照好美也！！！颜色很漂亮！
Rosemount 发表于 17-1-2012 07:05 AM

    谢 谢 赞 美 ， 我 对 摄 影 有 所 原 究

993344

又 在 做 黄梨酥饼^^好 吃 噢 早 上 的 太 阳 拍 照 最 美

儿娘

你家很多美食呢！
照片也拍的很棒的

993344

你家很多美食呢！
照片也拍的很棒的
儿娘 发表于 18-1-2012 11:31 AM

    谢 谢 ， 可 是 好 像 不 多 人 上 我 家

儿娘

谢 谢 ， 可 是 好 像 不 多 人 上 我 家
993344 发表于 18-1-2012 12:30 PM

我以为就只有我遇到这样的问题
我家也是没什么人来人往
有时候真的没冲劲上食谱

丰富人生

这也是我很喜欢吃的糕,请教你 ..

palapu印 度 糕

kacang DHALL 泡 软 打 幼 它 (这要准备一些不要打幼的,对吗?)
咖 哩 叶
... 辣 椒
大 葱
jintan manis (请问这是怎样的,有照片看吗? )

调 味
盐 和 一 点 味 精 (不 然 没 味 道 的 )

把材料搅拌均匀就可以炸了,不需要加粉对吗?

谢谢!

993344

这也是我很喜欢吃的糕,请教你 ..

palapu印 度 糕

kacang DHALL 泡 软 打 幼 它 (这要准备一些不要打 ...
丰富人生 发表于 18-1-2012 08:17 PM

    你 好 ， 我 没 加 粉 的， 全 部 打 幼 它





上 面 的 士 JINTAN MANIS， 下 面 黄 色 的 是 KACANG DHALL

丰富人生

你 好 ， 我 没 加 粉 的， 全 部 打 幼 它





上 面 的 士 JINTAN MANIS， 下 面 黄  ...
993344 发表于 19-1-2012 07:08 AM

   


太谢谢你了..放上照片

993344

太谢谢你了..放上照片
丰富人生 发表于 19-1-2012 12:41 PM

    不 客 气 的 ， 那 个 JINTAN MANIS不 要 放 太 多 ， 只 是 给 它 调 味 而 于 ， 太 多 会 造 成 味 道 很 重 的

柠檬绿茶

有啦有啦有人看的啦
有的人很含蓄不爱讲话啊
又不是我，我爱说肺话

很多菜吃
要一边看菜要一边打字
我想我是厉害的咯