**美牙下厨乐** 2012新年饼干~恭喜发财^^

美牙

哇～美牙，你是怎样做到的，
这些面包很诱人咧，粉粉的颜色，看似很柔软很好吃咯。。。
ehon 发表于 26-1-2011 10:27 PM

    哈哈。。。ehon, 谢谢你的赞美
大概面包比较喜欢我。。。跟我很合作。。。所以做得还可以

美牙

你好。。。

   我是新手。。。请问用面包机做面包比较好呢？还是自己打面团，放进oven烤比较 ...
joshua89 发表于 11-3-2011 12:49 PM

    Joshua, 你好。
很抱歉，那么久了才来回答你的问题
我没有用过面包机。
但是听爱烘焙的姐妹说过，面包机打的面团没有薄膜。
我现在用的是Kenwood Major, 所以都是打了面团，整形，然后放进烤箱烤。
面包机，或许适合没有时间但是又想吃自家面包的人使用吧。。。

美牙

美牙，美牙？
柠檬绿茶 发表于 20-3-2011 07:11 PM

    绿茶，绿茶？
我们在玩paging?

美牙

你的面包看来好好吃哦！
fong.6528 发表于 2-4-2011 12:21 AM

    fong, 谢谢的赞美和支持

美牙

来请大家吃一块cream cheese brownie
配方在这里

美牙

吃了cream cheese brownie, 休息一下，
然后来看看这个南瓜戚风

美牙

我做的牛奶土司，
配方在这里

美牙

再看一个巧克力土司，老人家要休息一下了

38隐形人

那个roti四方到
美啊啊啊啊啊

TEDDYMM

好美，简直像跟外面卖的一样，真是巧手，敬佩，敬佩。

柠檬绿茶

绿茶，绿茶？
我们在玩paging?
美牙 发表于 17-4-2011 11:05 AM

    美牙回来了。。。好好
    不懂做么每次打美牙，就想到美丽的牙齿


    你那些方方的土司我都喜欢。怎么办怎么办？
    我要偷吃那一款呢？

天空蓝

好美的南瓜戚风，四方土司。美！！！

白娘

两个土司挺拔到。。以为是礼物盒。。切开里面。。哇。。。叹为观止。。做么可以做到比外面卖的还好啊？！！。。实在太厉害咯。。佩服佩服。。。

美牙

那个roti四方到
美啊啊啊啊啊
38隐形人 发表于 17-4-2011 12:14 PM

    谢谢谢谢谢谢你~~~

美牙

好美，简直像跟外面卖的一样，真是巧手，敬佩，敬佩。
TEDDYMM 发表于 17-4-2011 01:19 PM

谢谢你的赞美。。。。
我。。。脸红了

美牙

美牙回来了。。。好好   
    不懂做么每次打美牙，就想到美丽的牙齿  


...
柠檬绿茶 发表于 17-4-2011 02:29 PM

发黄的牙齿我有。。美丽的牙齿离我很远
面包，样样拿一块，慢慢吃

美牙

好美的南瓜戚风，四方土司。美！！！
天空蓝 发表于 17-4-2011 08:11 PM

谢谢你
我也喜欢看到土司方方的。。。
然后玩腻了，就做山形的

美牙

两个土司挺拔到。。以为是礼物盒。。切开里面。。哇。。。叹为观止。。做么可以做到比外面卖的还好啊？！ ...
白娘 发表于 18-4-2011 05:04 PM

谢谢你把我的土司说得那么好     
外面卖的，还是比较软。。。

美牙

今天不上土司，来给大家上点别的。。。

酸甜鱼
酱料是茄汁+糖+盐，
配料有蒜、姜、胡萝卜、青葱和红色灯笼椒



卤肉卤蛋卤香菇
酱汁的材料用了酱、蒜、酱油、黑酱油、糖、花雕酒、八角



寿司
有大有小，因为手艺不精。。。
孩子爱吃，我就开心了。



印度式的乌冬面
想念马来西亚食物的时候，就来自己动手煮一煮，解解馋



端午节快到了，我先来请大家吃粽子。
包了咸肉粽，另外一种口味则添加了虾米辣椒。

白娘

回复 418# 美牙


外面卖的，也许加了很松软剂吧。。没办法，做生意，要来点号召力。。可是你做出来的真的很美哦。。。真心话，你的好厨艺大家有目共睹啦。。。好了不多恭维的话。。不然真诚也变得虚伪了 。。。看到你裹肉粽我就想到我妈妈裹的。。。好怀念哦。。。