减肥迷思

w.z

原帖由 skypang 于 18-10-2009 01:52 PM 发表

其实并不需要让自己强记卡路里的，最重要的是低糖，低油脂，和低盐。
不过如果你时常有去留意食物的卡路里（包装上或营养书籍上），你自然会大概知道食物的卡路里了。

谢谢你的解答~可以帮我看看我每天的饮食习惯是否正确吗？
早餐：5.30am 燕麦四匙+milo粉2匙
午餐：12.00pm 清汤米粉（固定，但有加料，每次一定会加紫菜or一样炸料/非炸料）
晚餐：（时间不固定，偶尔有喝代餐，有时没有吃，有时吃一点饼干面包）

一天喝水量不固定，也不爱喝水，水果偶尔会吃~
很少运动
请问那一方面我需要改善呢？我这样吃法已经维持了三个星期，是有瘦到~但不知道是否健康

snowrose

真的是很棒的贴......
我本身是在保建公司上班，也是有什么排毒，collagen，瘦身产品，因为知道得太多 ，让我越来越坚信天然是最好的。

我也算在进行减肥，之前的三餐是这样的
早餐 7am : hotdog+白面包 ／ milo+猪肠粉／炒果条／roti canai / 经济米粉＋蛋
午餐 1pm : 青苹果＋milo
晚餐 7.30pm : 炒饭／清粥配菜／etc...  ＋ 青苹果

写起来才发现早餐和晚餐吃得蛮乱的。
来这边，我才发现hotdog的脂肪很高  ， 我摄取的蔬菜很少

所以现在打算
早餐尽量 加一粒蛋
午餐换成青苹果＋蔬菜三明治
晚餐应该可以麦面包＋蔬菜汤

可以吗？我是不是应该吃综合维他命？谢谢

sea_horse

谢谢lz,我会尽量进取奶制品， 还有坚持运动。（呵呵，我最爱运动了）

上下左右

关于补充钙质~市面上的钙片好像都要用吞的，最近看到广告有推出一种泡水喝的，请问在吸收上哪一种比较好？

。+小~女~生+。

楼主，很想问一个问题很久了
最近很流行subway 这个牌子
很多人尤其是上班族，经常看到大家买来吃

因为健康，营养均衡
真的吗？
那些ham, tuna 和蔬菜加起来真的是均衡的营养吗？

hippopothomas

原帖由 上下左右 于 29-10-2009 09:32 AM 发表
关于补充钙质~市面上的钙片好像都要用吞的，最近看到广告有推出一种泡水喝的，请问在吸收上哪一种比较好？

都是一样的，都要经过胃消化，都要在肠吸收。

但是最要注意的就是，你买的Calcium取自天然的还是Synthetic的。

hippopothomas

原帖由 。+小~女~生+。 于 29-10-2009 10:24 PM 发表

楼主，很想问一个问题很久了
最近很流行subway 这个牌子
很多人尤其是上班族，经常看到大家买来吃

因为健康，营养均衡
真的吗？
那些ham, tuna 和蔬菜加起来真的是均衡的营养吗？  

都是广告罢了，他们意识到现在的人很注重健康，就以健康的名誉打出来的牌。

它的肉，淀粉和蔬菜的比例根本不算健康。

难道只是有加入蔬菜就能说是健康吗？

如果这样，麦当劳，肯德基也有它自己的Nutrition Facts，你认为它们适合每天吃吗？

我也有吃麦当劳和肯德基，你又认为我捡不健康呢?
当我吃太多肯德基或麦当劳，我会节制，但我觉得很想吃的时候，我会多吃其它的蔬菜水果来减轻它带来的问题。

重要的不是你吃的东西健不健康，而是你能不能意识到自己日常的饮食习惯能不能让你健康。

上下左右

原帖由 hippopothomas 于 30-10-2009 10:40 PM 发表


都是一样的，都要经过胃消化，都要在肠吸收。

但是最要注意的就是，你买的Calcium取自天然的还是Synthetic的。

请问怎么判断Synthetic与否？有没有什么特定的词汇/字眼？

哪一种比较推荐？

wendy_lim

左岸大哥停止跑步已经两个多月了，前天到健身房电子秤称下体重毛重153.2斤，一个半月前是153.7斤，事实上这一个半月没跑不但没增加还瘦了半斤，何况中间还过个年，如果你的代谢能力从质上提高上去，维持起来比较容易，就像一辆车，刚启动时最耗油，真的到了90公里以上其实反而很省油，减肥一样，代谢能力从根本上提高后，掌握动静平衡点和热量平衡点，体重维持很容易，当然，深刻理解了才能更好的把握它。
左岸从200多斤到148斤，两个妹妹从170多斤减到现在的100斤左右，三兄妹减肥都在60斤以上，曾经我们也是人们认为具有所谓的肥胖基因的人，家族肥胖，十几年减肥失败很多，从最早的国氏全减肥品开始一路走来，中间左岸也学习了大量的书籍，很多知识其实会蒙蔽你的双眼，但真是要总结一套系统的有效的减肥方法其实不易，还好，最终成功了。
1.大妹减肥很坚决，身高164CM，本次减肥不到4个月，已经从150多斤减到98斤，最重时170多，目标90斤。
2.小妹这次减肥开始比较晚，因为孩子小，但即使11月份天气转冷，依旧坚持，这次从近160斤到110多斤，每月瘦身10斤以上，靠的是什么，强大的执行力，即使下雨也坚持跑，而且身后边还跟了两个同事一起跑。
3.左岸身高178CM，本次减肥三个月健身房电子秤从181减到148斤。
注：夏季在健身房的电子秤是181减到148，冬季我都是维持阶段，冬装下是153斤左右，饮食增加了，运动减少了，拿捏一个热量平衡点，不反弹还是比较容易的。
我们都是7分饱（饱了但不撑)控制饮食＋慢跑，这才是王道，你最不愿接受的往往是问题的本质，才是真正的捷径。
我们为什么能够坚持，因为我们深深明白，一分付出一分回报，天道酬勤，最终就是成功。
（从2009年2月11日开始会加入一些更本质的内容，希望大家有空多过来看看，黄色背景的就是新加内容）
胖人都是代谢能力出现了问题，无非有些人问题大，有的人问题小，平时吃的少还胖的人问题就大，平时吃的多胖了，但气色明显不错的问题就小，也比较容易减。
身体的代谢能力和什么有关：
大家想想如果一辆汽车出力要想达到最大，需要做到什么状况，车辆本身零部件良好，还要有充足且高品质的油，如果油料不足或品质差，同样在发动机里燃烧不充分，出力就不会最大，人也一样，要想代谢足够大，首先你的饮食营养要足够（这些是身体的原料），另外你身体这部机器也要运转良好，才能高效的吸收这些营养，让它在体内转变为让身体出现正常高代谢所需要的燃料。
有很多人就是迷不过来为什么有的人吃的多代谢还会高，有的人吃的少运动多还不容易瘦，解释一下。
举个典型的例子，人的主要代谢器官是肝脏，尤其是脂肪的代谢，就像机器的运转，肝脏只有正常运转才能达到最大的分解脂肪能力，而肝脏要想正常运转所需要的原料就是蛋白质，糖类，维生素和矿物质，水，氧等，所以要想让身体良性循环，真正代谢提高，吃的少还胖的人现在开始一定要有勇气吃，还要会吃。
1.吃的少还胖的人。
吃的少还胖的人说明代谢能力很差，换句话说你的肝脏及其它脏器问题很严重，信号就是面色很差，很多人有了脂肪肝，肝脏无法分解这些脂肪所以就堆积在肝脏，更严重的很多还有高血脂，高血压，这就是传说中的代谢综合症，所以说肥胖其实是很严重的疾病，体形的问题其实不值一提了。
2.吃的多胖了的人，但很多气色还不错，这些人问题比第一种好一点。
气色是什么，外表看就是很多肤色白里透红，精神头还不错，当然这部分人也会有脂肪肝等代谢症，不然也不会胖了。要想气色好不容易，血液要有能力到达皮肤表皮的毛细血管，这要最基本达到以下几个条件：
1.血液总量要够（很多人需要补血的原因）。
2.血液流动的渠道要通畅（中医说的经络通就包括血管，淋巴系统，神经系统等要通畅）
3.血液要有足够的动力。（这些动力的发动机主要就是心脏，肝脏，肺等脏器器官）
这部分人明显要比上面第一种好一些，但如果不努力再发展下去也会搞砸。
两种肥胖类型：
1.容易减的体质：这种一般是后天发胖减肥次数还比较少，主要和饮食或运动不当相关，导致内分泌失调，刚开始发胖的人群，及大部分产妇（怀孕前不胖）也属于这种情况，一般一周就可以看到体重或尺寸的下降。
2.不容易减的体质：不容易减是相对的。婴儿时期就胖，有肥胖家族史，反复减肥失败身体代谢抵抗严重，身体寒性及气血不活，长久服用减肥药或抗抑郁药类的。
这类体质的肥胖者开始阶段身体会有个调整期，大概一周到两周，也就是对一些不利于减肥的因素先进行修复，不用担心，几乎所有人坚持下去也能瘦下来。
注意：
1.不管什么体质，你的饮食营养要够，营养够不等于热量就一定高，优质蛋白质要够，优质蛋白缺乏会导致掉头发或月经不调等，当然主食也不能过低，建议身材小巧的肥胖者每天必吃两个鸡蛋，身材高挑的吃二到三个鸡蛋以防万一，以免你恐惧吃肉造成不必要的后果。
2.主食的吃法尽量是完整的谷类（外皮保留较多，不是壳），这样对减小你的代谢抵抗有好处，中午很多人都不能在家吃，外面的米面我们控制不了，但晚餐可以，我经常在晚餐都是喝粥，其实群里很多成功的减肥者现在都是喝粥高手，晚间可以做八宝粥，黑米红枣粥，燕麦粥等，红薯玉米糁，小米山药粥等，饱腹感强热量不高，配着蔬菜吃对血糖的冲击也不大。
当然，晚间没有条件的那就用比较便利的食品，豆浆，牛奶，燕麦片粥等。

[ 本帖最后由 wendy_lim 于 31-10-2009 12:32 PM 编辑 ]

wendy_lim

很多平台都是伪平台，仔细检查自己的饮食，如果你的运动量大饮食可以含糊，如果你的运动一般，饮食就要仔细了，看看有没有什么隐藏的热量，中国的菜品尤其饭店的最容易隐藏很多热量，蔬菜可能会比肉类放更多的油，为了增加口味，还要加入很多佐料，这些佐料和化学调味剂不止是增加热量，还增加脏器的排毒负担，脏器功能不正常分解脂肪的能力就降低，代谢能力自然下降，味精和盐会增加身体的存水，零食也容易隐藏热量和增加脏器负担，仔细一点可以让自己减的更快，给自己一个更好的心态，不要只看自己的体重，还要从尺寸方面监控，这样才准确，加油。
1.真正把减肥作为头等大事很多问题都会迎刃而解，你将有充足的时间运动：
帐不能这么算，下了班要逛街看衣服，然后吃饭，吃完饭还要看电影，唉呀，看完电影后九点多了，看来我不适合这么减肥，因为我没有时间。
帐要这么算：下了班吃点水果或少喝点豆浆牛奶，准备一下开始锻炼，不管在家里还是健身房，练完了洗洗澡，其实合适的运动往往能抑制人的食欲，洗完澡后休息一会儿吃点蔬菜，少喝点稀饭，散散步，看会儿书上会儿网，10点半了，今天好累但很充实，困了，美美的睡一觉，顺便作个好梦。
2.真正把减肥作为头等大事很多问题都会迎刃而解，你将能轻松作到7分饱：
人有极强的适应性，最重要的不是你能不能做，而是赶紧开始做，汶川大地震中那些顽强的生命向我们展示了人有极强的可塑性和适应性，你不过少吃几口饭，真的难吗，把每顿要吃的米和菜定量装在餐具中，吃前测量好，吃完掉头就走，出去逛一圈，天不会塌的。

核心法则一：胖未必是因为你吃的太多，大多是你的代谢太低。
核心法则二：只有早上中午吃的饱，晚上才能吃的少（早上中午吃饱不吃撑，晚上刚饱即可，但主要粥+蔬菜模式）。
核心法则三：要想减肥快，缩胃是关键。（控制食量过分的目的就是不断缩小你的胃）。
核心法则四：慢跑的重要性不是你直接消耗了多少脂肪，而是大大提高N倍的代谢率。

森氏兄妹减肥模型：四四二饮食模型（5成）＋户外室内慢跑双修（4成）＋跑前局部按摩跑后拉伸（1成）

很庆幸自己当初最终下决心开始跑步，迅速减轻体重又带来了成就感，正是成就感才让人最终爱上了自己不喜欢的事情或工作。


记住：正确的减肥方法只有一种，在满足身体基本营养（尤其最低蛋白质的量和最低碳水化合物量）前提下尽量控制住摄入总热量，同时极致提高代谢率，才是快速健康减肥的唯一真理。饮食的规划最好就是四四二模型，最大提高代谢当然是慢步跑。


如果你瘦不了，绝对不是方法的问题，要么你的摄入热量没有控制好，要么运动不到位，方法本身一万年有效。

[ 本帖最后由 wendy_lim 于 31-10-2009 12:39 PM 编辑 ]

wendy_lim

注意：不少不敢用健康的方法减肥的妹妹说减肥要节食很痛苦，我不这么认为，我们这里要做到的是吃刚饱（甚至可以微撑，家常饭）不吃撑，其实天天吃撑更痛苦，胖人都有一种感觉，吃撑后感觉上下不通气，吃撑让你有一种憋胀，心跳加快，疲惫不堪的痛苦感；
我们的吃刚饱不吃撑既没有饥饿感，又没有吃撑的痛苦，行动更加灵活，还能让你的胃不断缩下来，复原你那失去弹性的平滑肌，最终达到吃的较少却容易饱，这才是解决肥胖的根本之道。
三餐的大致分配：

1.我们都是全天饮食比例分配早中晚 4：4：2 （或3.5 ：4.5 ：2）这个比例主要是热量。
2.蛋白质要够，不然你的肌肉会损耗，影响代谢，一般情况下，每天最低优质蛋白数量相当于2个鸡蛋，或一个鸡蛋加2两瘦肉，我一般都是早上一个鸡蛋，中午吃二两瘦肉。
3.碳水化合物（主要米面）和蛋白质的大概量：

女孩子早餐应（1）相当于早上2-4个素的小笼包子或一个稍大一点的包子，（2）一碗豆浆，或豆腐脑或纯牛奶或一碗比较稀的稀饭，（3）加一个鸡蛋（4）一个水果或少许小菜。

女孩子中餐应（1）1--2两米。（2）瘦肉1两菜品。（3）蔬菜一盘。 （4）少许汤。
女孩子晚餐应（1）以粥为主（如果时间紧可以用米糊，牛奶或豆浆代）。（2）一中盘素菜或配有豆制品（3）一个水果。

以上仅仅提供个大致数量的模板。


4.早，中大妹都是吃饱不吃撑，晚上吃低热食物，粥（牛奶，豆浆）+蔬菜，前提是不饿，饿了好办，吃黄瓜，或喝点无糖豆浆，不吃番茄也不吃太甜的水果，因为吃了不饿也会饿，原理不在这里说了。

5.吃饱不吃撑的测试和判断：
（1）吃饭时按照正常程序过了一半时间。
（2）此时你虽然不觉得很饱，但明显心里踏实了，也就是心里有底了，建议此时停止吃饭，因为饱感的滞后性，停止吃饭等待20分钟。
（3）20分钟后如果你出现了饱感，而胃没有撑的感觉，可以有微撑的感觉。


6.形成自己的固定食谱和饮食定式：
（4）记下你这一顿饭能达到这个感觉吃了多少米，多少菜或多少包子，也就是食物的种类和数量，另外也记下吃饭时用的餐具是哪一个，米或菜或稀饭到了餐具哪个位置，作个记号，以上用纸笔记下来。
（5）分别测试你的三餐，食物种类数量和餐具位置都记下来，以后用餐具量具说话，不用瞎猜该吃多少。
（6）这样就形成了一个饮食定式，也就是一天的固定食谱和用餐具测量的固定数量。
多测试7-10个固定的每日食谱，以后提前按食谱采购原料，作好后用量具餐具记号打米打菜，从此告别盲目，走上理性减肥道路，让减肥确实掌控在自己的计划当中。
相信大家有体会，很多大胖子都是上学时侯的运动健将，我就是，上学吃的并不少，当时126斤，身高177CM，当时号称班里的四大痩，天意弄人，上班后身高只涨了一公分，体重却最大增加到200多斤，其实是我们的代谢能力逐渐降低导致肥胖。
04年考研高数成绩太差，差了二十多分，准备来年再战，为了上学不让人嘲笑， 当时已经突破200斤， 于是决定减肥，其实之前屡战屡败，每次减肥都导致反弹体重反而更上一层楼，这次拼了，想到了针灸，说实话，老祖宗的东西还是有效的，就是扎针太痛苦，每次都是战战兢兢，饮食也太苛刻，受不了，后来我对饮食方法做了一些改动，还是瘦了50多斤， 但后来两个妹妹减肥成功让我彻底放弃了其他任何经过商业炒做性的方法，我们是家族肥胖，两个妹妹也都在170斤左右，大妹看我瘦了也想减肥，也去针灸，但轧了两针受不了就放弃了，用我平时用的饮食四四二方法配合有氧慢速跑最终瘦了60多斤，小妹后来实在按耐不住就也加入，结果同样成功减去60多斤，瘦了之后迷上了炒股，终日坐在电脑旁，三年下来，又涨到了180斤，感谢上天给我再次肥胖的机会，让我亲自体会四四二饮食＋慢速跑方法的威力，内容很多，饮食和慢速跑实行需要很多规则和细节，下次接着说。

wendy_lim

吃同样的饭，有些人越吃越瘦，有些人越吃越胖，就是代谢能力的不同，可见如果饮食相对合理的话，想快速减肥主要就是要提高你的代谢率。

如何提高你的代谢率

万法归一：慢速跑（细分户外和室内，都很好，结合起来更妙）


早上一个小时，下午45分钟，你也可以早上45分钟，晚上1个小时，不教条。

有些女生担心慢跑会跑粗腿，如果不通过极限无氧运动加上大量蛋，肉，牛奶和激素你怎么可能长出来明显的肌肉，看看这副图，这是真正的马拉松运动员的腿，人家跑步时间更长，速度更快，你觉得他的腿粗吗 ？

如果实在不想跑怎么办？用以下运动也会有效，但最好的还是慢跑。
选择标准：一部分人代谢抵抗程度轻的快走就可以瘦，但有些抵抗程度高的，就要用慢跑或跳绳这样相对强度大的。
1.快走：快走一定要动作到位，绝不是松松垮垮的走。
2.走跑结合：10分20分间隔依次进行。
3.跳绳：这个运动可以代替慢跑，看你能否坚持，我经常会徒手跳绳。
4.爬楼梯：也不错，能坚持下来就好。
5.游泳：有场地，方便的话也好。
6.骑车：时间要相应增长。
7.瑜伽：很遗憾，暂不作推荐，适合减下来后做运动治疗和平衡柔韧性训练用，但减肥阶段，不做推荐。
解决粗腿担心：
（1）速度要慢，一般很慢的速度也可以达到要求的心率。
（2）跑前按摩小腿。
（3）跑后拉伸小腿。
慢跑模型： 跑前按摩5分钟--热身5分钟--慢跑30分钟--中间拉伸3分钟--继续慢跑30分钟--跑后拉伸5分钟
拉伸的目的是让跑步时肌肉收缩而聚在一起的肌肉纤维重新舒展开。
拉伸的方法就是：
（1）拉伸方向与肌肉收缩方向相反。
（2）要点是拉到最大位置时停滞30秒以上，然后再做第二个动作，而不是立即复原。

wendy_lim

切记：用运动提高你的代谢能力主要在于你坚持的时间，而不是速度，也不是距离，也不是力量大小，至少这些不是最主要的。

对你有益的运动能使你的心跳持续在你的靶心率合理范围中，而不是骤起骤落，我测算过，慢速跑即使很慢的速度也能使你的心跳维持在110－130之间，符合要求，减肥的运动主要做到持久和容易坚持，1个小时的慢速跑很容易坚持。

最大运动心率换算法：220-年龄=最大心率

最佳运动心率换算法：最大心率×60%～最大心率×80%


慢跑大幅提高代谢之秘：


1.运动的真正作用不是直接消耗脂肪，而是全面大幅提高你的代谢率，这方面慢跑可以发挥到极致，打个比方，跑步可能直接消耗的热量只有120大卡，但可以提高基础代谢率700大卡.

2.相信大家知道针灸和按摩对减肥是有效果的，人体穴位多在肌肉块之间凹陷处或肌肉和骨头联接处，这些穴位只有持续的刺激才能有效果，当跑步时，肌肉块之间，肌肉与骨头之间不断摩擦和拉伸就使穴位得到按摩，促进血气运行，也就促使各脏器官更好工作，从而提高代谢能力。

3.真正养生的运动都是缓慢而又持久的刺激身体，中国的太极，印度的瑜珈，包括西方新兴起的普拉提，这些运动都是静中带动，简单就是好的，最能提高基础代谢率的当然还是慢速跑。

4.大家可以试着跑几步，摸一下全身的肌肉群可以发现，跑步时几乎所有的肌肉群都参与活动，也就是说所有的肌肉群都得到了1个小时的锻炼，效率是非常高的，器械类运动很难做到这点，这个器械几分钟，那个几分钟，对减肥尤其是全身性的肥胖没有太大帮助，在减肥后期或遇到平台期可以考虑器械类辅助。

5.慢跑主要是提高心血管系统以及整体身体素质，你的身体好了，各器官功能运转正常，出力达到最大，所消耗的热量自然多，代谢率自然也高，不要忘了机器运转也是需要能量的。

6.很多女性都害怕运动时会长出肌肉，慢速跑当然不用害怕，缓慢性的运动主要提高代谢不是增加大量肌肉，而且还可以用腰带或绑带绑在小腿上解决后顾之忧。

7.慢速跑还会纠正你的身姿，当你跑步时要大量吸进氧气，胸腔必然挺起，挺胸必然会收腹，养成习惯，必然会让你精神抖擞，身姿优雅。

我只去过一次健身房跑步，沉闷的空气让我压抑，没有任何趣味。

我的慢速跑方法一是户外，譬如我是从住家跑到一个百货大楼，走两分钟后再跑回来，总共一个小时，拴上带有水壶的运动腰带，腰带里放上一个MP3，边跑边听，加上清新的空气很容易坚持。

跑的前十分钟要尽量慢，让身体慢慢加热，不容易受伤，而且后面也能跑的更持久。

方法二是室内跑，指你的家里，2米内原地月亮步，电脑或DVD事先准备好想看的节目，我一般是连续剧，一集45分钟，节目演完也就够时间了。

跑的前十分钟要尽量慢，让身体慢慢加热。
森氏四四二饮食模型（1）规划你的最佳摄入热量
四四二饮食模型概念：既指早中晚三餐的热量配比，也含有数量配比，但不要太教条。
＊减肥总公式
总消耗 > 总摄入＝
减肥
＊错误的减肥方法把重点放在了减少总摄入上，正确的方法把重点放在了增加总消耗，也就是大幅提高代谢能力。
＊适当控制总摄入，重点增加总消耗。
＊总摄入是否需要控制，分两种情况：第一种不需要控制总热量，只需调整饮食
符合四四二模型，食物搭配合理就可以了
。
第二种需要控制总热量，因为即使大幅提高了代谢，仍然总消耗小于总摄入。
见下图

wendy_lim

图一       每日摄入总热量2500大卡
           每日消耗总热量2300大卡      提高代谢700大卡

图二       每日摄入总热量2500大卡
           每日消耗总热量1500大卡      提高代谢700大卡


图一代表胖人甲，图二代表胖人乙，胖人甲每天摄入热量为2500大卡的食物，现在每天身体基础代谢率及日常生活消耗热量总计2300大卡，在维持现在总摄入热量不变的前提下，单单通过大幅提高代谢的运动可以提高700大卡，这样每天就多消耗500大卡，自然就会瘦下来， 图二中胖人乙情况就不乐观了，同样每日摄入2500大卡食物，但由于本身的基础代谢率太低导致每日总消耗才1500大卡，虽然通过提高代谢的运动多消耗700大卡的热量，但2200大卡的总消耗仍然小于每日2500大卡的总摄入，这样还是无法达到减肥目的，这一种胖友一定要控制摄入的总热量，在保证每日必须的蛋白质和碳水化合物的基础上，尽量食用低热密度的食物，对大多数胖友来说首先计算你的饮食热量，运动的作用是加速代谢。

您是否需要控制总热量判断：

1.计算你的基础代谢率和日常，运动消耗热量，计算出总的每日消耗热量。

2.选出三天有代表性的食谱，计算每个食谱每日摄入的总热量。

3.比较总消耗量大还是总摄入量大。
如果总消耗量大还是总摄入量，您目前的饮食热量可以维持，如果总消耗量低于总摄入量，无疑，要控制饮食了。

如何把规划最佳热量和减肥计划结合起来：
多消耗7000大卡相当于减去一公斤脂肪，如果每天多消耗1000大卡，一个月是30000大卡，相当于4.5公斤纯脂肪。
以次结合你每个月欲减重量来规划每天应多消耗多少热量，进而计算出每日摄入的最佳热量。




三餐是怎么吃得？   


1.我们都是全天饮食比例分配早中晚 4：4：2 这个比例主要是热量，其次也包括数量。
2.蛋白质要够，不然你的肌肉会损耗，影响代谢，一般情况下，每天最低优质蛋白数量相当于2个鸡蛋，或一个鸡蛋加2两瘦肉，我一般都是早上一个鸡蛋，中午吃二两瘦肉，在晚上隔一天吃半个猪蹄，不要太大，目的是在快速瘦身时防止皮肤松弛，顺便增加一些优质蛋白。
3.碳水化合物（主要米面）和蛋白质的大概量：
女孩子早餐应（1）相当于早上两个素的小笼包子或一个稍大一点的包子，（2）一碗豆浆，或豆腐脑或纯牛奶或一碗比较稀的稀饭，（3）加一个鸡蛋。
女孩子中餐应（1）1-2两米。（2）瘦肉1-2两。（3）蔬菜一盘，可以配肉。
女孩子晚餐应（1）一中碗稀饭或250克脱脂牛奶。（2）一中盘素菜。（3）隔一天半只猪蹄。
以上仅仅提供个大致数量的模板。

4.早，中大妹都是7分饱，晚上5分饱，一般不饿，饿了好办，吃黄瓜，不吃番茄也不吃太甜的水果，因为吃了不饿也会饿，原理不在这里说了。



5.7分饱的测试和判断：
（1）吃饭时按照正常程序过了一半时间。
（2）此时你虽然不觉得很饱，但明显心里踏实了，也就是心里有底了，建议此时停止吃饭，因为饱感的滞后性，停止吃饭等待20分钟。
（3）20分钟后如果你出现了饱感，而胃没有撑的感觉，这就是7分饱。


6.形成自己的固定食谱和饮食定式：
（4）记下你这一顿饭能达到这个感觉吃了多少米，多少菜或多少包子，也就是食物的种类和数量，另外也记下吃饭时用的餐具是哪一个，米或菜或稀饭到了餐具哪个位置，作个记号，以上用纸笔记下来。
（5）分别测试你的三餐，食物种类数量和餐具位置都记下来，以后用餐具量具说话，不用瞎猜该吃多少。
（6）这样就形成了一个饮食定式，也就是一天的固定食谱和用餐具测量的固定数量。

多测试7-10个固定的每日食谱，以后提前按食谱采购原料，作好后用量具餐具记号打米打菜，从此告别盲目，走上理性减肥道路，让减肥确实掌控在自己的计划当中。

[ 本帖最后由 wendy_lim 于 31-10-2009 01:10 PM 编辑 ]

雁风

你最不愿接受的往往是问题的本质，才是真正的捷径。

这句话说得好

吟舟

我有读到magnesium 要帮助calcium 吸收？
但是很多牛奶纸盒写的只有calcium 没有magnesium, 那么喝了会吸收到calcium吗？

[ 本帖最后由 吟舟 于 16-11-2009 02:53 PM 编辑 ]

吟舟

减肥的公式：

主要的减肥身体部分:
- 腰围有一团肉，belly fat， 肥的部分在臀部，大腿，腰围
- 体重：74.9 kg
- 身高： 168 cm
- 腰围：39 inches （坐着的时候）躺着（36) 站着（37)
- bmi  26.5 属于overweight,



BMI Categories:
                                                

• Underweight = <18.5
• Normal weight = 18.5-24.9
• Overweight = 25-29.9
• Obesity = BMI of 30 or greater

运动篇：
- 最快消耗calories 的运动，已经开始了，策划着连续性
- 跳绳，跑步都是消耗大量calories  的运动

跳绳最快最佳最易减少Calories

饮食篇：主要控制calories 的摄入。
- 还需要各位大大帮忙确定，均衡的食物都是具备以下：





- 吃 包好参杂的饮料,有写营养和kcal 大卡的。
- 比较少吃水果， 和这一组： Milk, Yogurt & Cheese ，所以在超市买然后储存在冰厨。


supplemental :
- 安x 的double x,
- 自己做的酵素 (放弃吃了，感觉怪怪的）

个人病史：
- 坏的胆固醇轻微高
total cholesterol : 207
triglycerides: 96 mg/dl
（optimal<150）
hdl-cholesterol(高脂胆固醇）：58mg/dl
(optimal>40)
LDL - cholesterol (低脂胆固醇）：130 mg/dl
(optimal <100)

http://www.scientificpsychic.com/health/cholesterol.html

http://www.onlineconversion.com/cholesterol.htm

207 mg/dl  = 5.35 mmol/l total cholesterol
96 mg/dl  = 1.08 mmol/l  triglycerides
58 mg/dl  = 1.5 mmol/l  HDL-cholesterol
130  mg/dl  = 3.36 mmol/l LDL - cholesterol



（计划着吃licithin，怕副作用，epa dha 鱼油， 吃老人麦片，船长标）

- 尿酸高，(开始吃薏仁了，网上搜索到的）
- 皮肤病-癣(差不多要断根了）
- 轻微风湿：下雨天前手腕会疼一下，有时脚腕
- 头皮屑
- 晚上起来小便，脸出油，睡醒也是，脸出油。

个人认为他的节目——Body Performance, Steve很多视频都是很不错，解释到很多关于Calories的问题。

7 招减肥
1.
多点移动Start moving – walking two miles per-day, six daysper-week. Two Miles distance jogging consumes about 200 calories and about 30minutes.
2.      不要忘记吃早餐Eat breakfast- study shows that people eatbreakfast lose weight faster.
3.      不要喝有糖分的水Cut drinks with sugar which add extra calories.
4.      停止喝酒Stop alcohol.
5.
准备的午餐，大卡比较预算得到Prepare your lunch, where it is estimated calories.
6.       少吃多餐3 small meals and 3 snacks.
7.
宵夜放弃Cut your snack at night.

减肥的三大要旨
Time, consistency and effort.


[ 本帖最后由 吟舟 于 24-11-2009 07:00 PM 编辑 ]

我是阿径

这个看起来还真的蛮累的，而且还要重复4次
有机会要试试看了

鱼在水中哭

给位大大 请问L-carnitine 是什么？
他可以帮助减肥的人吗？他是药物还是vitamin呢？谢谢！

hippopothomas

原帖由 鱼在水中哭 于 5-11-2009 11:00 PM 发表
给位大大 请问L-carnitine 是什么？
他可以帮助减肥的人吗？他是药物还是vitamin呢？谢谢！

不是很记得，好像是amino acid 的一种，所以应该是维他命B的家族吧。


维他命B是不适合单一摄取的还有配合其它的营养才有效果，

减肥的效果只是现在的传销公司拿来做卖点的东西罢了，

服用过多会让身体的能量保存受到阻碍，缺少了能量的保存反而让身体更软弱。

千万不要误信那些无良的传销公司的甜言蜜语，拿来当减肥用。:@