eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~

38隐形人

绿茶颜色有绿
我喜欢这样的绿

fridatan

哈哈，我昨天也作了绿茶红豆蛋糕卷，我妈妈吃上瘾了。

eq1967

原帖由 fridatan 于 1-11-2008 10:43 PM 发表
哈哈，我昨天也作了绿茶红豆蛋糕卷，我妈妈吃上瘾了。

我家人不太接受摸茶的味道

eq1967

原帖由 38隐形人 于 1-11-2008 11:22 AM 发表
绿茶颜色有绿
我喜欢这样的绿

没有添加颜色素哦

eq1967

再战绿茶红豆, 这次加了鲜奶油和sugar ball


做了隐形人的肉干，色素不错，味道麻麻吧了,忘了放绍兴酒:@


[ 本帖最后由 eq1967 于 4-11-2008 11:25 AM 编辑 ]

38隐形人

你又没有脱蛋糕的衣服给人家看
绿茶口味的 很好吃哦?
我想做
不过很怕蛋糕做不成(通常是不很成的 )
浪费了绿茶粉
所以 一直在拖

肉干
我喜欢你这样的
厚一点有口感

eq1967

原帖由 38隐形人 于 4-11-2008 07:05 PM 发表
你又没有脱蛋糕的衣服给人家看
绿茶口味的 很好吃哦?
我想做
不过很怕蛋糕做不成(通常是不很成的 )
浪费了绿茶粉
所以 一直在拖

肉干
我喜欢你这样的
厚一点有口感

像你的pandan layer那样，一乘乘的。淡淡的绿茶香配上甜甜的红豆，再加一杯浓浓的kopi O就ichiban !

lawleeghee

原帖由 eq1967 于 24-10-2008 02:22 PM 发表


是的，再多一年就要上中学了，到时我想做给她只怕她不领情。 做么泥的孩子送去halal school ？

好好噢！上中学了。我才开始挨。。。。。  她的学校有三大种族的学生，而且老师很多是马来人。那天我做了肉干夹面包都只是在车上吃，不敢让她带去。

做么你做的肉干不好吃呢？看上去很好吃呢.
你得layer cake是烤得还是蒸的？

eq1967

原帖由 lawleeghee 于 5-11-2008 11:39 AM 发表


好好噢！上中学了。我才开始挨。。。。。  她的学校有三大种族的学生，而且老师很多是马来人。那天我做了肉干夹面包都只是在车上吃，不敢让她带去。

做么你做的肉干不好吃呢？看上去很好吃呢.
你得lay ...

那下课时你的小瓜都吃什么 ？通常三大种族的school都是卖一些辣之类的食物。

肉干忘了下花调酒，然后鱼露下手又太重了，味道有点怪怪。拿了一点给妹妹试 她还问我什么东东来的

kittymiao0210

家里有小朋友气氛的确不同。每次看你们这些妈妈把和家里小朋友的对话写出来，都笑瓜我
好想念家里的两个小侄儿侄女

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 02:47 AM 发表
家里有小朋友气氛的确不同。每次看你们这些妈妈把和家里小朋友的对话写出来，都笑瓜我
好想念家里的两个小侄儿侄女

苗苗，以后你会有自己的小朋友, 不用羡慕

eq1967

Ondeh- ondeh 一种nyonya糕



穿了彩虹裙的芭比


[ 本帖最后由 eq1967 于 10-11-2008 09:24 AM 编辑 ]

迷糊蛋

好可爱的芭比娃娃菜燕～
要怎么吃？

agness_07

我想要odehodeh的食谱，可以吗？？
好美的barbie哦！！！

kinoko

芭比doll很高难度的leh~~~
应该说很考耐心和很花时间！
漂亮极了！

eq1967

原帖由 迷糊蛋 于 10-11-2008 09:54 AM 发表
好可爱的芭比娃娃菜燕～
要怎么吃？

问的好，吃的时候还蛮头痛下，不懂要先切那里。 我直接从上面切下去， 好象切cake一样。hehe...

vanne1

你是把整个barbie doll“插”下去吗？

eq1967

原帖由 agness_07 于 10-11-2008 10:04 AM 发表
我想要odehodeh的食谱，可以吗？？
好美的barbie哦！！！

我是agak－agak的
皮 ：
糯米粉  ２００
椰浆    ２０ml
拌兰叶加一点水搅拌      

gula melaka或黄糖 切成小立

白椰丝
１／２tsp盐
１）把糯米粉，椰浆和拌兰水揉成团 如果太干加一点水，然后搓成一立立备用。（好像糖圆一样）
２）把椰丝和盐steam１分种代凉
３）把黄糖包进小面团里收口
４）烧一蜗水，把全部小面团放下去煮到熟，拿上来沾点椰丝就可以啦

原帖由 kinoko 于 10-11-2008 10:08 AM 发表
芭比doll很高难度的leh~~~
应该说很考耐心和很花时间！
漂亮极了！

用了两小时才完成，幸好大家都说很美也很好吃

kittymiao0210

嫂嫂给了我两包椰浆我也打算做ondeh ondeh来玩玩
谢谢你的食谱啦！
那个芭比好像跳完舞在微微鞠躬说谢谢呢！

eq1967

原帖由 vanne1 于 10-11-2008 11:30 AM 发表
你是把整个barbie doll“插”下去吗？

对 就直接插下去，手有点抖还插的歪歪的。 那个是在烘培店买的翻版芭比娃娃。。RM３。５０ 想想可以环保很多次就买了

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 01:10 PM 发表
嫂嫂给了我两包椰浆我也打算做ondeh ondeh来玩玩
谢谢你的食谱啦！
那个芭比好像跳完舞在微微鞠躬说谢谢呢！

不错吃下，很简单。这个星期五还回尝试弄隐形人的angku 和ondeh-ondeh 请同事们吃 !
哈哈，真的好像跳完舞跟大家说谢谢喔