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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 23-10-2013 11:28 AM
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当猫爱上狗 发表于 22-10-2013 02:48 PM 
我回来了！立刻分享战利品。
Stone色special edition 20cm, euro149. 虽然价钱不便宜，但是颜色特别， ...
謝謝哦！！！@當貓愛上夠
幾多銀？？點樣交貨？？
我的magnet可以放我的新冰箱了。。哈哈！！
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发表于 23-10-2013 12:58 PM
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Sam2 发表于 23-10-2013 11:28 AM
謝謝哦！！！@當貓愛上夠
幾多銀？？點樣交貨？？
我的magnet可以放我的新冰箱了。。哈哈！！
这个周末应该会meet小蜻蜓和elaine11,你要不要一起？ |
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发表于 23-10-2013 05:53 PM
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当猫爱上狗 发表于 23-10-2013 12:58 PM
这个周末应该会meet小蜻蜓和elaine11,你要不要一起？
這個週末我有事情做，你們約在星期六還是星期日？幾點？
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发表于 24-10-2013 10:24 AM
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Sam2 发表于 23-10-2013 05:53 PM
這個週末我有事情做，你們約在星期六還是星期日？幾點？
时间地点还没定。
@当猫爱上狗 @elaine11
我除了星期六晚上有事情，其他的时间都ok。 |
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发表于 24-10-2013 11:24 AM
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小菁蜓 发表于 24-10-2013 10:24 AM
时间地点还没定。
@当猫爱上狗 @elaine11
我除了星期六晚上有事情，其他的时间都ok。
@小菁蜓 @当猫爱上狗 @elaine11
你们让我知道吧！或可以联络我的手机0122521493（watsapp,line或是msg都可以）。
谢谢！！
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发表于 24-10-2013 05:44 PM
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当猫爱上狗 发表于 14-1-2013 08:51 PM
用爱心锅的开锅菜，Julia child的蘑菇汤。
 recipe pls..
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发表于 25-10-2013 01:41 PM
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发表于 27-10-2013 05:20 PM
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70% 来了。
在suntec singapore
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发表于 27-10-2013 05:31 PM
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huihui0611 发表于 27-10-2013 05:20 PM
70% 来了。
在suntec singapore
會去掃貨嗎？
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发表于 27-10-2013 06:28 PM
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发表于 27-10-2013 06:30 PM
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喵喵國小喵喵 发表于 27-10-2013 05:31 PM
會去掃貨嗎？
你会去掃貨吗? 心头好哪一个?
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发表于 27-10-2013 10:09 PM
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huihui0611 发表于 27-10-2013 06:28 PM
肯定会去八一下。
掃貨啊,看看有喜欢的没有先。
喵喵大大, 70% sales的煲有warranty的吗? ...
口頭上說沒有
不過有問題還是可以拿去換的
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发表于 28-10-2013 04:05 PM
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我星期四会去看看  |
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发表于 29-10-2013 10:02 AM
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kittylovers 发表于 28-10-2013 04:05 PM
我星期四会去看看
回来后记得和大家分享。。
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发表于 29-10-2013 10:12 AM
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suezy_79 发表于 29-10-2013 10:02 AM
回来后记得和大家分享。。
你不去吗？不懂到时候会有人陪我去吗，有点怕怕，哈 |
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发表于 29-10-2013 09:49 PM
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我也来凑热闹一下。前两天去来Taka看见这个超低价的26cm staub hexagon sauteuse促销，SGD127，赶紧进货了。其实还有一个26cm的黑色圆煲减价 SGD227，可是考虑到自己比较不常炖煮和煲汤，所以就没有买了。就先买这个玩玩吧！
红色的。。。
开箱后，第一个要玩的当然是西班牙海鲜焖饭。一是要考验‘煎鱼’，闷炒青菜胡萝卜，还有焖饭的功力。
没有红花用黄姜粉替代的平民版西班牙饭。
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发表于 29-10-2013 11:08 PM
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燕七 发表于 29-10-2013 09:49 PM
我也来凑热闹一下。前两天去来Taka看见这个超低价的26cm staub hexagon sauteuse促销，SGD127，赶紧进货了。 ...
Hexagon煎鱼应该会很难。。。。应该买那个汤锅的，因为hexagon是玻璃盖，那就体验不到铸铁锅的威力了，汤锅也可以做西班牙闷饭的。
你搬去了新加坡咩？ 本帖最后由 当猫爱上狗 于 29-10-2013 11:10 PM 编辑
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发表于 30-10-2013 07:29 AM
来自手机
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当猫爱上狗 发表于 29-10-2013 11:08 PM
Hexagon煎鱼应该会很难。。。。应该买那个汤锅的，因为hexagon是玻璃盖，那就体验不到铸铁锅的威力了，汤 ...
煎鱼还行。因为锅子比较浅，容易处理。虽然是玻璃盖，可是对付我的闷萝卜和海鲜还是卓卓有余的。我不买那个圆的还是因为我想要椭圆型的。家里不要放太多褒啊。
我还是住在PJ。只是去星加玻找找朋友。 |
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发表于 30-10-2013 07:54 AM
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kittylovers 发表于 7-10-2013 10:19 PM
欣妈，真的谢谢你！这是我第一个LC锅，不过，我都不会煮，等我妹有空才开锅，你呢？
我很不好意思呀， ...
还好那天没搂抱你女儿，第二天开始咳嗽到现在还为痊愈。
咳到五颜六色，两个多星期没煮饭，那个锅还收在橱里。
明天早上我会去新达城走走，去到会和你简讯打个招呼。
因为我咳嗽，担心影响你。 |
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发表于 30-10-2013 09:40 AM
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铸铁中华锅
希望我没有离题啦。在还没有看这个贴之前，我已经在玩铸铁的厨具。常在很多烹饪节目看见国外的厨师都用钢铁的，所以我就买了scanpan 来玩。scanpan的6层不锈钢实是重量级的，手臂也可以练大力。不过传热还是比一般的不锈钢牌子好很多，不容易变焦。
后来，我又想要一个中华锅，比较深的锅。上网查看，原来就是铸铁中华锅是最好的。cast iron。看了很多牌子，我还是觉得iwachu，日本南部铸铁锅是最理想的锅型，够深呵。买了之后，我真的爱上这个锅了。
1.煎蛋，简直好吃得不得了。外皮酥脆，里面的蛋黄还是像温泉蛋一样。
2.炒菜，无论你炒多少样菜都不必洗锅再炒另外一样菜。
3.散热功能真的不是不锈钢能媲美的。因为这个散热功能，所以菜都有锅气，味道很好呵，其他的non stick pan都无法有这种真食物的味道。
这种铸铁锅并不是新科技，而是古老的一种烹饪器具。我住在新村，家中都有一个150cm宽的铸铁大锅，放在自制的火灶上，放柴烧。那个大锅根本不拿起来洗刷的。我们只是放水冲洗。现在的我，花了很多钱才买到一个小小的古人智慧的厨具。还好啦，慢慢找回小时候的味道。一种消失了的古早味。
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