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《美食分享》进来看看吧，这里也许有你喜欢吃的哦！（会定期上传照片）
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楼主 |
发表于 27-2-2012 09:45 PM
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LZ，您的炸鸡用的做蛋糕的粉是什么粉？
jjj_lll 发表于 26-2-2012 06:02 PM 
用无味的做蛋糕粉
炸鸡最后腌隔夜 |
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楼主 |
发表于 27-2-2012 09:47 PM
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这个炸出来跟KFC很像！下次试试,谢谢分享
Miss.Leona 发表于 27-2-2012 01:00 PM
吃过的人都说比KFC好吃！
搞到我很害羞下！.gif) |
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发表于 27-2-2012 09:50 PM
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发表于 28-2-2012 10:15 AM
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吃过的人都说比KFC好吃！
搞到我很害羞下！
志雄 发表于 27-2-2012 09:47 PM 
哈哈 一定要试了！
其实kfc不好吃啊,很腻！ |
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发表于 28-2-2012 04:12 PM
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认同你的说法
还以为你是有钱女！
原来是穷学生。。。。原来是吃过苦的。。。。
哈哈 ...
志雄 发表于 25-2-2012 09:39 PM
在外面的人个个都一样的啦。
别人有事还可以你帮我，我帮你（ajib哥的名言） ，在外面一个人有事都吃自己啦！ |
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发表于 28-2-2012 04:27 PM
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发表于 28-2-2012 04:31 PM
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不用羡慕，只要对美食有兴趣的话，你也可以做到好吃的东西哦!
因为本人是个负责人的男人，也已经 ...
志雄 发表于 25-2-2012 09:47 PM
你不要假假害羞那边！ |
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发表于 28-2-2012 04:34 PM
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我本身一個人在外面租房間，沒有這樣的地方給我“嘗試”。。哈哈
我沒有叫你給她承諾，我叫你考慮而已 ...
nakatabp 发表于 27-2-2012 10:00 AM
谢谢你那么努力帮我推销给楼主。 |
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发表于 28-2-2012 05:43 PM
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谢谢你那么努力帮我推销给楼主。
屁股大大 发表于 28-2-2012 04:34 PM
事成之後不要忘記我就可以了。 |
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发表于 29-2-2012 04:10 AM
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事成之後不要忘記我就可以了。
nakatabp 发表于 28-2-2012 05:43 PM 
问题是楼主在澳洲将远，怎样“事成”jiek？ |
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发表于 29-2-2012 06:06 AM
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昨天第二次尝试，效果比第一次的好可是外皮还是不怎么“开花”啊？
ＬＺ，我已经不知道到底是什么问题了啊？ |
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发表于 29-2-2012 06:11 AM
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发表于 29-2-2012 09:48 AM
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问题是楼主在澳洲将远，怎样“事成”jiek？
屁股大大 发表于 29-2-2012 04:10 AM
某事在人嘛。。 |
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楼主 |
发表于 3-3-2012 08:54 PM
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昨天第二次尝试，效果比第一次的好可是外皮还是不怎么“开花”啊？
ＬＺ，我已经不知道到底是什么问题了啊 ...
SCT 发表于 29-2-2012 06:06 AM
下次 试试看在涩粉浆里加多一点水和加多一倍的油，因为每个地方的面粉质量不同！
记得油还没热前放下去炸，你已经接近成功了，不要放弃
下次炸后记得拍照片来让我看下，不要害羞，我不会笑你的！ |
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发表于 3-3-2012 09:07 PM
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本帖最后由 Cym_83my 于 3-3-2012 09:11 PM 编辑
在马奶下，10个人里面又9个都爱吃KFC。。。。
然而吃的人很多，会做的没几个！！
说到炸鸡人人都会炸！ ...
志雄 发表于 27-12-2011 04:07 PM
请问蛋糕粉是怎样的？有没有它的包装可以让我参考吗？蒜盐又是什么呢？谢谢~ |
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发表于 4-3-2012 09:01 PM
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今天我试做了楼主的炸鸡秘方。我觉得我的涩粉已经很水了。但是为什么我在炸时那层皮会掉落下来呢？会不会是我的粉上的太多了所以不黏？ 还是我的涩粉浆有沉淀的粉而我在粘涩粉浆时有搅它呢？
后来我再加点水然后也只是随便的沾点那个涩粉，这才比较美没那么容易掉落可是也不大会‘开花’。
请楼主指点指点，谢谢。 |
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楼主 |
发表于 4-3-2012 09:42 PM
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请问蛋糕粉是怎样的？有没有它的包装可以让我参考吗？蒜盐又是什么呢？谢谢~
Cym_83my 发表于 3-3-2012 09:07 PM
我已经放过照片上来了，但是忘了在第几楼，你自己爬贴好吗？ |
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楼主 |
发表于 4-3-2012 09:45 PM
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今天我试做了楼主的炸鸡秘方。我觉得我的涩粉已经很水了。但是为什么我在炸时那层皮会掉落下来呢？会不会是 ...
Glozila 发表于 4-3-2012 09:01 PM
不开花的话就清油分量加一倍试试看
上浆之前先沾一次干粉炸时就不会脱了！ |
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发表于 5-3-2012 01:14 AM
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发表于 5-3-2012 06:31 PM
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不开花的话就清油分量加一倍试试看
上浆之前先沾一次干粉炸时就不会脱了！
志雄 发表于 4-3-2012 09:45 PM
我上奖前有沾干粉啊！！我照着你所教的。。。 |
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