幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

teohuiru

近来的菜色都离不开我的烤箱
星期日去菜市场买了4个鸡腿回家腌制
腌什么呢？？翻看食谱看到
好啦。 ...
辛辣 发表于 9-8-2011 04:56 PM

哇哇哇~ 口水一直滴~一看就知道超级好吃！

辛辣

哇哇哇~ 口水一直滴~一看就知道超级好吃！
teohuiru 发表于 10-8-2011 05:44 PM

很好吃。。。相信在英国的你也可以弄到这个菜色

柠檬绿茶

之前一次买鸡蛋的时候，农场的老板娘问我要不要双黄的鸡蛋
多10天左右就有双黄蛋生产，我说ok啦，留给我 ...
辛辣 发表于 10-8-2011 05:41 PM

    其实酱紫套模子煎的话，要怎么反面煎呢？

辛辣

其实酱紫套模子煎的话，要怎么反面煎呢？
柠檬绿茶 发表于 10-8-2011 09:00 PM

    我都没有反面来煎
用小火煎一面罢了

柠檬绿茶

我都没有反面来煎
用小火煎一面罢了
辛辣 发表于 10-8-2011 10:42 PM

    原来是煎一面而已，其实我要问这问题好久了。哈哈！
    意思说是半生熟蛋来的罗？

38隐形人

你38所以我38

2189

加油！！！！

辛辣

你38所以我38
38隐形人 发表于 10-8-2011 11:58 PM

818生活才有乐趣

加油！！！！
2189 发表于 11-8-2011 12:05 AM

谢谢！

swinter

双黄蛋,30粒RM10, 好像比外面卖的普通A鸡蛋更便宜..

辛辣

双黄蛋,30粒RM10, 好像比外面卖的普通A鸡蛋更便宜..
swinter 发表于 11-8-2011 08:44 AM

外面买AA蛋，一粒38仙
所以我都喜欢去农场买，除了便宜重要的是新鲜

白娘

我懂得那个音乐

这张会不会很像那个腿

真的很香。。期待你的作品
辛辣 发表于 10-8-2011 11:57 AM

    哈哈，就是这样 ，那条美腿像极咯 。。食谱抄下咯。。煮了一定放上来
我也一次无意之中买到几粒双黄鸡蛋 。。做蛋糕要三粒鸡蛋，结果3粒里面就有两粒是双黄的呢。。新亏蛋糕出来还成功 觉得很奇怪，我也拿起手机拍下来

辛辣

哈哈，就是这样 ，那条美腿像极咯 。。食谱抄下咯。。煮了一定放上来:lovelines ...
白娘 发表于 11-8-2011 10:37 AM

虽说是双黄，但我总觉得那蛋黄蛮小下的

戴爱雪

很兴奋忍不住马上拿出冰箱的鸡腿
腌制后，烤原味五香鸡腿来当晚餐

五香鸡腿

材料：鸡腿5个+1 ...
辛辣 发表于 4-8-2011 12:41 PM

我也要试试这样的烤鸡腿～

杀手的预告

我也是现在才懂，原来第一次生的蛋都是双黄

辛辣

我也要试试这样的烤鸡腿～
戴爱雪 发表于 11-8-2011 05:13 PM

    期待你的作品

辛辣

我也是现在才懂，原来第一次生的蛋都是双黄
杀手的预告 发表于 12-8-2011 09:18 AM

忽然感觉
分享是种幸福

辛辣

上个月和老公及友人在KL吃葡萄牙烧鱼
1只小小的kampong鱼+小小的饭要RM6
去厕所经过他们的厨房，发现他们的烧鱼是那种真空包装
放在锅内烘热那种
所以今天就自己来试试做这烧鱼
味道不错，不能吃辣的老公说有点辣但还是全部吃完

葡萄牙烧鱼

材料：kampung鱼4只，sotong 500g，羊角豆6条（切片），茄子1条（切片），kacang botol10条（切片）
酱料：辣椒100g，小葱头100g，蒜头50g， 糖3大匙，盐适量
配料：laksa花一颗（切碎），香茅（切粒），大葱1粒（切片），酸柑2粒（取汁），薄荷叶适量，香蕉叶一片

做法：
1. 搅烂所有酱料（除了糖和盐）
2. 锅内下适量的油，倒入全部酱料炒香，加入糖和盐炒匀盛起待凉
3. 把锡纸铺在烤盘上，放上香蕉叶，然后涂上一层酱料
4. 把鱼放在上面，再涂层酱料，加入sotong+酱料+其他的菜+酱料
5. 洒上香茅和laksa花，将锡纸包好
6. 预热烤箱，200度30分钟至sotong和鱼熟透（时间供参考）
7.
淋上酸柑汁，大葱及薄荷叶即可享用

白娘

哎哟哟不得了。。这个一定要做。。。看照片看食谱就知道它很下饭，吃到会流汗吸鼻水的爽！。。你的酱料和配料，很泰式，很娘惹的风味。。做么叫葡萄牙烧鱼呢？。。。

38隐形人

突然感觉
大家分享
然后我肚子饿
然后去找吃
我吃胖胖
也是种幸福

辛辣

哎哟哟不得了。。这个一定要做。。。看照片看食谱就知道它很下饭，吃到会流汗吸鼻水的爽！。。你的酱料和配料，很泰式，很娘惹的风味。。做么叫葡萄牙烧鱼呢？。。。
白娘 发表于 14-8-2011 10:22 AM

我就只煮这一道菜
两夫妻和家婆三人配饭吃，无需其他的菜

这食谱是我N年前，print下来的
已经不记得是谁家作品
那标题确实是葡萄牙烧鱼

煮了吃了。。和外面卖的葡萄牙烧鱼的味道一样
但我还是觉得自己煮得比较好吃