纯粹想分享 - 清水小蛋糕,棉花蛋糕

天空蓝

还以为买了面包机可以不用摔，啊。。。

白娘

还以为买了面包机可以不用摔，啊。。。
天空蓝 发表于 21-7-2011 09:30 PM

    原来有了面包机，面团还是需要用手搓、揉、摔的哦？ 。。看来要更加美味更加满意。。要努力点！。。加油！

ehon

面包能耐到3天应该有软吧？下次做拔开里面来看看，我最喜欢看下

lim72

那天周末用面包机试做了阿米家的烫种日本鲜奶油面包，面包出炉后老公说面包不够软，吃了也觉得不像外面卖的 ...
天空蓝 发表于 21-7-2011 08:59 PM

    为什么部份的颜色那么白的？？？
能耐3天还不够吗？？？

天空蓝

原来有了面包机，面团还是需要用手搓、揉、摔的哦？ 。。看来要更加美味更加满意。。要努力点！ ...
白娘 发表于 22-7-2011 11:11 AM

    是咯，买了面包机就以为不用手搓、揉、摔，不过原来还是需要手搓、揉、摔。只是不用揉到这样辛苦，可以省点力。

天空蓝

面包能耐到3天应该有软吧？下次做拔开里面来看看，我最喜欢看下
ehon 发表于 22-7-2011 10:22 PM

    面包从面包机拿出来时有软，忘记了拍里面，下次拍给你看。

天空蓝

为什么部份的颜色那么白的？？？
能耐3天还不够吗？？？
lim72 发表于 24-7-2011 12:45 PM

    白的部分我也不知道为什么???? 我贪心咯，我要耐多一天，这样就天天有面包吃咯。

jack7155

面包会软已经是成功了哦！

悠悠的我

哟。。 你买了面包机。。 什么牌子和款式。。 价钱。。。
第一次做面包没失败已经很成功了。。
面包柔软度就用爱人和38的做法咯。。。大师的成功品就是就是我们的short cut 。。 哈哈

天空蓝

自从面包机开封后就迫不急待的要试试它的用处。星期五煮了牛奶汤种，星期六放工回来就开工了。 在面包机帮忙下，先把材料混合成团，打了一下子，就把面团从面包机拿出来，再摔打两百下，又搓又揉到看到薄膜为止。有了面包机做起面包就比较轻松了，不用揉得半死，虽然它还是不能揉出薄膜来。

沿用了CAROL的牛奶汤种小面包，做了香肠面包，为了让它被老公吃，所以放了香肠。老公是肉食动物，他喜欢吃有肉的面包，他说有咬感。

面包放了第二天还是软的，不知道第三天又如何呢？

食谱请按这里

天空蓝

LZ, 可以给我汤种面包食谱吗?
christine27 发表于 29-7-2011 12:38 PM

请按这里

天空蓝

哟。。 你买了面包机。。 什么牌子和款式。。 价钱。。。
第一次做面包没失败已经很成功了。。
面包柔软 ...
悠悠的我 发表于 29-7-2011 01:24 PM

我买了跟38大师一样的面包机，Kenwood BM250，价钱RM529，在jusco买的。如果经济许可，买mixer会比较好，不用把面团拿出来摔。因为我发觉面包机揉出来的面团不够薄，不然就要学大师打两次。

38隐形人

我不是大师

面包面包
越做越好咯

lim72

自从面包机开封后就迫不急待的要试试它的用处。星期五煮了牛奶汤种，星期六放工回来就开工了。 在面包机帮忙 ...
天空蓝 发表于 31-7-2011 09:41 AM

    肥嘟嘟的面包很像河马 还会发亮的
看来面包机真的效果真的不是那么满意，起初我还以为是38太“猫”

youngmummy88

自从面包机开封后就迫不急待的要试试它的用处。星期五煮了牛奶汤种，星期六放工回来就开工了。 在面包机帮忙 ...
天空蓝 发表于 31-7-2011 09:41 AM

面包卖相很好~看起来很好吃哦！
我家有做造型面包的话香肠口味是少不了的！

swinter

天空蓝，面包越做越美了。。
（我很久没有做面包了）。。

38隐形人

肥嘟嘟的面包很像河马 还会发亮的
看来面包机真的效果真的不是那么满意，起初我还以为是 ...
lim72 发表于 2-8-2011 07:44 AM

讨厌
原来你一直都没有相信我

lim72

讨厌
原来你一直都没有相信我
38隐形人 发表于 2-8-2011 11:20 PM

    38师傅我当然相信你啦，只是我起初以为是你的要求太高嘛。
我那么喜欢你，你却讨厌我

天空蓝

面包卖相很好~看起来很好吃哦！
我家有做造型面包的话香肠口味是少不了的！
youngmummy88 发表于 2-8-2011 08:57 AM

    谢谢，我家老板喜欢吃肉， 没办法下就做香肠面包。

天空蓝

肥嘟嘟的面包很像河马 还会发亮的
看来面包机真的效果真的不是那么满意，起初我还以为是 ...
lim72 发表于 2-8-2011 07:44 AM

    师傅，面包机真的不是那么满意咯。。。