delonmun~~~~吃得是福 今期: 免税店巧克力

tcgien

臭豆腐是很好吃..
但是很油捏....

建议大家还是久久吃一次比较好

小黑兔

蘿蔔糕我们叫它"老伯粉"的
因为以前小时候是一个阿伯卖的
又不知道叫什么名
所以小时候就叫它为"老伯粉" 好怀念哦～

上次我去台湾我终于鼓起勇气尝试了臭豆腐
其实它只是闻时味道臭而已
其实加了道地的辣酱真的好好吃的哦～
之前还一直说肯定不会去吃臭豆腐
现在吃了后还真想再去吃过

coolman85

delonmun 于 14-6-2005 12:36 PM  说 :
臭豆腐

先说一个故事:
相传康熙年间,有位叫王致和的青年进京赶考名落孙山,无钱回家,于是就在老北京前门外延寿街羊肉胡同做豆腐卖,自谋生路。王致和毕竟是书生秀才, ...

呵呵。我超爱吃的！ 一吃就是几片下去！ 无臭不欢。 哈哈。
其实都不算臭啦。 只是味道比较浓而已。

水野阿美

delonmun 于 24-5-2005 06:50 AM  说 :
沙登 曾发酒家


N年前在此家店享用过一次让我至今难忘的大头虾,今天特地回到来这里重温旧梦.
地点在雪州沙登街场大街,认住这个招牌,路在口边,总会找得到的.[/color ...

这个我去过！好好吃哦！我点那个虾时是跟她说＂一虾两味＂的。嗯。。。想起都流口水。

delonmun

呼摇呼摇 于 14-6-2005 03:38 PM  说 :
萝卜糕哦... 不确定哩... 感觉上福建话另外也有叫 Chai Tao kueh...~~ 就是菜头"米果"...~~
这个臭豆腐一定会 Camp 在康乐花园的 Pasar Malam 哦... 没有吃过... >_< 因为排队排很长... 还记得 ...

对,福建话也有称为Chai Tao kueh,各处乡村各处例,每个人都不同叫法.
现在很多pasar malam都可以找得到臭豆腐的踪影,想当年初次食用时,简直是神憎鬼厌,路人见到都退避三尺..

pigzz 于 14-6-2005 04:23 PM  说 :
不是本墰的攤主阿~是另一個譚的，
我等了許久沒有接獲通知，我不是問他咯，
他告訴我有幾個攤主反對，就這樣咯~
我想以你的名聲，要申請不是難事，呵呵。。。
蘿蔔糕，以前我們都叫Chai Tao Kueh的 ~  ...

会有坛主反对吗?真奇怪,以你平时的言论,应该是绝没问题的,除非是本坛的坛主吧..呵呵..
我还是不打算申请了,因为实在懒得去管理和不想背多一个包袱..
各处乡村各处例,每个人都不同叫法.

evonne39 于 14-6-2005 04:53 PM  说 :
看了，也想去吃哦～ 其实一直以来都有来这儿逛逛，只是少发表而已。。。今天忍不住了。。。。你介绍的事物看来很好吃哦～～～～～～～～～～～！！！！！！！！

谢谢捧场,下次我请你去吃..呵呵..

wen2000wendy 于 14-6-2005 07:52 PM  说 :
看到臭豆腐,
脑子第一闪过的是畏!!!!
狠想呕滴说...
偶不明白为何之前偶还素西北酱洗翻粗...
哇卡卡~

我当初也是这样想,狠下心肠,掩住鼻孔吃过后立刻就爱上它了..
别被它的臭味吓跑,好不好吃试过才知...
不过,当你吃过后,想要猪头亲你也难..呵呵..

桔子番茄 于 14-6-2005 09:34 PM  说 :
好想介绍你吃这个
不知道你有试过吗?
"面线头"

好吃哦
材料有面线(废话), 鲜鱼片, 鱼翅, 鲜虾, 海 ...

正!看到这个卖相,实在很有兴趣...

桔子番茄 于 15-6-2005 11:20 PM  说 :
歹势
忘了说名字 ~:p
"潮洲铭"

subang, metropolitan的交通圈前左边的店屋
ss2都有分行
说是从槟城开 ...

在subang ss15吗? 改次一定要去试试看..呵呵.
大家都是同道中人,其实你也可以开个贴来介绍美食,赶快开一个吧,让大家都可以获得更多的美食资讯...

Ppsprov 于 15-6-2005 02:32 AM  说 :
超超臭豆腐,在KEPONG BARU星期天的PASAR MALAM也有摆档。。。远远一闻，好像鸡粪味哦～～～

现在很多pasar malam都可以找得到臭豆腐的踪影,其实嗅起来简直是和大便无异,但当你忍住臭味试过后你就会发觉其实并不很臭,而且吃在口里很爽口.

ailing 于 15-6-2005 07:11 AM  说 :
就是这个，这次回去没有吃到！
**臭豆腐哦。。。上次买来吃，整个车子好像有人大便酱，吃起来也像吃大便。 ...

下次回来时再找我吧,我答应带你去尝遍kl美食..呵呵..
对,味道嗅起来真的很像大便..呵呵..

tatakambateh 于 15-6-2005 06:05 PM  说 :
可能口味不同吧 。。。
我吃东西不喜欢酱 。。。好像很东西挡着 。

口味会随着年龄而改变的..呵呵..

Howard_GenII 于 15-6-2005 11:02 PM  说 :
呵呵……如果你觉得这个像大便的话，正统的吃起来更像大便+垃圾水。
其实本地这个卖的已经非常的不臭了。在台湾香港卖的话一定没人买。
其实最臭的还是没炸之前的蒸臭豆腐。
记的在台湾吃过一个蒸的麻 ...

哈哈..对,在香港吃过一次,简直是臭之又臭,本地的已算是相当"香"的了..呵呵..

tcgien 于 17-6-2005 05:46 AM  说 :
臭豆腐是很好吃..
但是很油捏....
建议大家还是久久吃一次比较好

对,煎炸的东西还是少吃为妙.

小黑兔 于 18-6-2005 02:10 AM  说 :
蘿蔔糕我们叫它"老伯粉"的
因为以前小时候是一个阿伯卖的
又不知道叫什么名
所以小时候就叫它为"老伯粉" 好怀念哦～
上次我去台湾我终于鼓起勇气尝试了臭豆腐
其实它只是闻时味道臭 ...

其实我不大喜欢吃炒蘿蔔糕,总是觉得很腻...
吃过臭豆腐后,记得擦过牙,爽过口才来亲亲..呵呵..

coolman85 于 18-6-2005 05:43 PM  说 :
呵呵。我超爱吃的！ 一吃就是几片下去！ 无臭不欢。 哈哈。
其实都不算臭啦。 只是味道比较浓而已。

知音人,我试过吃到口干肚子痛,吃的太多了..呵呵..

水野阿美 于 18-6-2005 06:19 PM  说 :
这个我去过！好好吃哦！我点那个虾时是跟她说＂一虾两味＂的。嗯。。。想起都流口水。

听说里面还有家"曾斗记"也很有名,下次也要尝尝了..
"一虾两味"让我想起"一鸡两味"..呵呵..

delonmun

半山巴 垣记饭档

地点坐落在吉隆波半山巴靠近大华车站。
此家老字号的食肆最为食家们称道的就是“鱼头”了。
鱼头的做法有两种：红烧鱼头 和 豉汁鱼头

食肆是设立在一座古旧的建筑物里面，从外观看去根本就看不到任何招牌，进去之后才会看到“福胜兴茶室”，也找不到任何“垣记饭档”的字眼，所以如果要查找这家营业了几十年的食肆是有点困难的。
还没到达，就看见有人在外排着队，在这里等位子等上一两个小时是等闲事，我就等了将近一个小时多才等到位子。


先来一杯桔仔酸梅水，清热解渴。


豉汁鱼头
主角首先登场，采用松鱼头配于姜，蒜，红辣椒，小葱等佐料炮制而成的豉汁鱼头，确是各大食家老饕们难以忘怀的珍美佳肴。
吃起来时可以感觉到味道的确鲜美可口，鱼肉口感顺滑绵韧，酱汁味道犹如老火炖汤醇厚浓郁，让人倍觉开胃醒神。
本来还有一道红烧鱼头，但因为来得迟了，红烧鱼头卖完了，所以只有这客豉汁鱼头，但其实个人却比较喜欢豉汁鱼头，也觉得豉汁鱼头比红烧鱼头更美味。


很传统的盛饭皿具


苦瓜焖猪肉


清炒菜心


虾米炒生肠
我很喜欢吃的一道美食。


名片


没有账单，六个人份是 RM68.

coolman85

delonmun 于 19-6-2005 05:02 AM  说 :
半山巴 垣记饭档

地点坐落在吉隆波半山巴靠近大华车站。
此家老字号的食肆最为食家们称道的就是“鱼头”了。
鱼头的做法有两种：红烧鱼头[/co ...

好便宜噢。 6人才RM68。 呵呵。
而且看起来蛮好吃的。 肚子饿了。

cing83

delonmun 于 19-6-2005 05:02 AM  说 :
半山巴 垣记饭档

地点坐落在吉隆波半山巴靠近大华车站。
此家老字号的食肆最为食家们称道的就是“鱼头”了。
鱼头的做法有两种：红烧鱼头[/co ...

好像好好吃哦。。。老字号吗？？？等下问问妈妈懂吗。。。

Ppsprov

delonmun 于 19-6-2005 05:02  说 :
半山巴 垣记饭档

地点坐落在吉隆波半山巴靠近大华车站。
此家老字号的食肆最为食家们称道的就是“鱼头”了。
鱼头的做法有两种：红烧鱼头[/co ...

我觉得，其实越古老（或是看似脏脏）的餐室煮出来的味道的确很好的哦！！！！！
但如果它们搬到新店铺时（干净的店），味道总是差了一些。。。。
不知道为什么？？？

[ Last edited by Ppsprov on 19-6-2005 at 11:36 AM ]

余霜儿

相公，

鱼儿刚去完国际旅游展，然后到JALAN PUDU吃火锅。
田园粥底火锅，蛮不错。可能是贪新鲜。

粥底很鲜甜，有股香味，嗅到就觉得饿。
配粥的小食也可口，生肉片呀虾呀螃蟹呀很新鲜。

看到有人在拍照就想起你了。你有空去吃记得拍照放上来。
真的有空才好去吃，因为人很多。我等到傻。不过上菜倒很快。

价钱丫，5个人吃了约RM120。哎，很饱，我要做下家务消化。。。

相公亲亲，晚安。

伦帕德

好象有一段时间没来了
一次看到那么多美食，真是爽，哈哈

臭豆腐我还没尝过，下次一定要找个机会试一试了···

那个大华车站的饭档是在哪里？
能祥加指点吗？
我懂大华车站，但不懂那家茶室···

说起大华车站，我就想起晚上才开档的大华“茶果”档。
我想你应该懂吧？
吃完它的花生糕和红豆糕，再去隔壁的凉水档喝杯真材实料的菊花茶，真是人生一大享受啊。哈哈

loveissecret

发觉北北很喜欢吃酒家,饭店.
众多佳肴里,你最喜欢吃什么?
嘻嘻..我喜欢吃螃蟹.."咸蛋蟹"是我的最爱...

tatakambateh

价钱确实蛮便宜的 。。。

不过店蛮旧了 ，给人很肮脏的感觉 。。

豉汁鱼头与红烧鱼头 ，我比较钟情于后者 。。
豉汁鱼头的味道对我来说太重了。

桔子番茄

delonmun 于 19-6-2005 05:00  说 :

在subang ss15吗? 改次一定要去试试看..呵呵.
大家都是同道中人,其实你也可以开个贴来介绍美食,赶快开一个吧,让大家都可以获得更多的美食资讯.

[color=Bl ...

其实我很懒惰
照片很多
可是要load照片我就觉得懒惰

等我把照片处理好再来开

要谢谢你的鼓励

delonmun

coolman85 于 19-6-2005 08:51 AM  说 :
好便宜噢。 6人才RM68。 呵呵。
而且看起来蛮好吃的。 肚子饿了。

几十年的老字号了,当然是炉火纯青了...
价钱也很合理...

cing83 于 19-6-2005 09:30 AM  说 :
好像好好吃哦。。。老字号吗？？？等下问问妈妈懂吗。。。

老一辈的应该都知道,我也是一位老前辈介绍我去的.

Ppsprov 于 19-6-2005 11:34 AM  说 :
我觉得，其实越古老（或是看似脏脏）的餐室煮出来的味道的确很好的哦！！！！！
但如果它们搬到新店铺时（干净的店），味道总是差了一些。。。。
不知道为什么？？？

禾杆盖珍珠,很多事物都不能只看表面的,草莽中出英雄..呵呵..
搬家后,或许顾客多了,人富有了,但却已失去以前那种冲劲,也煮不出好味道了..

余霜儿 于 19-6-2005 10:12 PM  说 :
相公，
鱼儿刚去完国际旅游展，然后到JALAN PUDU吃火锅。
田园粥底火锅，蛮不错。可能是贪新鲜。
粥底很鲜甜，有股香味，嗅到就觉得饿。
配粥的小食也可口，生肉片呀虾呀螃蟹呀很新鲜。
看到有人在拍 ...

这个"田园粥底火锅"已经很多朋友介绍我去,但总是没时间或忘记了去尝尝,我会mark低的,改次一定要去...
所以现在当我拍照时也要四周观望,看看有没有人望著我,看看对方会不会跑过来问我是不是delonmun,就好像上次酱,有人叫我,但我却不知道对方是谁...

伦帕德 于 19-6-2005 10:13 PM  说 :
好象有一段时间没来了
一次看到那么多美食，真是爽，哈哈
臭豆腐我还没尝过，下次一定要找个机会试一试了···
那个大华车站的饭档是在哪里？
能祥加指点吗？
我懂大华车站，但不懂那家茶 ...

从大华车站去到旧监牢那个路途,在左边有一列旧店铺就是了,在大华车站和那家"肥婆鸡"之间...
对,那个“茶果”档也是我很喜欢的.
白天,那边还有一家专门售卖糕点的店铺,他们的蛋挞和加央糕是我很喜欢吃的.
除了这个,还有大华车站和油站之间那条路进去,在左方还有一家著名的糖水挡也是我很喜欢去的,不过近几次经过都没见到开档,不知是否搬了呢?
说起凉水档,还有,在靠近"槟华小食中心","天地书局"对面还有一档在晚上大概8点钟开档,只开两三个小时就收档的凉水档,也是相当有名的...

loveissecret 于 20-6-2005 01:01 AM  说 :
发觉北北很喜欢吃酒家,饭店.
众多佳肴里,你最喜欢吃什么?
嘻嘻..我喜欢吃螃蟹.."咸蛋蟹"是我的最爱...

好久不见,你知道我多想念你吗?..呵呵..
我是食肉兽,比较喜欢吃肉..
"咸蛋蟹",在那里可以吃得到?

tatakambateh 于 20-6-2005 06:46 PM  说 :
价钱确实蛮便宜的 。。。
不过店蛮旧了 ，给人很肮脏的感觉 。。
豉汁鱼头与红烧鱼头 ，我比较钟情于后者 。。
豉汁鱼头的味道对我来说太重了。

店子是很旧了,但却不会很肮脏,只是各种物品比较老旧而已...

桔子番茄 于 20-6-2005 10:09 PM  说 :
其实我很懒惰
照片很多
可是要load照片我就觉得懒惰
等我把照片处理好再来开
要谢谢你的鼓励

我也是很懒惰的人,但久而久之就会习惯了,不防一试看看...

delonmun

近来实在吃过太多东西了,发表的食物却追不上我吃东西的速度,所以只好加快发贴的速度..

delonmun

港式茶餐厅

近年来香港式茶餐厅越开越多,成行成市,几乎是大小购物中心都可见其踪影.
茶餐厅是香港饮食文化的基础,在香港的大街小巷,无伦是繁华鼎盛的中环,还是僻静的大围屋村里,都必然有茶餐厅的存在.其实茶餐厅的前名是“冰室”,之后随着人民生活水平日渐进步,文化日渐发达,才予以更名.
香港式茶餐厅的特色是中西合璧,也许是受到英国人百年来的殖民统治影响,茶餐厅里的许多经典食品都是由英式茶点演变来的,最经典的茶餐厅食品有"多士",也就是英文toast的音译.一般有占酱多士(草莓酱加花生酱),奶油多士(牛油加练奶),还有"挞",英文tart的音译,最出名的当然要数蛋挞了.香港人善于变通,洋为中用,香港人演变出了酥皮蛋挞,燕窝蛋挞,牛肉挞,鸡肉挞,乃至近年来大为风行的葡国蛋挞(即加了焦糖烹制的),反而把洋人的创意远远抛离了.
除了这些,当然还有菠萝包,丝袜奶茶,鸳鸯,还有什么双皮奶,姜汁撞奶等,可以说是一个中西文化交杂而成的美食大杂烩.

香港金加利茶餐厅 KimGary Restaurant

近来在各大电台极力催谷,努力宣传的著名港式茶餐厅,时下一般的年轻人都喜欢来到这里享用三餐.
这一家分行座落在雪州Damansara Perdana的 The Curve 购物中心.
因为广告宣传的催谷,大概每一家"金加利"经常都座无虚席,高朋满座,导致每次都要排队等位.


坐下后点了几个套餐,很快的服务生就端来了两"杯"小汤,让我们暖一暖胃口.
罗宋汤 和 忌廉汤


然后再来杯冰冻奶茶解渴.


鲜柠汁姜冰


韩式香菇辛辣面
端来时吓了一跳,怎么那麽大碗的?
味道还好,配料丰富.


吃韩国面,那少得了泡菜?


出前一丁公仔面
和Maggie面没什么两样,只是配料更为丰富.


六宝咖哩饭
只觉得辣,味道就普普通通了.


港式荷香猪扒笼仔焗饭
个人比较喜爱的一道食物,西式的芝士和猪扒,加上亚洲人的米饭中西合璧交融而成的一种新颖美食.


法兰西多士
很喜爱的一块"特别的面包",松香可口.滋味无穷.


饭后甜品


食物目录 和 价钱 ,供大家参考.
如看不清楚,请点击图片放大.


帐单

delonmun

旺角茶餐厅 Wong Kok Char Chan Teng

另外一家在本地相当著名的香港式茶餐厅.
看到这个"Wong Kok Char Chan Teng",我就有点想笑的感觉,果然是十分道地的港粤式英文.
这一家座落在吉隆波蕉赖利双广场Cheras Leisure Mall.


冰冻荔枝茶


玫瑰茶露
极富风味的茶香让人喝了心旷神怡,个人极为喜欢.
有看过香港电视剧"心花放"的朋友应该不会陌生吧?


鸳鸯猪扒焗饭
红色的茄汁和白色的芝士各据一方,打造出一种极具特色的鸳鸯双拼烹饪法.


冰宝芒果雪
香港式的ABC(Ais Batu Campur),本地人俗称"杂雪".


食物目录 和 餐牌
供大家参考,希望大家可以有个明智的选择.


以下的价钱表,如看不清楚,可点击图片放大.


帐单

coolman85

delonmun 于 21-6-2005 11:00 AM  说 :
港式茶餐厅

近年来香港式茶餐厅越开越多,成行成市,几乎是大小购物中心都可见其踪影.
茶餐厅是香港饮食文化的基础,在香港的大街小巷,无伦是繁华鼎盛的中环,还是僻静 ...

流口水了。。哈哈！
我要去吃！ 好多东西吃啊。 菜色也很美。

wen2000wendy

delonmun 于 21-6-2005 11:03  说 :
旺角茶餐厅 Wong Kok Char Chan Teng

另外一家在本地相当著名的香港式茶餐厅.
看到这个"Wong Kok Char Chan Teng",我就有点想笑的感觉,果然是十分道地的港 ...

北北~~~
偶星期5那天才跟猪猪,挖大便(watashi啦~)江鱼仔方格7那里粗咧~~~
偶还在想到处看有米有你滴身影~~
哇卡卡~~



推荐,那个cappucino coke狠好喝~~
哇卡卡~