My Baking Needs...

ellychew · 发表于 25-8-2008 04:23 PM

原帖由 快乐满天星 于 25-8-2008 15:58 发表

我是用星姐的食谱，很容易做的。。我已经做了两吃，家人和老公都说很好吃。。你快点试试看。。

谢谢你

我也是想试看
但明天会做墨西哥面包先
想问你你是用怎样的烤盘？

mulan82 · 发表于 25-8-2008 04:33 PM

原帖由 hsling 于 21-8-2008 08:14 PM 发表

mulan，做麽你买的酱便宜的，我还以为我买的已经是超便宜的了。。。
我想土司面包模应该都是标准size的吧，我家的烤箱刚刚好容纳的下，要是再高半寸就放不进了

我看到不同尺寸的。。我拿小的。。。

sinyi5533 · 发表于 25-8-2008 05:39 PM

星姐～我偷懒了没有做面包～去朋友家看Astro 直播奥运闭幕
只是在星期六那天做了vanila ice cream 而已

hsling · 发表于 25-8-2008 07:46 PM

原帖由 sinyi5533 于 25-8-2008 05:39 PM 发表
星姐～我偷懒了没有做面包～去朋友家看Astro 直播奥运闭幕
只是在星期六那天做了vanila ice cream 而已

你还有看闭幕噢，我连开幕典礼都没有看。。。

，因为家里的卫星收不到中国台

快乐满天星 · 发表于 25-8-2008 09:02 PM

原帖由 ellychew 于 25-8-2008 04:23 PM 发表

谢谢你
我也是想试看
但明天会做墨西哥面包先
想问你你是用怎样的烤盘？

我是用10寸x10寸的。。正方形

yukisim · 发表于 25-8-2008 11:43 PM

爬了好久终于爬到这了..
LZ你好棒哦...
要向你多多学习

hsling · 发表于 26-8-2008 06:15 AM

原帖由 yukisim 于 25-8-2008 11:43 PM 发表
爬了好久终于爬到这了..
LZ你好棒哦...
要向你多多学习

谢谢 yukisim

我一直都在这里跟大家一起学习

YY_AS · 发表于 26-8-2008 07:15 PM

师傅，之前答应再弄蛋糕请你吃的。。。我已经生病两星期了。。。没法请你吃。。下次再请你吃。。。

迷糊蛋 · 发表于 26-8-2008 08:17 PM

YY生病了噢～～
要多喝温水，注意饮食噢～～

YY_AS · 发表于 27-8-2008 03:35 PM

原帖由 迷糊蛋 于 26-8-2008 08:17 PM 发表
YY生病了噢～～
要多喝温水，注意饮食噢～～

迷糊蛋我会多喝水的。。。

今晚我会再次弄蓝莓蛋糕卷。。。过后，再请你跟师傅一起吃。。。。

迷糊蛋 · 发表于 27-8-2008 06:54 PM

祝你成功噢～～

hanhan95 · 发表于 28-8-2008 09:20 AM

呜！呜！呜！hsling....为什么我的cheese cake 会发到这样？

是不是那里不对劲了？味道是不错，可是买相好像.........

ellychew · 发表于 28-8-2008 09:28 AM

原帖由 快乐满天星 于 25-8-2008 21:02 发表

我是用10寸x10寸的。。正方形

谢谢你快乐满天星

快乐满天星 · 发表于 28-8-2008 10:54 AM

原帖由 ellychew 于 28-8-2008 09:28 AM 发表

谢谢你快乐满天星

不用客气。。

hsling · 发表于 28-8-2008 01:01 PM

原帖由 hanhan95 于 28-8-2008 09:20 AM 发表
呜！呜！呜！hsling....为什么我的cheese cake 会发到这样？是不是那里不对劲了？味道是不错，可是买相好像.........
http://i42.photobucket.com/albums/e330/joan_yeap08 ...

你是做Cheddar Cheese Cake还是Cheese Chiffon Cake呢？
如果是Cheddar Cheese Cake的话，有隔水烘烤吗？

hanhan95 · 发表于 28-8-2008 06:10 PM

原帖由 hsling 于 28-8-2008 01:01 PM 发表

你是做Cheddar Cheese Cake还是Cheese Chiffon Cake呢？
如果是Cheddar Cheese Cake的话，有隔水烘烤吗？

就是日式芝士蛋糕啊!!

是阁水烘烤的.......我看你之前提供的像片很美哦!可是我的却

hsling · 发表于 28-8-2008 07:01 PM

原帖由 hanhan95 于 28-8-2008 06:10 PM 发表

就是日式芝士蛋糕啊!! 是阁水烘烤的.......我看你之前提供的像片很美哦!可是我的却

hanhan表哭表哭了。。。
我也不知道会什么你做的会裂成这个样子

，因为我做了那么多次的日式芝士蛋糕从没有过这种问题叻。。。
还有佳礼这边也是很多人都试做过了，大家都烘到美美的wor

soluiapple · 发表于 29-8-2008 01:51 PM

可以教我做yogurt蛋糕吗？？？
做么。。我做的外表是很漂亮了。。。。
但是里面却

迷糊蛋 · 发表于 29-8-2008 03:23 PM

是不是温度太高了？
我有一次也是有烘到裂，但是没有你这么严重～
那是我拿出来的时候，原来盘子的水被蒸发完了～
下次你试试在放水的烤盘放几块冰块～

ellychew · 发表于 29-8-2008 03:44 PM

hsling 姐想问你 cheddar cheese cake 隔水烘烤的水是冷水还是热水

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