男佣食馆，女主仆的最爱。。。（cheddar cheese cake,咖哩鱼头,姜葱猪肉）

seng0326

原帖由 spikz 于 24-9-2008 04:41 PM 发表
很高兴LZ和我们分享他的成长路程。
请问，收拾和洗刷的工作是由谁负责？

我们家是，我煮，他洗碗。  应该说是洗锅子等。
碗具等是洗碗机的工作，他负责把它们排好进洗碗机里。

当然是我一手包办lo.......不让怎样做全职的男佣??!!!
哇...............你家有洗碗机??怎样的??好像看哦............

fish_u

圆形的烤出来变四方形。

不要气馁啦！
烤多几次就会熟了。

jacqueline0328

pizza的料很大块下

seng0326

原帖由 fish_u 于 24-9-2008 07:01 PM 发表
圆形的烤出来变四方形。

不要气馁啦！
烤多几次就会熟了。

我都不敢做了..............
烘炉恐惧症

美牙

你的烤箱有说明书吗？可能可以找到有关它的“脾气”的资料。。。
就像我买的，说明书有注明，该烤箱比其他烤箱“易热”，
所以可以比食谱注明的温度少10-15 度。。。

seng0326

原帖由 美牙 于 24-9-2008 07:24 PM 发表
你的烤箱有说明书吗？可能可以找到有关它的“脾气”的资料。。。
就像我买的，说明书有注明，该烤箱比其他烤箱“易热”，
所以可以比食谱注明的温度少10-15 度。。。

便宜的关系,说明书也非常简单......
又教普通的用法罢了

spikz

原帖由 seng0326 于 24-9-2008 07:58 PM 发表

当然是我一手包办lo.......不让怎样做全职的男佣??!!!
哇...............你家有洗碗机??怎样的??好像看哦............

哇，那样很累。你们是不是最近才住在一起？是 USM 毕业吗？
洗碗机是男主人要买的，因为他洗碗洗得很慢。
其实，它就是一个箱子，里面有像我们洗好餐具时凉干的 tray 一样的东西，
让你把餐具排列好的，放专用的洗碗粉，开水进去，开电，就可以了。
当然，它不像洗衣机那样，转动来洗的，不然碗全都会烂掉了，哈哈。
水是从下面往上冲餐具的。 听说，洗碗机比较省水。

seng0326

原帖由 spikz 于 24-9-2008 10:16 PM 发表



哇，那样很累。你们是不是最近才住在一起？是 USM 毕业吗？
洗碗机是男主人要买的，因为他洗碗洗得很慢。
其实，它就是一个箱子，里面有像我们洗好餐具时凉干的 tray 一样的东西，
让你把餐具排列好的，放专 ...

哇..........这样先进..........洗的清洁吗??很难想象......
可以放上照片给我看看吗??
不累啦.......吃了到晚上才洗咯................

spikz

原帖由 seng0326 于 24-9-2008 11:50 PM 发表

哇..........这样先进..........洗的清洁吗??很难想象......
可以放上照片给我看看吗??
不累啦.......吃了到晚上才洗咯................

有时不干净的，太油的要先用水冲一下比较保险。
收拾时也要QC 检查一下。

我的照片在 Picasa ablum, 按了插入图片，copy and paste 照片的 link。
但是，照片没出现在这里。 看到一个X 的图片。 那里错了？
第一次，在 Cari 上照片，请教我。

spikz

原帖由 seng0326 于 24-9-2008 11:50 PM 发表

哇..........这样先进..........洗的清洁吗??很难想象......
可以放上照片给我看看吗??
不累啦.......吃了到晚上才洗咯................

再试一次，看到照片吗？

spikz

哦，成功了。 上面那张是洗碗机的外形。
高约60cm, 30cm 宽。



这是里面。碗具的tray。 最右边可以放比较大的碟子。白色的地方放汤匙和筷子。
左上角放杯子。你会排就可摆多一点。
下面蓝色的就是喷水的，它是旋转式的。
再来前面的洗碗机的前面，有一个四方的凹下去的洞，用来放洗碗粉。

洗时，要开热水。
洗完后，也有风干和高温杀菌等功能，但我少用。

seng0326

原帖由 spikz 于 25-9-2008 11:55 AM 发表
哦，成功了。 上面那张是洗碗机的外形。
高约60cm, 30cm 宽。



这是里面。碗具的tray。 最右边可以放比较大的碟子。白色的地方放汤匙和筷 ...

哇.........现在的科技已经到达这地步了.......
让我大开眼界.........
还有谢谢你详细的解释.............
应该很贵吧???

spikz

原帖由 seng0326 于 25-9-2008 09:08 PM 发表

哇.........现在的科技已经到达这地步了.......
让我大开眼界.........
还有谢谢你详细的解释.............
应该很贵吧???

我其实是住在国外，买的时候有折扣，马币RM 1600-1800吧。
大马不知卖多少。

seng0326

看了美牙的帖，突然很冲动要弄cheddar cheese cake。。。。。。。。
所以就去买材料。。。。难得今天放假。。。。
过程就不必多写了。。。。
因为我是参考hsling的食谱及过程
第一次弄cake，当然是鸡手鸭脚啦
我也不知道成功没有，讲多无畏，大家来看看图片啦


在烘炉里面。。。。


刚烤完出来，可能我的盘太大（8寸），看到那cake很偏


要吃一口吗？？

我会变成“la"型吗??尽然去弄蛋糕

fish_u

想不到你会去做cheese cake耶！
第一次就弄到这么美了。

继续加油！

我以为pizza事件之后你就不碰烤箱了。

seng0326

原帖由 fish_u 于 1-10-2008 09:16 PM 发表
想不到你会去做cheese cake耶！
第一次就弄到这么美了。

继续加油！

我以为pizza事件之后你就不碰烤箱了。

谢谢你的赞美
不过好像不会涨起来
我是那种"你越是看不起我,我越要弄给你看的人"
我很变态的.........

美牙

蛋糕表面色泽很均匀啊。。。
成功和烤箱建立感情了噢

fish_u

原帖由 seng0326 于 1-10-2008 09:23 PM 发表

谢谢你的赞美
不过好像不会涨起来
我是那种"你越是看不起我,我越要弄给你看的人"
我很变态的.........

怎么弄到这么扁啊？


开玩笑啦！
故意要气你的。
难道这就是传说中的“激将法”？

大概是你的模比较阔吧？

seng0326

原帖由 美牙 于 1-10-2008 09:26 PM 发表
蛋糕表面色泽很均匀啊。。。
成功和烤箱建立感情了噢

感情??!!!我觉得没有.......
还要一边烤一边看著,好费神:@:@
我的烤箱也跟你的一样,不能跟著他们的热度和时间,不然就变焦cake了
我用150,不过烤20分钟而已,还要注意上下火,好麻烦哦

seng0326

原帖由 fish_u 于 1-10-2008 09:30 PM 发表


怎么弄到这么扁啊？


开玩笑啦！
故意要气你的。
难道这就是传说中的“激将法”？

大概是你的模比较阔吧？

"激将法"可能吧......嘻嘻
我把"激将法"放在工作上满好用的,不过就会变成钻牛角尖
我也觉得膜太阔,因为贪心累事,要买大的膜