~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

ahyenn

干桑叶听说对豆豆有帮助咯。。。

forenx

看到芽菇，就想到农历新年。
祝阿寿司新年快乐~

ahyenn

请问我要怎样删掉po太多次的帖？？

Dancinth

vunnee

原帖由 sushi6211 于 31-12-2007 16:38 发表
炸芽菇時要熱油鍋, 然後一邊拿這削皮了的芽菇刨一片片直接進油鍋裡頭炸噢
所以動作要快.....不要預先刨了才一起丟進油鍋, 不然會不美的
我刨的有厚一點...因為我喜歡厚厚的吃起來比較有味道

你用怎样的刨？我用普通的刨很难直接刨直接進油鍋裡頭炸。。

轻描淡写

天啊我串门子竟串了一小时了,留到最后才来美女家..
因为这里有太多好料了..我要停在这里慢慢吃好料
老人家走路是很慢的

蓝月儿

阿苏斯，我昨天也炸了芽菇片
你的pasta也分我一点啦，放了那么多虾很青口
那个白汁的做法是不是之前你教过的

cind3reLLa

我也要炸慈菇(ya gu).
楼主你买哪个慈菇Ikg多少钱？

ahyenn

卡帖！！！！！！！！！！

ahyenn

还卡！！！！！！！

小娴@凯瑟琳

哈罗~sushi姐~新年快乐！
好久没有来这里了，好吃的东西还蛮多哦
您的杰作可真是“不简单”哦 色香味俱全呀！

sushi6211

原帖由 aw_tan 于 1-1-2008 03:27 AM 发表

谢谢哦。。
原来还有cream cheese

對啊...但是久久吃一次就好...不然會肥死

原帖由 汪汪平 于 1-1-2008 12:49 PM 发表
壽司姐姐..
我覺得你很利害..超利害的啦..
看回你以前的帖子了..才覺得自己好差好差噢～
新年快樂..·^^

別這麼說....我也是這一兩年來才開始那麼迷烹飪的
多下廚累積點經驗就會進步得很快啦
而且你會發現從烹飪中可以得到很多生活中的樂趣噢 加油加油

原帖由 汪汪平 于 1-1-2008 01:41 PM 发表

寿司姐姐..
请问下...关于你的芽菇..要怎样才可以像你炸到那么可口～？
是不是要炸之前还腌制盐水...～^^

還有一個問題..請問你會水種芽菇..
聽說是要放沙與清水一起抨種
現在種到新年是否來得及呢？
可以 ...

我都沒有泡鹽水勒....就是刨皮了洗淨抹乾
然後熱油鍋就一片一片刨下去炸.
一次不要炸太多....用長長的竹筷子慢慢把它們分開. 不然就黏在一起了

至於種芽菇我就不清楚了~你或許可以去園藝那裡問問那些高手

原帖由 ahyenn 于 1-1-2008 02:35 PM 发表
干桑叶听说对豆豆有帮助咯。。。

是嗎???  可惜我都老到沒有什麼青春豆豆了

原帖由 forenx 于 1-1-2008 02:37 PM 发表
看到芽菇，就想到农历新年。
祝阿寿司新年快乐~

謝謝你
其實離過年也真的不遠啦...還有一個月而已 又要老一歲了

原帖由 ahyenn 于 1-1-2008 02:37 PM 发表
请问我要怎样删掉po太多次的帖？？

很簡單啊....我貼圖給你看

原帖由 Dancinth 于 1-1-2008 04:01 PM 发表

謝謝....新年快樂噢

原帖由 vunnee 于 1-1-2008 05:32 PM 发表


你用怎样的刨？我用普通的刨很难直接刨直接進油鍋裡頭炸。。

千言萬語敵不過一張圖解釋得妙


看到下面那個橢圓形的洞嗎....方便用手抓著


我是這樣子用的...一手抓刨的用具...一手抓芽菇

原帖由 轻描淡写 于 1-1-2008 06:20 PM 发表
天啊我串门子竟串了一小时了,留到最后才来美女家..
因为这里有太多好料了..我要停在这里慢慢吃好料
老人家走路是很慢的

老人家今天沒有好酒招待...看你爬來爬去那麼累~
先來杯熱茶休息休息吧

謝謝你的祝福...也祝你新的一年幸福快樂

原帖由 蓝月儿 于 1-1-2008 08:38 PM 发表
阿苏斯，我昨天也炸了芽菇片
你的pasta也分我一点啦，放了那么多虾很青口
那个白汁的做法是不是之前你教过的

你也炸了啊...現在新年的氣氛好像愈來愈濃啦
你又不是不知道壽司喜歡料多多的....吃到最後快撐屬我了
白醬的做法是聖誕節時那個一樣的....
因為那天我沒有吃到咩 所以昨晚補償一下自己

原帖由 cind3reLLa 于 1-1-2008 08:46 PM 发表
我也要炸慈菇(ya gu).
楼主你买哪个慈菇Ikg多少钱？

很好吃噢...我現在還在吃
我這裡附近的菜市場買的1kg = RM4.5 到 RM 5左右.

sushi6211

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 1-1-2008 09:25 PM 发表
哈罗~sushi姐~新年快乐！
好久没有来这里了，好吃的东西还蛮多哦
您的杰作可真是“不简单”哦 色香味俱全呀！

小娴你終於回來看我啦
你知不知道我很惦記你啊....還想說你最近怎麼了都不見蹤影
還好那天有收到你短消息知道一切都還安好
那麼久沒來...罰你慢慢爬我的帖

新年快樂噢

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 30-12-2007 10:56 PM 发表
最近沒上什麼好菜...今天炸了些芽菇





http://i269.photobucket.com/albums/jj5 ...

我也来一罐吧!!!
我喜欢吃这个...可是外面卖很贵...自己做又很多工...
既然阿苏斯做了...就随便吧!!谢谢阿苏斯!!!

手上的戒指是你爱人送的哦?

sushi6211

一天到底要卡幾次

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 1-1-2008 11:03 PM 发表

我也来一罐吧!!!
我喜欢吃这个...可是外面卖很贵...自己做又很多工...
既然阿苏斯做了...就随便吧!!谢谢阿苏斯!!!

手上的戒指是你爱人送的哦?

老實說...外面買的真的貴到嚇死人
去年公司買些新年糕餅來招待客人
一小桶這芽菇片竟然要RM 16

其實不會多工啦....自己炸了吃省很多的

那戒指不是愛人送的....我愛人非常實際....喜歡送廚房用具給我

轻描淡写

啊寿美女,你的戒指是蓝色的吗?
我也有一样的哩,不过我的是超便宜货
六十大元有得找 ...
我看到小捶子了,你...你...的厨房真是应有尽有啊
你还有什么八宝收着没让我们看见的

还有哦,我现在很冷冻,你挖我出来晒到干干很可怜滴

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 1-1-2008 11:21 PM 发表
啊寿美女,你的戒指是蓝色的吗?
我也有一样的哩,不过我的是超便宜货
六十大元有得找 ...
我看到小捶子了,你...你...的厨房真是应有尽有啊
你还有什么八宝收着没让我们看见的

还有哦,我现在很冷冻 ...

輕描啊...夜晚拍起來看不清楚顏色啦...
其實是紅色的紅寶石的白金戒指來的 [我頂多只能接受白金..黃金KIM DANG DANG 的我看到都怕]
看到小錘子了吼...那個超級好用的....什麼肉都可以錘
你的另一半惹火你的時候也可以派得上用場

廚房的八寶要等適當的時機才能慢慢秀出來啦

我是擔心你偷懶到帖子生蜘蛛網了才把它挖出來晒晒~打掃一下

svenja

原帖由 sushi6211 于 31-12-2007 04:38 PM 发表
謝謝svenja的祝福...~也預祝你新年快樂

告訴你噢....阿夢夢我昨天把她們帶去花園了
其他的還在陽臺慢慢爬起來 小老鼠今天看起來也大了一點

芽菇你那裡有嗎??? 最近菜市場很多很多啊
我不吃薯片....只愛芽菇片...自己炸的不加鹽也很美味
芽菇有種很獨特的味道是薯片比不上的
這週末打算再炸一點寄去給台灣的大大姐她們嚐嚐看

sushi，阿梦被你种到的话一定开得很漂亮 我在等小老鼠煮的菜
我这里应该米有卖芽菇，英文叫洗米? 台湾也没有卖啊?

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 12:31 AM 发表
New Year Eve 的晚餐....雖然10點半才下班但是也得讓自己吃點好的慶祝一下...

sushi好勤力，这么夜了还煮酱好料

汪汪平

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 09:51 PM 发表


對啊...但是久久吃一次就好...不然會肥死



別這麼說....我也是這一兩年來才開始那麼迷烹飪的
多下廚累積點經驗就會進步得很快啦
而且你會發現從烹飪中可以得到很多生活中的樂 ...

可是我沒有多余的時間來烹煮啦..
又沒有師傅在旁邊指教..以前siying姐姐有在我身邊的時候不珍惜..
現在后悔也來不及了～

噢噢～
沒關系啦..
其實這個問題是我媽咪叫我問你的..
因為她說她要種了送朋友,說這樣很大禮的~

還有噢..壽司姐姐..
你的手很恐怖下～



[ 本帖最后由 汪汪平 于 2-1-2008 01:35 AM 编辑 ]