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发表于 1-6-2007 12:40 AM
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回复 #19 ailing 的帖子
是吗?谢谢,下次会试试做做看!
做好了再放作品上来! |
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发表于 1-6-2007 01:32 AM
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其实，以第一次做的和第二次做的来看，你真的是进步神速，好厉害OH!!
想要把寿司卷的紧一点，买一张卷寿司的竹卷是很实用的。
几年前我非常喜欢做寿司，不过太久没做细节都忘了，看了你的努力，令我好想再做呢！ |
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发表于 1-6-2007 10:07 AM
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很好。。楼主加有咯。。
其实我第一做时还好，但第二次就有点干和硬。水份和醋一定要好好掌握哦。
你的饭，水份要比平时的少一点点或一样份量。饭煮好掺进醋，搅拌均匀后，摊开让它吹凉一点才开始做。哈哈，纯脆个人经验，觉的还不错。 |
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发表于 1-6-2007 06:02 PM
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很不错，再加把径就会很成功了  |
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发表于 1-6-2007 11:54 PM
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发表于 1-6-2007 11:59 PM
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回复 #22 喵眯 的帖子
谢谢称赞!!! 我会再接再厉的!!!
我有寿司竹卷,但真的不晓得为何还卷不紧? .
慢慢再摸索吧... |
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发表于 2-6-2007 12:03 AM
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发表于 2-6-2007 12:08 AM
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回复 #25 思想空间 的帖子
嘿...我有做放tuna酱的哦!(那个有萝卜丝的那卷)
本来想做像外面卖的那种,把tuna酱放在上面的,但... 总捏不好那饭团,只好变通,将tuna酱包在里面卷起来咯.... |
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发表于 2-6-2007 10:25 AM
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发表于 2-6-2007 12:56 PM
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回复 #29 longsy714 的帖子
哇.... 你好棒哦!!!
我要有你一半就好了!!!
不知要练到何年何月....?? |
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发表于 5-6-2007 09:08 PM
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原帖由 MeLoDy... 于 2-6-2007 12:56 PM 发表
哇.... 你好棒哦!!!
我要有你一半就好了!!!
不知要练到何年何月....??
我不棒....我也是跟你一樣慢慢學習的呀.
你也是可以做得很好的,加油!! |
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发表于 7-6-2007 12:18 PM
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回复 #27 MeLoDy... 的帖子
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想问你，喜欢辣吗？你试试看用chili tuna弄散来做，不错哦。。 |
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发表于 7-6-2007 03:14 PM
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我妈米还会放猪肉。。 鸡蛋， 什么hampalang可以吃得他都拿来包。。 我们喜欢多多料的 |
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发表于 11-6-2007 11:35 PM
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发表于 12-6-2007 08:38 AM
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呵呵，不錯哦，我試過加炒香的牛肉的，也不錯 |
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发表于 28-6-2007 10:23 PM
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发表于 3-7-2007 09:26 PM
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哟,你做得很美嘛?我怎么卷都卷不紧... |
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发表于 3-7-2007 10:53 PM
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我也是做了好几次，都算成功啦，男友很喜欢吃，请同事吃他们也是说好吃。。。
第一次做的时候是因为情人节做给男友吃的，那时还有做饭团，后来因为太麻烦了，就只做卷寿司。。。
搜索了好多资料，也学会了不同的形状，像最基本的圆形，四方形，长方形，雨滴形和三角形，雨滴形还做得不是很漂亮。。。呵呵 |
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发表于 5-7-2007 03:23 PM
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发表于 5-7-2007 10:27 PM
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好,我会再努力的, 因为我的寿司味道是不错的,只是没卖相,等我试过了你的方法后会再告诉你成果的!!谢啦!!! |
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