请教我做红豆水。。

哈姆太郎 · 发表于 6-2-2007 10:48 AM

加大粒的sagu变红豆糊了！

tyying_yyt · 发表于 9-9-2010 12:03 AM

陈皮要用新鲜柑皮还是外面卖可以干橙皮？

爱我不爱 · 发表于 11-9-2010 12:30 AM

首先红豆谮30分钟(在大火煮10分钟).把豆豆捞起(水不可再用),冲冷水.在重新煮过 .这么做能去豆腥味.对尿酸者也好.

jarjar6666 · 发表于 11-9-2010 09:54 AM

我是吃的时候加点椰浆，很香浓。

luilui · 发表于 11-9-2010 06:10 PM

我最近煮的红豆水都加5谷下去觉得营养比较多样化口感也比只是红豆好很多...
我用slow cooker炖的...也是大概大概放材料红豆不用很多啦

siawpo · 发表于 15-10-2010 03:47 AM

事实上当煮糖水好了的时候放糖和少许的盐，味道会更加好哦。
通常我都煮好了差不多４人份的红豆放１/５茶磁的盐，盖一盖５分钟将，
少许的盐能提甜味，喝起来也是甜，但不会腻。大家试试看

心痛の感觉 · 发表于 24-10-2010 06:22 AM

请问你们有试过红豆绿豆还有薏米吗？这三个加起来超棒的…

bluevgo · 发表于 15-1-2011 06:21 PM

不要放sagu 进去阿~~sagu 是人工造的，很多人不知道喜欢在甜点上放sagu。sagu 吃多会致癌。吃要好吃但是也要顾及健康阿。。台湾那些珍珠奶茶里头黑色黑色的珍珠就是和sagu同样的原料。

mercy99 · 发表于 20-1-2011 04:11 PM

那天用电子沙锅从早上煮到中午都快干水但是红豆还不会开，现在才看到这贴，等下次再试过。

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