姜葱花肉

sihong

最后一个人 发表于 4-5-2020 10:36 PM
姜葱花肉

这道菜肴

姜葱要多

花肉要薄

卖相最好

enlo， 还有很多要学的

我的猪皮还是很韧，请问如何解决？

sihong

jackygogogogo 发表于 4-5-2020 10:38 PM
即使再出来见客

明天吧，流口水烧肉好好吃啊

sihong

stephen_88 发表于 4-5-2020 10:41 PM
有粗还是很快饿吧

是很饿一下。。
没事做，就想吃而已

jackygogogogo

sihong 发表于 4-5-2020 11:19 PM
明天吧，流口水烧肉好好吃啊

来个烧肉云吞面吧

556688

我不喜歡豬肉裡的油脂肪。

最后一个人

sihong 发表于 4-5-2020 11:19 PM
enlo， 还有很多要学的

我的猪皮还是很韧，请问如何解决？

如果我炒花肉

一向来都是去皮的

如果我焖花肉

我会连皮一起焖

但是不会煮太久

反而会浸泡久一点

这样它的皮就易熟烂

stephen_88

sihong 发表于 4-5-2020 11:21 PM
是很饿一下。。
没事做，就想吃而已

除了粗还素粗

sihong

最后一个人 发表于 5-5-2020 06:26 AM
如果我炒花肉

一向来都是去皮的

如果我焖花肉

我会连皮一起焖

但是不会煮太久

反而会浸泡久一点

这样它的皮就易熟烂

原来是去皮的
都是随便来做，要好好研究一下这个皮的问题了

sihong

stephen_88 发表于 5-5-2020 07:20 AM
除了粗还素粗

又熬过了一晚。 没吃宵夜是对的

sihong

jackygogogogo 发表于 4-5-2020 11:26 PM
来个烧肉云吞面吧

没有云吞面啊。。。 干maggie goreng 就有啦。

sihong

556688 发表于 5-5-2020 04:15 AM
我不喜歡豬肉裡的油脂肪。

不喜欢就不吃咯，很简单的

tornado

sihong 发表于 4-5-2020 04:45 PM
不能尽着性子吃啊。怕肥
要不然一锅都是肉，不吃饭了。

你这个是猫咪的分量

556688

sihong 发表于 5-5-2020 08:31 AM
不喜欢就不吃咯，很简单的

我的意思是我不買五花肉或梅花肉的。

琼仁76

一口就吃完了

幸福草莓

昨天也是煮了猪肉甜菜根，放工到家赶快用gas煮，如果满熬会来不及。随便吃了就oi oi鸟！

sihong

556688 发表于 5-5-2020 08:56 AM
我的意思是我不買五花肉或梅花肉的。

哦。。排骨？肉头？

sihong

tornado 发表于 5-5-2020 08:35 AM
你这个是猫咪的分量

其实是一条花肉，切开来腌的时候切错份量了。

sihong

琼仁76 发表于 5-5-2020 09:11 AM
一口就吃完了

放多多盐，省省吃

sihong

幸福草莓 发表于 5-5-2020 09:20 AM
昨天也是煮了猪肉甜菜根，放工到家赶快用gas煮，如果满熬会来不及。随便吃了就oi oi鸟！

？到家很迟了哦？
手机要先吃啊。怎么忘了叻

幸福草莓

sihong 发表于 5-5-2020 09:28 AM
？到家很迟了哦？
手机要先吃啊。怎么忘了叻

哈哈哈 我饿到忘记了。
我到家都要6点了