~~~层层相思~&~草莓塔~~

原帖由 siying340 于 20-10-2005 11:03 发表

是啊!是啊!后面那么多帖都用英文寫食譜,做么不去說說他們?害到我都看不懂他們寫什么冬冬?

    抱歉的是我，是小的犯过失，让你们误解啊！
让所有的朋友担心，我非常感激你的关心。

原帖由 loh 于 20-10-2005 13:56 发表
看到我的口水直流了。。。。

   loh!
    感谢你哦！多多提供意见。

jee1118

哗!!!!!!真好吃,我的四姐抄袭做了给我吃..真!!!!!!!!是太棒了!!!!!欲罢不能...欲仙欲死!!!!!!

原帖由 jee1118 于 26-10-2005 23:34 发表
哗!!!!!!真好吃,我的四姐抄袭做了给我吃..真!!!!!!!!是太棒了!!!!!欲罢不能...欲仙欲死!!!!!!

   真的太高帽子－－LOH！！！
有将兴奋没有的？？？

原帖由 心惊胆战 于 27-10-2005 18:19 发表

你没犯错啊!
是版主没看清楚而已.

  是－MNG 短信我，只好补上。。。他是好男人。。。

原帖由 elsa16csk 于 27-10-2005 07:08 PM 发表

  是－MNG 短信我，只好补上。。。他是好男人。。。

哦...........原来如此.

对的！！           

原帖由 pleasure 于 28-10-2005 00:31 发表


版主看到很清楚，他還把我打抱不平的貼刪掉，而且沒有知會我，小男人一個，口亨！

      OH。。。真的不好意思 。。。他ZOMOK 会删去你们的贴？？？是你们责备他啊！！！

爱贝儿

哇，你好厉害啊！！下次做蛋糕的时候一定要叫我们去品尝哦！！！

我也要！！















-pimp

原帖由 jee1118 于 28-10-2005 10:32 PM 发表
你们不好这样说人,他是一个超好人,不会对你我满门曹斩,又不小气又大方的美男子.
你们听好!!!有时,
人，难免被周围的人指指点点。做事光明磊落，对得起天地良心，哪怕人家指指点点？ ...

16kaya的口味,你有做吗?(问问而已 )
yam的卖相很美咧!我很喜欢.
谢谢你,16.

人情留一线，日后好相见.~~~~~~~共勉之.

16抱歉.i loue U.

米雪

我做了4次都失败 为什么放KAYA进摸是，蛋糕会浮上来？？

原帖由 米雪 于 4-12-2005 01:36 发表
我做了4次都失败 为什么放KAYA进摸是，蛋糕会浮上来？？

   米雪!
    你的－KAYA 有烹调直到浓稠的构造啊？同时使用中等火和必须搅拌不停，沸腾的时候关火，搅拌到…较凉的时候，再抹上，不怕失败，试一试！

米雪

原帖由 elsa16csk 于 4-12-2005 01:52 AM 发表

   米雪!
    你的－KAYA 有烹调直到浓稠的构造啊？同时使用中等火和必须搅拌不停，沸腾的时候关火，搅拌到…较凉的时候，再抹上，不怕失败，试一试！

有烹调直到浓稠。。。但是是热的时候到进去！
是不是要搅拌到凉了才到进去。。。

原帖由 米雪 于 4-12-2005 02:37 发表



有烹调直到浓稠。。。但是是热的时候到进去！
是不是要搅拌到凉了才到进去。。。

   较好控制，而且蛋糕更好吃将。。

韦妤

原帖由 elsa16csk 于 10-10-2005 06:36 PM 发表
~~~~层层相思~~~~

     

   
  Step 1  ready sp ...

elsa姐，抱歉，又有问题要请教你了。
（1）你的recipe里头的instant jelly,是哪一种？
能否用agar-agar powder来代替呢？

（2）蒸好的芋头，搅烂及参好椰浆的料后，需不需要过筛？

谢谢你。

原帖由 韦妤 于 6-12-2005 00:43 发表


elsa姐，抱歉，又有问题要请教你了。
（1）你的recipe里头的instant jelly,是哪一种？
能否用agar-agar powder来代替呢？

（2）蒸好的芋头，搅烂及参好椰浆的料后，需不需要过筛？

谢谢你。

    你好！
好久没看到你，近来安好的？
1.INSTANT JELLY －是小包装的果冻粉，加上后，口感较好。
如果难找到，可以改变使用－AGAR X ２ POWDER。
2.蒸好的芋头，搅烂及参好椰浆的料后，不需要过筛.

韦妤

原帖由 elsa16csk 于 6-12-2005 08:25 AM 发表


    你好！
好久没看到你，近来安好的？
1.INSTANT JELLY －是小包装的果冻粉，加上后，口感较好。
如果难找到，可以改变使用－AGAR X ２ POWDER。
2.蒸好的芋头，搅烂及参好椰浆的料后，不需要过筛. ...

我啊，还好啦，近来工作较忙，又忙着减肥，呵呵。。。。
喜事将近，奈何还是肥肥的。。。。

关于instant jelly，我去超市看，他们卖的是那种好像布丁那种，觉得不太对，所以才请教你看看。我再去别间找找。

那芋头你是用blender搅烂吗？还是hand whisk？

下星期有个朋友生日，她点名要芋头的蛋糕，就决定做你的“层层相思”。

好了，谢谢你的指教。

原帖由 韦妤 于 6-12-2005 22:06 发表


我啊，还好啦，近来工作较忙，又忙着减肥，呵呵。。。。
喜事将近，奈何还是肥肥的。。。。

关于instant jelly，我去超市看，他们卖的是那种好像布丁那种，觉得不太对，所以才请教你看看。我再去别间找找 ...

  向韦妤…道贺!幸福快乐永远相随。
  果子冻是那个透明的纯的，不是有口味那个哦！