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楼主: lynnlo

你对蘑菇有什么看法

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发表于 12-7-2016 11:07 AM 来自手机 | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 10:40 AM
我种的是蚝菇,鲍鱼菇要开始种了,嘻嘻嘻

蚝菇是不是可以拿来香酥炸的?
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发表于 12-7-2016 11:07 AM | 显示全部楼层
ong449 发表于 12-7-2016 10:51 AM
我意识是那蘑菇会完全的吸收猪脚的汤汁,
加上自己蘑菇的味道,变成太浓了,老子吃不惯

老子比较喜欢写片的花菇炒菜

花菇荸荠排骨汤就清甜多了。完全是花菇的味道。


花菇焖海参,名菜。
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 楼主| 发表于 12-7-2016 11:15 AM 来自手机 | 显示全部楼层
啤屎掟 发表于 12-7-2016 11:07 AM
蚝菇是不是可以拿来香酥炸的?

可以,很好吃,昨晚才炸而已!
拿来炒菜会很鲜甜,放在辛拉面,一级棒!
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 楼主| 发表于 12-7-2016 11:23 AM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 11:03 AM
不是这样讲,有些蘑菇只有新鲜的,那么如果需要用到就会买,可是现在黑心食物太多,需要谨慎挑选而已。
有些鲍鱼菇竟然有硼砂的味道,实在是大吃一惊。所以挑选新鲜蘑菇要学 ...

是啊!要很谨慎的选对卖家。
硼砂是为了防止害虫入侵,你吃到的卖家可能是为了产量。
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发表于 12-7-2016 11:24 AM | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 11:07 AM
花菇荸荠排骨汤就清甜多了。完全是花菇的味道。


花菇焖海参,名菜。

还没吃过呢
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 楼主| 发表于 12-7-2016 11:24 AM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 11:07 AM
花菇荸荠排骨汤就清甜多了。完全是花菇的味道。


花菇焖海参,名菜。

你好厉害煮勒
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发表于 12-7-2016 11:34 AM | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 11:23 AM
是啊!要很谨慎的选对卖家。
硼砂是为了防止害虫入侵,你吃到的卖家可能是为了产量。

我在知名霸级市场买的,真的大开眼界。所以需要谨慎挑选。硼砂在马来国滥用程度只有一个,绝对是为了保鲜防腐。外面卖粽子的,放硼砂放到很爽,绝对是一个奇迹。
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发表于 12-7-2016 11:36 AM | 显示全部楼层

很容易的烹饪。汤甜,鲜,味,样样具备。
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发表于 12-7-2016 11:38 AM | 显示全部楼层

花菇焖海参才是难煮,时间就是关键。拿不准时间就 gg 了。
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 楼主| 发表于 12-7-2016 11:48 AM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 11:34 AM
我在知名霸级市场买的,真的大开眼界。所以需要谨慎挑选。硼砂在马来国滥用程度只有一个,绝对是为了保鲜防腐。外面卖粽子的,放硼砂放到很爽,绝对是一个奇迹。

你在大超市买的?什么菇?你据我所知,我自己种的蚝菇和鲍鱼菇是不可能(少之又少)放在大超市卖的,因为它是不耐久的伞菇。我供应给我的顾客,他们都称赞我的很新鲜。)
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发表于 12-7-2016 12:11 PM 来自手机 | 显示全部楼层
有照片看吗?
你是想卖还是想教人种?
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发表于 12-7-2016 12:14 PM | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 11:48 AM
你在大超市买的?什么菇?你据我所知,我自己种的蚝菇和鲍鱼菇是不可能(少之又少)放在大超市卖的,因为它是不耐久的伞菇。我供应给我的顾客,他们都称赞我的很新鲜。)

有啦,除了外国牌的霸级有卖,本地牌的霸级也有卖。
你在哪里卖的?多少钱/100克?
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 楼主| 发表于 12-7-2016 12:17 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Aikman 发表于 12-7-2016 12:11 PM
有照片看吗?
你是想卖还是想教人种?

卖咯 我也不是专业,还在进步当中。你有兴趣买吗?哈哈哈  
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 楼主| 发表于 12-7-2016 12:21 PM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 12:14 PM
有啦,除了外国牌的霸级有卖,本地牌的霸级也有卖。
你在哪里卖的?多少钱/100克?

我人在北海。我们这边算包的。
你的嘴巴这么厉害,要不要帮衬我,也顺便在我的菇给给意见,评论评论。
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 楼主| 发表于 12-7-2016 12:22 PM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 12:14 PM
有啦,除了外国牌的霸级有卖,本地牌的霸级也有卖。
你在哪里卖的?多少钱/100克?

所以他们要硼砂来tahan吧!
不然怎样卖?我的一收割就出了咯!
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发表于 12-7-2016 12:25 PM | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 12:21 PM
我人在北海。我们这边算包的。
你的嘴巴这么厉害,要不要帮衬我,也顺便在我的菇给给意见,评论评论。

一包多重?价钱如何?
评论就不敢,如果好吃当然有回头客。
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发表于 12-7-2016 12:29 PM | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 12:22 PM
所以他们要硼砂来tahan吧!
不然怎样卖?我的一收割就出了咯!

北海就有两间 E 本地牌的市场有卖,不然的话可以去死不了再野的那两间外国牌的试看。硼砂泛滥程度已经去到可怕的水准。
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 楼主| 发表于 12-7-2016 12:30 PM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 12:25 PM
一包多重?价钱如何?
评论就不敢,如果好吃当然有回头客。

写在这边会不会中招?
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发表于 12-7-2016 12:36 PM | 显示全部楼层
lynnlo 发表于 12-7-2016 12:30 PM
写在这边会不会中招?

我没有按报告,我不担保其他人会不会按,但是价钱重量你可以PM我的。
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 楼主| 发表于 12-7-2016 01:35 PM 来自手机 | 显示全部楼层
仓底货 发表于 12-7-2016 12:36 PM
我没有按报告,我不担保其他人会不会按,但是价钱重量你可以PM我的。

发给你了,你有收到吗?
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