冲一杯自我口味的香浓咖啡

小陈

原帖由 周翔。。。 于 10-10-2005 01:48 PM 发表

我不能喝啊。。。。。我一喝的话就会肚子痛。。。除非是喝卡布奇诺。。。。。

对啊，卡布奇诺也是其中一种咖啡呀。
咖啡其实是不可以喝太多的，因为它含有咖啡因。

其实咖啡加美禄(milo)也有点像卡布奇诺的。（个人认为，和经已试过了）

[ 本帖最后由 小陈 于 10-10-2005 01:57 PM 编辑 ]

forenx

楼主，我现在咳嗽又失声，看你的咖啡帖真是难熬。很想现在就喝一杯浓郁芬芳的卡布奇诺........唉~ ~ ~ ~ ~ ~

*你还配两颗巧克力哦？唉~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~[size=0.01]

[ 本帖最后由 forenx 于 10-10-2005 01:59 PM 编辑 ]

小陈

原帖由 forenx 于 10-10-2005 01:56 PM 发表
楼主，我现在咳嗽又失声，看你的咖啡帖真是难熬。很想现在就喝一杯浓郁芬芳的卡布奇诺........唉~ ~ ~ ~ ~ ~

*你还配两颗巧克力哦？唉~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~[size=0.01]

不要紧啦，去叫外买咯。


注：咖啡加美禄(milo)也有点像卡布奇诺的

jaychowz

原帖由 小陈 于 10-10-2005 02:17 PM 发表

不要紧啦，去叫外买咯。


注：咖啡加美禄(milo)也有点像卡布奇诺的

如果把咖啡加美禄后。。。再TALEK。。。。会变成真正的卡布奇诺

请避免使用我

原帖由 forenx 于 10-10-2005 01:56 PM 发表
楼主，我现在咳嗽又失声，看你的咖啡帖真是难熬。很想现在就喝一杯浓郁芬芳的卡布奇诺........唉~ ~ ~ ~ ~ ~

*你还配两颗巧克力哦？唉~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~[size=0.01]

好心你，很肥的啊喝，喝，喝！！！！沒人要你就知錯！！！！

小陈

女性喝咖啡健康难保证

咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，近年来，我国饮用咖啡的人数日趋增加，许多女企业家、女商人、公关人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。但是，医学界有关人士却认为，妇女不宜多饮咖啡。多食咖啡对女性健康有哪些影响呢？


易患不孕症 研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。


增加心梗危险 美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。


易引起骨质疏松症 美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。


孕妇饮咖啡对胎儿不利 早在80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。


妊娠高血压综合征 是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡。


易引起糖尿病 芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡最多的国家，其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。


此外，不论男女，饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象.

资料来自：http://www.gog.com.cn/xb/x0204/ca157310.htm




内幕阵线搜索小组（part time)

vk

Oi............KOPI佬，给我一杯KOPI O PING！！！！！！！！

Kopi O Ping 有点单调，等我学会拿铁冰后再放上来。

楼主还真有这方面的研究。。
一定是对喝咖啡很讲究的人。。

也没有什麽讲究啦，只是我喜欢学新东西。

楼主，我现在咳嗽又失声，看你的咖啡帖真是难熬。

怎么还没有好？ 有看医生吗？

小陈

咖啡要怎喝才健康？又是哪些人不适合喝咖啡呢？

  
　　和咖啡亲密接触咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。

　　有助于减肥相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

　　抗氧化能力近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦丁Ｃ恳豢Х人??目寡趸?镏室惨蜃懦迮莸姆绞接兴?煌??缑朗娇Х群?寡趸?镏柿孔钌伲?鳨spresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。

　　改善眼睛干涩国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

　　可以解痛一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。

　　咖啡的量咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。

　　咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

　　紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

　　加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

　　诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

　　这些人慎喝咖啡肝病患者咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。

　　消化系统疾病患者相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。

　　孕妇很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。

　　小孩因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制

资料来自：http://news.sina.com.cn/w/2003-11-25/16321186163s.shtml

内幕阵线搜索小组（part time)

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原帖由 周翔。。。 于 10-10-2005 01:48 PM 发表

我不能喝啊。。。。。我一喝的话就会肚子痛。。。除非是喝卡布奇诺。。。。。

哦。。。你喝coffee会肚子痛？我还打算请你去coffee bean。。。哈。。。可以省一笔咯。。。哈。。。

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原帖由 紫猫 于 10-10-2005 11:35 AM 发表
我也超爱喝卡布西诺的。。
但是都是买即冲式的。。
楼主还真有这方面的研究。。
一定是对喝咖啡很讲究的人。。

我也超爱喝卡布西诺哦。。。猫猫你买那一个品牌的即冲式？

清风明月

楼主好强啊！可以开店了吧，嘻嘻。搂主有没有拿咖啡豆去炒牛油啊？炒了才磨，会比较香哦！啊。。。我要说什么了啦。。。忘了。。。

清风明月

啊！！！！对了对了！！ 我想说有一天我看电视，那节目介绍了怎样冲一壶顶级咖啡。 他只给比例，剩下的要大家去琢磨琢磨了，我也正在研究。

咖啡粉:糖:奶精
  5   : 4 : 10

就酱啦。

谢谢搂主分享泡咖啡的方法和心得。

forenx

原帖由 请避免使用我 于 10-10-2005 02:44 PM 发表

好心你，很肥的啊喝，喝，喝！！！！沒人要你就知錯！！！！

你都不担心了，更何况我？和你的size相比，我可以在你手上跳掌上舞了的。

不过话说回来，卡布奇诺真的挺耐饱，而且热量又挺高的。有阵子几乎每天喝，人也比较胖些。

咖哩啡

听医生说:一个人喝咖啡的数量,一天不可超过四杯.
听说西马有一种三种参咖啡喝法,是:咖啡+美绿+茶 [喝过一次,很久了,印象很摸糊]

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原帖由 forenx 于 11-10-2005 08:57 PM 发表

你都不担心了，更何况我？和你的size相比，我可以在你手上跳掌上舞了的。

不过话说回来，卡布奇诺真的挺耐饱，而且热量又挺高的。有阵子几乎每天喝，人也比较胖些。

卡布奇诺喝的多真的会胖吗? 我正个星期都喝这感觉好像瘦了=P 不过喝多奶茶就真的很快发肥哦

请避免使用我

原帖由 咖哩啡 于 12-10-2005 12:33 AM 发表
听医生说:一个人喝咖啡的数量,一天不可超过四杯.
听说西马有一种三种参咖啡喝法,是:咖啡+美绿+茶 [喝过一次,很久了,印象很摸糊]

咖啡+美绿，我就試過啦，但加茶就沒有听過！

jaychowz

原帖由 请避免使用我 于 12-10-2005 11:29 AM 发表

咖啡+美绿，我就試過啦，但加茶就沒有听過！

咖啡+美绿+麦片+少许蜜糖。。。。。味道会怎样

清风明月

原帖由 jaychowz 于 12-10-2005 02:21 PM 发表

咖啡+美绿+麦片+少许蜜糖。。。。。味道会怎样

这。。这。。。这。。能喝吗？？你试了再告诉我们吧， 嘻嘻。

forenx

原帖由 Link 于 12-10-2005 10:01 AM 发表
卡布奇诺喝的多真的会胖吗? 我正个星期都喝这感觉好像瘦了=P 不过喝多奶茶就真的很快发肥哦

啊~你确定你喝得真是卡布奇诺吗？如果是的话，Link，我好羡慕你！！！！！！
现在每天都在想着几时可以喝~

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原帖由 forenx 于 12-10-2005 09:21 PM 发表

啊~你确定你喝得真是卡布奇诺吗？如果是的话，Link，我好羡慕你！！！！！！
现在每天都在想着几时可以喝~

我喝的卡布奇诺都是即冲式的。。。(因为我自个不懂冲）=P