要煮清蒸鱼的七大祕诀

HooiMeng · 发表于 9-4-2015 11:11 AM

VLove 发表于 9-4-2015 01:59 AM
谢谢您的分享哦

不客气~

瑶遥 · 发表于 27-4-2015 06:31 PM

学起来了。谢谢分享

HooiMeng · 发表于 2-5-2015 05:38 PM

瑶遥发表于 27-4-2015 06:31 PM
学起来了。谢谢分享

不客气

cheongmoey · 发表于 29-5-2015 11:04 AM

一般上我们很多时都用不锈钢盘来蒸鱼，这样的话火候很难控制，可以在鱼和盘子之间用竹筷架空或可以在鱼的底部放几片大的菜叶（任何不带苦味的都可以），如此一来不但鱼很难蒸老，哪几片菜叶还因为吸满了鱼的酱汁变得很可口。

francis95 · 发表于 29-5-2015 06:28 PM

谢谢分享哦

HooiMeng · 发表于 30-5-2015 04:47 PM

francis95 发表于 29-5-2015 06:28 PM
谢谢分享哦

不客气

箩唆麻妈 · 发表于 3-6-2015 07:28 PM

我一般蒸8分钟焗5分钟
另外我用木筷架起整条鱼这样鱼就能上下受均热

HooiMeng · 发表于 9-6-2015 02:39 PM

箩唆麻妈发表于 3-6-2015 07:28 PM
我一般蒸8分钟焗5分钟
另外我用木筷架起整条鱼这样鱼就能上下受均热

看得出你应该很厉害煮哦~

Hanael · 发表于 16-6-2015 12:01 PM

谢谢楼主分享~~~

帅帅 · 发表于 16-6-2015 12:03 PM

谢谢楼主分享

Zoe01 · 发表于 16-6-2015 12:05 PM

谢谢分享哦~~

salad88 · 发表于 19-6-2015 01:26 PM

谢谢分享哦

積极進取 · 发表于 20-6-2015 02:31 PM

cheongmoey 发表于 29-5-2015 03:04 AM
一般上我们很多时都用不锈钢盘来蒸鱼，这样的话火候很难控制，可以在鱼和盘子之间用竹筷架空或可以在鱼的底 ...

謝謝你分享，獲益良多

cheongmoey · 发表于 20-6-2015 03:42 PM

積极進取发表于 20-6-2015 02:31 PM
謝謝你分享，獲益良多

不用客气哟！

HooiMeng · 发表于 22-6-2015 04:26 PM

Hanael 发表于 16-6-2015 12:01 PM
谢谢楼主分享~~~

不客气哦~~

HooiMeng · 发表于 22-6-2015 04:27 PM

帅帅发表于 16-6-2015 12:03 PM
谢谢楼主分享

不客气哦~

HooiMeng · 发表于 22-6-2015 04:28 PM

Zoe01 发表于 16-6-2015 12:05 PM
谢谢分享哦~~

不客气哦~

HooiMeng · 发表于 22-6-2015 04:28 PM

salad88 发表于 19-6-2015 01:26 PM
谢谢分享哦

不客气哦~

salad88 · 发表于 22-6-2015 05:11 PM

HooiMeng 发表于 22-6-2015 04:28 PM
不客气哦~

Elynnlee · 发表于 23-7-2015 12:19 PM

谢谢楼主分享

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