【随风飘泊饮食篇】 - Old Town Kopitiam

原帖由 citysam 于 4-9-2005 01:19 AM 发表

这个我只在low yat前面的茶餐室吃过而已

酱lowyat那边的好吃吗？

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名称    : 鸡肉炒饭
整体评分: 60/100
价钱    : RM6.00
地点    : Mutiara Damansara - Di Kayu Nasi Kandar

其实Di Kayu最出名的是Nasi Kandar，但那天却突然想吃炒饭。整体还不错，不会太咸，也不会太“肮脏”(这个是很多嘛嘛档面对的问题),鸡肉很香，也很多。值得一试。

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名称    : 黑白－豆浆凉粉 (Cincao Soya)
整体评分: 60/100
价钱    : RM2.50
地点    : Petaling Jaya - Centre Point

天气热，来杯我喜欢的饮料－黑白。不懂为什么，到现在这种饮料还不是很普遍，曾经试过多次去茶室和小贩中心点这种饮料，他们都说没有，有些更问什么来的，害到我最后被逼点豆浆水。

其实黑白并不是随便到一些凉粉进去豆浆水就可以了，它是有技术的。首先凉粉不可以太大块，虽然会给汤匙，但多数食客都喜欢用吸管，太大快会令吸管塞着。然后凉粉不宜放太多，不然整杯饮料变成灰色，会影响其外观和味道。最后相信很多人都懂，就是要放了冰才能放凉粉，那凉粉会在冰上面，食客要吃也容易。

基本上这次喝的黑白还算ok,只是凉粉较大块，而且价钱也贵了点。

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名称    : 宫保鸡饭
整体评分: 60/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Dont't Tell Mama Cafe

一般的宫保鸡饭，不会太辣，饭和鸡肉都很香，不过辣椒干好像太多了。

Don't Tell Mama Cafe是一间很特别的cafe，它的名字的意思是在这里吃不可以告诉妈妈，以免伤了妈妈的心，因为这里煮得比较好吃。

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名称    : Teh O Ais Limau
整体评分: 70/100
价钱    : RM1.60
地点    : Bandar Utama - Dont't Tell Mama Cafe

其中一种我在mamak必点的饮料，原因很简单，因为可以解渴。不过我个人要求比较高，喜欢好像这里的teh o ais limau，因为达到标准，有一粒半的limau,总觉得一粒不够。

[ 本帖最后由 waihong 于 16-10-2005 05:12 PM 编辑 ]

sade

原帖由 waihong 于 17-9-2005 09:01 PM 发表
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名称    : 宫保鸡饭
整体评分: 60/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Dont't Tell Mama Cafe

一般的宫 ...

haha..说到这个don't tell mama, 其实它在国外是带有另一层意思的，当你说你去了don't tell mama pubs, 其实就是说去gay pubs..

原帖由 sade 于 17-9-2005 10:09 PM 发表
haha..说到这个don't tell mama, 其实它在国外是带有另一层意思的，当你说你去了don't tell mama pubs, 其实就是说去gay pubs..

酱恐怖，还好那边只是一间普通的cafe。

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名称    : 炒饭
整体评分: 55/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Don't Tell Mama Cafe

普通的炒饭，没有什么料，但却很香，奇怪，不懂用什么油。充饥还不错。

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名称    : 蜜糖鸡饭
整体评分: 65/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Don't Tell Mama Cafe

蜜糖鸡弄得不错，不会太甜，鸡肉不会太硬，值得一试。

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名称    : 冬菇鸡脚面
粉类    : 细面
整体评分: 70/100
价钱    : RM4.50
地点    : PJ - Centre Point

通常讲冬菇鸡脚大家一定联想到云吞面，而且还是被打入冷宫的食物，因为大家都习惯了云吞面是叉烧云吞的。除了叉烧云吞，我偶尔也会选冬菇鸡脚或加喱云吞面,好像离题了。

讲回这个冬菇鸡脚面，用的不是普通的面，也不是云吞面，也不是濑粉，不懂什么面，反正细细的，就叫细面好了。除了面，当然重点是鸡脚啦。不懂为什么很多人不吃鸡脚，认为那是低等食物，但我对鸡脚却情有独钟。曾听一位老人家讲过，肯和你一起吃鸡脚的女生，肯定可以和你同甘共苦，那时并不明白为什么他这样讲，后来想想也是有道理，因为千金小姐都不吃鸡脚的。还记得和一位"红毛"style的女生去喝早茶，叫了凤爪，她说"what is this? can eat one?"算了，懒惰解释。讲到凤爪，我又想到很久没有去"叹"早茶了，又离题了，讲到吃我就时常离题。

这个冬菇鸡脚面的鸡脚还不错，但太吝啬了，只给两个鸡脚。冬菇就是普通那种，至于这次成功"突围"的是普通的"油葱"和那碗汤。汤里面有一些猪肠粉用的豆枝和鱼饼，蛮不错。

[ 本帖最后由 waihong 于 7-10-2005 12:49 AM 编辑 ]

陆地星星

楼主吃得很平民化，有没有一些豪华美食？

原帖由 陆地星星 于 7-10-2005 01:10 AM 发表
楼主吃得很平民化，有没有一些豪华美食？

楼主是平民来的，当然吃得比较平民化，迟点再放一些酒店的美食。

ppyypiggy

原帖由 waihong 于 7-10-2005 12:20 AM 发表
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名称    : 炒饭
整体评分: 55/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Don't Tell Mama Cafe

普通的炒饭，没 ...

看樣子不錯下．

ppyypiggy

原帖由 waihong 于 7-10-2005 12:25 AM 发表
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名称    : 蜜糖鸡饭
整体评分: 65/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Don't Tell Mama Cafe

蜜糖鸡弄得 ...

呵呵，來當晚餐或午餐都好．

ppyypiggy

原帖由 waihong 于 17-9-2005 09:01 PM 发表
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名称    : 宫保鸡饭
整体评分: 60/100
价钱    : RM3.50
地点    : Bandar Utama - Dont't Tell Mama Cafe

一般的宫 ...

凡是宮保的，我都喜歡．

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名称    : Mc Donald Potato Wedges
整体评分: 50/100
价钱    : RM3.00 (Tax Not Included)
地点    : Bandar Utama - Mc Donald

在早些时候去试MC刚推退出的Potato Wedges，吃完了觉得和KFC的Wedges简直没得比，输太远了。看来每间快餐点的招牌“菜”都不是盖的，要“翻版”也不容易。MC的薯条，KFC弄的怪怪的，KFC的Wedges和炸鸡，MC要媲美的话还需要一段时间。

swiss_yen

摟主，你好像餐餐都在centre point吃喔。
那裏的食物 我吃到怕了。

蠻想念那裏的魚頭米粉。那檔子還在嗎？

爱贝儿

原帖由 waihong 于 12-12-2005 09:22 PM 发表
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名称    : Mc Donald Potato Wedges
整体评分: 50/100
价钱    : RM3.00 (Tax Not Included)
地点    : Bandar Utama - ...

看了还是觉得KFC的Potato Wedges好吃点。。。

楼主花很多心思去收集这些资料哦!!

原帖由 swiss_yen 于 13-12-2005 12:42 PM 发表
摟主，你好像餐餐都在centre point吃喔。
那裏的食物 我吃到怕了。

蠻想念那裏的魚頭米粉。那檔子還在嗎？

因为我在那边附近工作，所以时常去那边吃，而且那边很多中国美媚。

鱼头米粉还在，不过没吃过。

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名称    : 炒老鼠粉
粉类    : 老鼠粉
整体评分: 65/100
价钱    : RM3.50
地点    : USJ

这档煮炒很特别，因为凡是你想得到的，他都会炒给你，就如普通的炒饭，炒果条，到比较特别的炒冬粉，炒濑粉都有。所以我在那边犹豫了一下，最后便选择了炒老鼠粉。虽然没有瓦煲，但炒得还蛮香的，也蛮好吃。配料方面，其实是一般的炒果条的底，就是虾，蚶，蕹菜，蛋等等。我很怕那种油油的煮炒，还好这次的老鼠粉也不会炒得太油。曾经看过一本食经说道，炒老鼠粉假如不是太油的话，是可以轻易地用筷子夹起来，而不许汤匙。虽然我认为能不能夹起来是看个人的skill，但也来个实验，真的是能很轻易地用筷子夹起来，完全不需要汤匙。再来讲香蕉叶，很多人认为是多此一举，但我觉得香蕉叶能保持香味，始终还是比较喜欢有放香蕉叶的煮炒。