五福城, 家菜馆(1)

kwlok1512

各位食客您好， 和大家做些分享的。

我就是家菜館的店主。舉凡任何一家新的品牌面試， 都無可避免的面對品牌形象不足， 知名度低的厄運。是以， 通過了傳單派送， 也通過一些認同本店經營理念的朋友，做了些廣告行銷的。當然接下來也會在FB的專業做推介， 這可是另一筆不菲的花費。這是新張的店家， 所必需面對和解決的。

簡單來說， 本人以四個覺度來做經營：
1. 視覺 -簡約明亮， 寬敞舒服。
2. 觸覺 - 乾淨衛生，排列整齊。
3. 感覺 -接待有禮，親切友善。
4. 味覺 - 少油，少鹽，少糖，少味精。
這四個覺度都重要， 也先後有序的。能把這四樣做好， 就完整了。

企業除了利潤， 也得講求利益分享， 員工福利，理念傳承和世代交替。這部分，常常被友人質疑了。開間菜館， 有那麼多使命的嗎？？？到底我想要賣的是什麼？？？到今天我的使命依然在的， 賣着菜餚， 情誼和思維。

【專注精進， 自成一家】處事專注， 用心精進， 毅然自成， 獨樹一家是我終極的想願！！！

這裡做些簡單的分享， 與大家共勉！！！謝謝～～～

有话敢敢说

lhchew 发表于 15-7-2014 05:55 PM
可是老板没什么意欲！
老板，怎样叻？有话敢敢说~~~

我真的不是老板咧!
不过你可以试试报我金牌顾客的名字, 菜可能会大碟一点(碟子比较大)。

lhchew

有话敢敢说 发表于 15-7-2014 06:31 PM
我真的不是老板咧!
不过你可以试试报我金牌顾客的名字, 菜可能会大碟一点(碟子比较大)。

哈哈！碟子够大已经非常体面了。
有机会踏上家菜馆，我会敢敢说，金牌顾客介绍我来的。

kwlok1512

lhchew 发表于 15-7-2014 06:45 PM
哈哈！碟子够大已经非常体面了。
有机会踏上家菜馆，我会敢敢说，金牌顾客介绍我来的。

講出【專注精進， 自成一家】就行了 ～～～

lhchew

kwlok1512 发表于 15-7-2014 06:48 PM
講出【專注精進， 自成一家】就行了 ～～～

哎哟！我的记性比较差。。
不然我说【客人来，看爸爸】，酱可以吗？

kwlok1512

lhchew 发表于 15-7-2014 06:52 PM
哎哟！我的记性比较差。。
不然我说【客人来，看爸爸】，酱可以吗？

照收不誤 ～～～

lhchew

kwlok1512 发表于 15-7-2014 06:48 PM
講出【專注精進， 自成一家】就行了 ～～～

老板，上面是说玩笑罢了，别介意哦。
总之有一天，我会静悄悄来家菜馆“大开杀戒”料！

kwlok1512

lhchew 发表于 15-7-2014 06:57 PM
老板，上面是说玩笑罢了，别介意哦。
总之有一天，我会静悄悄来家菜馆“大开杀戒”料！:dro ...

記得交流，指教的喲 ～～～

lhchew

kwlok1512 发表于 15-7-2014 07:01 PM
記得交流，指教的喲 ～～～

谢谢分享~~~又是下班时间了。。

芒果冰

有话敢敢说 发表于 15-7-2014 05:53 PM
谁付账比较重要

有时候我付，有时候他付这样的嘛~~

芒果冰

lhchew 发表于 15-7-2014 05:52 PM
这也难怪，在带来带去中，你们的感情也发展到最高峰。
除了羡慕，差点忘了道祝福~~

谢谢你~~~
猪脚醋请埋你一份。

芒果冰

有话敢敢说 发表于 15-7-2014 06:31 PM
我真的不是老板咧!
不过你可以试试报我金牌顾客的名字, 菜可能会大碟一点(碟子比较大)。

我不要碟子大pun~~
我要大大碗多多汤的猪脚醋！

有话敢敢说

芒果冰 发表于 16-7-2014 09:42 AM
我不要碟子大pun~~
我要大大碗多多汤的猪脚醋！

猪脚醋是星期六才有的哟~
偷偷告诉你.....最好早点去....上个星期六, 我两点多去猪脚醋已经卖完了

芒果冰

有话敢敢说 发表于 16-7-2014 09:59 AM
猪脚醋是星期六才有的哟~
偷偷告诉你.....最好早点去....上个星期六, 我两点多去猪脚醋已经卖完了

可以reserved先的吗？？

有话敢敢说

芒果冰 发表于 16-7-2014 10:05 AM
可以reserved先的吗？？

不好吧? 如果临时不能去不是paiseh

niushanba83

这家的食物真的都不错~~
梅菜扣肉就比较不合我胃口，因为有放糖，所以对我而言是有点偏甜(真的只是有点）
它的味念白肉，炸肉，都不错，如果和perling 的相比，我100%选择这间。。

有话敢敢说

perreaux 发表于 15-7-2014 06:12 PM
楼主继续放些图片上来介绍介绍，加油

循众要求, 再上载几张美食照做分享的哟~

lhchew

芒果冰 发表于 16-7-2014 09:39 AM
谢谢你~~~
猪脚醋请埋你一份。

好啊！
如果有芒果冰来配合，那就更美妙了。

pcmont

这间是在啊明鸭王隔壁的吗?

kwlok1512

pcmont 发表于 17-7-2014 03:11 PM
这间是在啊明鸭王隔壁的吗?

地點靠近竹林餐廳， 78  Jalan Sutera Tanjung 8/3， Taman Sutera  Utama.