因为你们，所以我想学烹饪咯。。。

JOANNE_1221

再加一碟小菜，
咸鱼炒豆牙。。。

JOANNE_1221

最近跟家婆学了煮 " 鸡饭 "
还不赖吧

BabyKangaroo

JOANNE_1221 发表于 23-4-2013 09:34 PM
对啊，对啊，我也是时常煮，因为很简单嘛 而且我老公很喜欢吃玉米哦

那个沙锅豆腐好像很不错，可以教我吗？

JOANNE_1221

吃宵夜咯。。。
妹妹煮的 " 鱼圆五香 "
有 " 赞 "  哦

JOANNE_1221

BabyKangaroo 发表于 23-4-2013 09:53 PM
那个沙锅豆腐好像很不错，可以教我吗？

可以啊 ...

水豆腐两块
鸡肉块
豆腐卜
青扁豆
红萝卜
金针菇
蒜头
红辣椒(点醉)

食油
盐
生抽
胡椒粉
耗油
玉米粉
鸡汤（我用清水加鸡精块）

1) 鸡肉切小块, 把鸡肉,生抽,耗油,胡椒粉玉米粉（放一些）,腌半小时.
2) 把水豆腐切成四块．　热油，把豆腐炸成金黄色，起锅备用．
3) 蒜头切碎，爆香，加鸡肉炒熟。
4) 沙锅预热，下鸡汤煮滚。下鸡肉，豆腐卜，青扁豆，红萝卜。最后才下金针菇，豆腐。然后才把红辣椒洒点点醉。

helencute

相信不只因为cari，最大原因绑住老公的胃

38隐形人

鸡饭怎样煮?

JOANNE_1221

helencute 发表于 24-4-2013 10:27 AM
相信不只因为cari，最大原因绑住老公的胃

hihi 都有啦 。。。

JOANNE_1221

38隐形人 发表于 26-4-2013 11:44 PM
鸡饭怎样煮?

sorry ，迟了回复你， 因为最近都没上网
我煮的鸡饭是很普通的煮法哦。。

鸡肉  
1 ）锅加水，把鸡肉放进去，煮到熟， 在把鸡肉拿出来， 放进一碗加了冰的冰水泡一下，过后再放回刚刚那锅再煮一下下。
2 ） 鸡肉起锅，切块排美美放点酱清和麻油。可放些青菜，番茄或青瓜做点醉。

鸡饭
1 ） 姜碎，蒜碎，用牛油爆香， 然后再加米下去炒。
2 ） 把炒好的米放进电饭锅，加刚才的鸡汤，像平时煮饭一样的煮。

鸡汤
1 ） 刚刚煮过鸡肉的那锅水可变成鸡汤了。 首先把上面的泡沫拿掉， 再加一点盐 ， 然后加点青葱。就好了

Natlee

谢谢分享。。。

JOANNE_1221

好久没上菜了， 不好意思哦因为怀孕，肚子大大了，每天都很累，又很懒惰，所以就没煮。。。
这是上次煮的 ” 家常便饭 “  - 辣椒鱼好好吃哦

JOANNE_1221

再放一张，老公带我去吃的“ Sushi " 。 怀孕时期好想吃 Sushi 哦

cyanea

我也是新手，来参考参考

JOANNE_1221

cyanea 发表于 15-7-2013 07:48 PM
我也是新手，来参考参考

嗨 ，你好。。。 我也是不会煮的，都是“ 乱乱煮的 ”  可以吃就好 。我们一起加油吧