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楼主: harusan

可乐鸡

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发表于 17-4-2006 10:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 harusan 于 4-6-2005 11:08 PM 发表
用料:
鸡腿/鸡背(块状,大约15块)
可乐(250ML)

配料:
蛋白(1粒)
蜀粉(少许)
盐(少许)

做法:
(1) 鸡腿肉或鸡背肉,切块。用蛋白,盐及蜀粉腌15分钟。
(2) 油烧热,把鸡块炸到7分熟,捞起。
(3) 把 ...



我 试 了 ,  真 的 好 好 吃 ! ! ! ! !我 用 完 整 罐 的 可 乐 , 味 道 不 错 。
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catcatcat 该用户已被删除
发表于 29-6-2006 09:40 AM | 显示全部楼层
都沒有人放照片上來看嗎﹖
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发表于 29-6-2006 11:35 PM | 显示全部楼层
我所做的是跟着harusan的食谱煮的..
依照他的食谱,另外我加了2粒八角下去...
煮到干为止...

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发表于 4-7-2006 10:47 AM | 显示全部楼层
原帖由 神秘人8910 于 22-12-2005 08:38 PM 发表
大家好!我还有一个制作可乐鸡的方法。好吃又简单!!!!

材料:
鸡翅膀    6-7只
瓶装可乐  一罐
八角       2-3朵
酱油      两汤匙

做法:
1。把鸡翅膀洗干净,放入锅里加入可乐,八角和酱油 ...



我前几天试过了,家人都说很好吃,谢谢你的教导.
不过我用了两罐可乐来煮...味道超浓好吃.
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子炫游梦 该用户已被删除
发表于 1-9-2006 07:44 AM | 显示全部楼层
看起来好像很简单。让我来试试!
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发表于 2-9-2006 03:13 PM | 显示全部楼层
楼主,如果不先炸直接泡COKE。。。差别会大吗??
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发表于 9-12-2006 09:06 PM | 显示全部楼层
看了这图片,你们是不是流口水了叻?

?t=1165669451
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发表于 9-12-2006 09:34 PM | 显示全部楼层
哟!好好吃的样子呢!那我等下去买鸡来煮。
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发表于 27-12-2006 10:45 AM | 显示全部楼层
用料简单
等下去试煮看
希望他喜欢
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发表于 27-12-2006 02:17 PM | 显示全部楼层
我想煮很久了。。。
可是 没时间。。。
明天 有时间的话就煮来看看。。
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 楼主| 发表于 25-6-2007 08:57 PM | 显示全部楼层
謝謝大家勇於嘗試,我個人蠻喜歡這種甜甜的口味。
哈哈哈。。。

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发表于 30-4-2008 11:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 harusan 于 4-6-2005 11:08 PM 发表
用料:
鸡腿/鸡背(块状,大约15块)
可乐(250ML)

配料:
蛋白(1粒)
蜀粉(少许)
盐(少许)

做法:
(1) 鸡腿肉或鸡背肉,切块。用蛋白,盐及蜀粉腌15分钟。
(2) 油烧热,把鸡块炸到7分熟,捞起。
(3) 把炸 ...


用蛋白,盐及蜀粉腌15分钟 是把这三样东西掺起来再腌还是怎样?有谁可以告诉我正确的做法?谢了。。。
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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:25 PM | 显示全部楼层
这三种东西不用特地参起来,直接加入鸡肉中,用手或者小茶匙或者筷子拌匀即可。
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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:28 PM | 显示全部楼层

回复 27# ian_87 的帖子

如果直接泡可口可乐,就粘蹋蹋的,
完全没有那种完整的鸡肉,应该会完全变成鸡肉松或者碎片吧!

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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:29 PM | 显示全部楼层

回复 28# happy_pig 的帖子

很赞哦!有卖相,而且一定很入味吧!
谢谢尝试以及分享!

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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:31 PM | 显示全部楼层

回复 13# 神秘人8910 的帖子

真的谢谢分享!这个有放八角,所以会比较香,可是不要放太多哦!
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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:32 PM | 显示全部楼层

回复 7# LocoLyric 的帖子

如果你喜欢这种口味,也不妨试试看!
嘿嘿嘿。。。记得分享哦!

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 楼主| 发表于 10-8-2008 10:36 PM | 显示全部楼层

回复 15# fujii_Itsuki 的帖子

很用心哦!你用鸡腿肉吗?
比较滑,鸡胸肉比较硬,口感不一样。

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发表于 17-8-2008 11:45 PM | 显示全部楼层

回复 28# happy_pig 的帖子

看了。。。
好想吃!!!!!
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发表于 17-8-2008 11:48 PM | 显示全部楼层

回复 28# happy_pig 的帖子

看了。。。
好想吃!!!!!
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