为什么现在本地 auntie 都叫＂银鱼＂，supermarket 也贴＂银鱼＂，不是叫＂江鱼仔...

鞭神鞭夠力 · 发表于 17-4-2016 01:52 PM

蛇仔明发表于 17-4-2016 01:41 PM
那叫做"鲍鱼降"。中降者全身散发着鲍鱼味，人家会以为你是海产店的老板。

做老板不好嗎？

蛇仔明 · 发表于 17-4-2016 02:08 PM

鞭神鞭夠力发表于 17-4-2016 01:52 PM
做老板不好嗎？

妈的，就算是芽笼的OKT也不会全身鲍鱼味，好不好...

鞭神鞭夠力 · 发表于 17-4-2016 03:29 PM

蛇仔明发表于 17-4-2016 02:08 PM
妈的，就算是芽笼的OKT也不会全身鲍鱼味，好不好...

芽蘢OKT什麼味？

小龙女打桩 · 发表于 22-4-2016 09:07 PM

本帖最后由小龙女打桩于 22-4-2016 01:10 PM 编辑

比较大只的银鱼，那种日本餐厅拿来炸的，哪里有的买？

是不是进口的？
银鱼日本炸

http://jpcooking.abang.com/od/chuangxinheshi/a/zhayinyuzhidou.htm

佳礼最犀利 · 发表于 23-4-2016 10:24 AM

Puma 发表于 28-12-2012 11:33 AM
阿剩，银鱼是银鱼，江鱼仔是江鱼仔...

银鱼

江鱼仔

银鱼比较淡，江鱼仔比较重味道，略腥... 滚汤用江鱼仔比较适合！
炒菜放银鱼口感比较好！本帖最后由 Puma 于 28-12-2012 11:35 AM 编辑

我很赞同

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