乐得自在，随性的煮意～asam咖哩鱼

舒蓝

回复 19# sushi6211

  谢谢版主的通融还有鼓励。。。。
  我会更加努力。。。

舒蓝

回复 20# 柠檬绿茶
  你怎么现在才来啊？蘑菇汤像是完了。。。
  就请你喝杯吧！下次有煮再请你咯。。。。

辛辣

回复  辛辣

   谢谢。。。真的不好意思要麻烦你
    谢谢。。。。
舒蓝 发表于 28-9-2011 05:43 PM

不用客气。。。举手之劳
版主帮你合并了

期待你等多美食分享

舒蓝

每年，砂拉越的8月有办多项的活动，其中有一项是古晋美食节，
  在那里可以找到各种各样的美食，期间我和女儿及同事都会卖各种菜肴，
  其中就有黄梨饭，至今也过了好些日子了，有点想念那个味道。。。。
  想吃？？？就做吧！

    黄梨炒饭
   
   卖相不错吧？味道？？？虽然没那么像样。。。嗯。。。还不错吃
    肥濨濨的焖猪尾
   
   我还加了马铃薯和鸡蛋，感觉会怪吗？
   

   不过，猪皮弹牙哦！嗯....好吃好吃！
   香兰布丁棉花蛋糕
   这种蛋糕入口软软绵绵的，很好吃，如果把它冷藏了的话，味道更好，
   冰冰凉凉的很过瘾。。。

    这样摆？

    那样摆？
   

还是。。。？

哈哈哈。。。。有病哦！
用料：                                             
        糖50克～～煮成焦糖 ，放入烤盘底
      我没有用，我用棕榈糖3TP和等量的糖，一点水煮成糖浆
布丁用料：                                                                                
        鲜奶220克
        糖60克（我放20克）
        蛋黄3个
        蛋黄粉  1.5TSP  (我改用玉米粉)
        全部拌均匀后，把它煮成浓稠离火，倒入烤盘的焦糖上
     蛋糕体用料：
   A. 糖50克（我没有放）
       香兰汁90克
       蛋黄2个
       玉米油3TP
       自发粉100克
       以上全部拌均匀待用
       蛋白5个
       糖50克
       塔塔粉半TSP
  做法：      
         蛋白打发后与A拌均匀，倒入布丁的上面，用隔水方式烤熟

舒蓝

回复 23# 辛辣
对不起，不好意思，
可以向你请教一下吗？要怎样改版块主题呢？谢谢!
啊！真是电脑白痴。。。。

辛辣

回复  辛辣
对不起，不好意思，
可以向你请教一下吗？要怎样改版块主题呢？谢谢!
啊！真是电脑白痴。 ...
舒蓝 发表于 29-9-2011 05:31 PM

在第一页的第一个帖子
1#下方有个‘编辑’按钮。。。按进去以后就可以更改标题了
改好以后。。在按回‘编辑帖子’的按钮就可以了

舒蓝

回复 26# 辛辣

好，我试试看，谢谢

舒蓝

回复 26# 辛辣

都照做了，怎么还是不能？只改到第一页主题

辛辣

回复  辛辣

都照做了，怎么还是不能？只改到第一页主题
舒蓝 发表于 29-9-2011 06:08 PM

怎么说只改到第一页？？

首先，在第一页第一个帖子的‘编辑’按钮。。。click一下（就是你那个戚风蛋糕的那个帖子）



进到里面的最上的部分。。。1编辑帖子那更改你要的主题
然后，click下面部分的2编辑帖子按钮。。就完成了啊



我print screen。。贴出来了
不会有问题了吧

舒蓝

回复 29# 辛辣

不好意思，是要用第2个帖5#才对，刚才我试试看可以了，
谢谢你的热心和帮忙。。。谢谢！

柠檬绿茶

YER，猪的尾巴

那个摆来摆去，摆到你昏昏了吗？

舒蓝

哈哈哈。。。好玩嘛！

白娘

每年，砂拉越的8月有办多项的活动，其中有一项是古晋美食节，
  在那里可以找到各种各样的美食，期间我和女 ...
舒蓝 发表于 29-9-2011 04:07 PM

    哎哟哟。。那个猪尾巴给我老公看到不得了。。。他就是中意这种肥滋滋口感 。。那天才问我会不会煮猪尾巴。。。给他看到你煮这道。。。不得了啦！不得了啦！ 。。。蛋糕很会拍普士喔。。model 。。食谱可以分享吗？。。谢谢。。麻烦你咯。。知道你的食谱都住在你脑海里面。。暂时call它出来啦 。。原来你也是东马人哦？

YIE

猪尾~~我不敢吃，但是我家婆很喜欢用来煲汤
蛋糕看起来好好吃想吃上一口

舒蓝

回复 33# 白娘
     食谱补上了。。。。
     不好意思，这么久才回复你，我没有像你那么厉害啦！只是对做蛋糕
     有一股的热忱而已，至于煮菜我没有很大的兴趣，不过终究还是要煮，
     不说也许你不知道，我家老爷子是我的启蒙师父呢！所以我才会说
     他是个出了名的刁嘴。
     是啊！我是东马古晋人，很奇怪哦？同在一个岛上，我在西边的古晋，
     你却在东边山打根，（没说错吧？）就这样相遇了。。。
     香兰布丁蛋糕我做了很多很多次，都做不到我要的效果，所以我把它
     反过来做，就是先把蛋糕烤好，放入布丁料抹平再烤一下，待冷，冷藏，
     吃的时候才淋上亚荅糖汁，（我没有用焦糖，我想下次做时再用蜂蜜试试看
     口感不知怎么样？）就像相片那个样子了。
     其实，我不是很在意它的样子长的怎么样，只要好吃，口感好就好了，
     垃圾桶一个，要求没那么高啦。。。

舒蓝

回复 34# YIE

   猪尾是很好吃，可是不能常常吃，胆固醇很高哦。。。
    蛋糕是很好吃，食谱补上去了，有兴趣可以做做看再来一起分享。。。

YIE

回复 36# 舒蓝


    我也很想做蛋糕~~
但是我家没有oven

白娘

每年，砂拉越的8月有办多项的活动，其中有一项是古晋美食节，
  在那里可以找到各种各样的美食，期间我和女 ...
舒蓝 发表于 29-9-2011 04:07 PM

   多谢分享 。。记住咯

舒蓝

不知各位看过这个东西吗？前些天，老妈妈托妹妹从老家带给我，煮了只有我会吃，
   其他的分给妹妹带回去吃
   
   煮到这个样子，没人欣赏吧！不过，它其实一点脆脆的，有点像玉米芯
   
   
   
    还有这有这些酸果，坡罗蜜
   
    老妈妈做了木薯糕，给我几片，我用平底锅把它煎一下，外脆内软的很好吃！
    真的很谢谢老妈妈还为我做这些。。。。
    还有这些怪怪的羊角豆，长满短短的刺，不过没有坏，希望吃了以后人不会变得怪怪就好。。。


   

柠檬绿茶

老妈妈真好，给你带了那么多东西

刺刺的淑女手指炒了也会刺刺吗？
木薯糕是甜的吗？我没有吃过煎的。