小儿止咳 - 雪梨/苹果 炖川贝

藤原佐为

我有这种炖盅，可是不会用
里面要放水吗？slowcooker要放水吗？
amiin 发表于 22-10-2010 10:20 AM

slow cooker一定要放水，要不然要怎么炖

我的方法是在梨子中心部分放入少许的水（一点就好了），和川贝粉混在一起。关上盖后，整个炖盅放进slow cooker里炖。
冰糖不必多，一小颗就好了。

amiin

slow cooker一定要放水，要不然要怎么炖

我的方法是在梨子中心部分放入少许的水（一点就好了） ...
藤原佐为 发表于 22-10-2010 10:38 AM

   
哈哈，谢谢指点。那么就是slow cooker放水，梨子放点水，炖盅干干净净就好了。下次买一粒来试试看，这几天空气很糟糕，我自己也开始咳嗽了

藤原佐为

哈哈，谢谢指点。那么就是slow cooker放水，梨子放点水，炖盅干干净净就好了。下次买一粒来试试看，这几天空气很糟糕，我自己也开始咳嗽了
amiin 发表于 22-10-2010 10:41 AM

是的

KNPS

这个很不错， 川贝可以买点来收。。叫药材店老板弄成粉。。

也可以买“虎乳”来煮汤， 没有味道的。。绝对不是真的老虎的奶。。

雪人不見了

谢谢分享，我女儿在咳，我也来试试看！！

tancath

婷婷最近有点干咳，于是我就突然间心血来潮，上网收集了一些止咳的秘方。其中，雪梨炖川贝是最容易又看起来 ...
candycancan 发表于 21-10-2010 01:09 AM

今天买了几粒梨，晚上放工回去炖给我的大公主喝。她咳了好几天了！！

candycancan

回复  candycancan
我装在炖盅内，然后放进slow cooker里炖。
炖盅：

我也有那种电子煲（用来炖 ...
藤原佐为 发表于 21-10-2010 09:40 PM

我有这种炖盅，可是不会用
里面要放水吗？slowcooker要放水吗？
amiin 发表于 22-10-2010 10:20 AM

我的女儿连续喝了三晚，真的不咳了也！很棒！咳药水都省回。
你们用slow cooker，那么炖一个晚上，早上才喝吗？
可是资料显示要晚上临睡前才喝哦！果肉也要吃才有效。
我都是在宝宝临睡前的一小时才喂她吃及喝的。

candycancan

今天买了几粒梨，晚上放工回去炖给我的大公主喝。她咳了好几天了！！
tancath 发表于 22-10-2010 05:38 PM

    希望对你的大公主也有效啦！记得要至少连续三天哦！

candycancan

对了，提醒大家，我的帖子上说我“放了几粒冰糖”，其实我的几粒都是已经碎碎小小粒的了。所以不会太甜，味道刚刚好。因为今早我的朋友告诉我，她只放一粒冰糖，怎么甜到不能够吃。后来我才知道她放了一粒“大”冰糖。。。

藤原佐为

回复 27# candycancan

嘿，我的那个方法是从一个有经验的老妈妈学回来的
你贴上来的方法是多数人常用的。

还有一点就是，我建议你不要使用牙签。
有没有想过牙签是如何制作和其生产的过程？
治了咳嗽和痰，但却把牙签散发出来的毒素吃进（和雪梨一起炖一个小时或以上），残留在体内，那就不好了。这是我的想法。

mayyap

谢谢楼主分享，我女儿咳了很久一直吃药都不会好。
要去买来炖给她喝了。

花田二路

不用牙签那要用什么呢？

藤原佐为

回复 32# 花田二路

我使用炖盅，只是盖着，没有使用牙签固定那个梨盖，川贝并没有外泄。

candycancan

回复 33# 藤原佐为


    哦！原来不用固定哦！我还以为雪梨帽会在炖盅里跳着跳着跌下来，因为当我炖着时，我也可以听到炖盅在里面跳跳的声音哦！

藤原佐为

回复 34# candycancan

我试过了，帽子盖得美美的，没有掉下，你不妨一试

yienyien

打开雪梨帽，里面这些还有川贝的，全部都掏出来不用，
只是吃旁边的果肉，及炖出来的水而已。
candycancan 发表于 22-10-2010 12:06 AM

我昨晚炖给老公喝，跟你的步骤，可是不懂做么炖出来的水很少，
少水结果就很甜很甜，加了很多水才勉强喝得下，也不懂有没有效果。
不懂哪里出错了。。难道我买到不好的雪梨？
炖2个小时不够？

我之前炖过不同的方式，雪梨切片，加冰糖加水，
可能有加水的关系，所以炖出来比较多水，味道很好，清甜的。

请问，切片炖和整粒炖，效果有分别吗？

candycancan

我想也许你也和我的朋友一样，冰糖放多了吧！炖出来的水有大约半杯吗？我的炖出来装进奶瓶里时大约有三格哦！我也是准准炖两个小时而已哦！我看的资料都是这样子整粒炖的，不清楚切片可以否哦！

yienyien

3格很多哦，你的都没加水炖哦。。
我的大概1格罢了，怎么差那么多啊？

冰糖真的放得比较多，下次会减量。。

~北极星~

请问寒咳又有什么妙方呢？？

candycancan

回复  candycancan
我试过了，帽子盖得美美的，没有掉下，你不妨一试
藤原佐为 发表于 25-10-2010 12:33 AM

3格很多哦，你的都没加水炖哦。。
我的大概1格罢了，怎么差那么多啊？
冰糖真的放得比较多，下次会减量 ...
yienyien 发表于 25-10-2010 10:05 AM

嗯！会不会是选错雪梨了呢？由于前几天家婆带来了一大堆雪梨来，我不知道要如何处置，还是拿来炖一家三口吃，也是大约有二到三格水哦（奶瓶计算）！由于藤原佐为说不必用牙签固定雪梨帽，我也没有用牙签了，雪梨帽没有掉，可是歪了一点，嘻嘻！

请问寒咳又有什么妙方呢？？
~北极星~ 发表于 25-10-2010 03:18 PM

从我看到的资料里，寒咳是大多数只是在夜里才咳，或是伴有鼻水或伤风的咳，如果是这样的话，可以把雪梨换掉，以苹果取代哦！我家里还有很多苹果，让我明天也试一试。