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算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包
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楼主 |
发表于 13-8-2010 08:21 PM
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回复 20# happymall
找了几个晚上。听说将有人开课，找不到唯有交学费了。 |
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发表于 13-8-2010 08:23 PM
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回复 21# @苹果虫@
不懂你住哪勒
JOHOR JAYA 有的听免费 只限第1次去 |
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楼主 |
发表于 13-8-2010 08:41 PM
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回复 22# happymall
我是在北马，那不是南马吗？唉！我在想送礼时有四种颜色肯定美就值得回票了。谢谢你！ |
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发表于 13-8-2010 08:47 PM
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楼主 |
发表于 13-8-2010 08:51 PM
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回复 24# happymall
谢谢你！去看看先，好高兴呀！ |
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楼主 |
发表于 13-8-2010 09:01 PM
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回复 24# happymall
原来用红麹premixflour,要去烘焙店走走了。 |
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发表于 13-8-2010 09:08 PM
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回复 26# @苹果虫@
比较方便。。。。。会有其它方法的 |
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发表于 13-8-2010 09:15 PM
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baker's cottage 的黑龙珠不错，也是用碳的 |
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楼主 |
发表于 13-8-2010 10:06 PM
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回复 27# happymall
我也买了红麹回来，朋友说烘焙店的是粉状的，药材店是粒状（米粒），只是份量问题观简，我想也是如绿茶月饼的做法而已！ |
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发表于 13-8-2010 10:07 PM
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回复 29# @苹果虫@
药材店买就会比较嘛烦了。。还要磨等看你的成品哟 |
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楼主 |
发表于 13-8-2010 10:08 PM
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回复 28# lightfl
是的。要黑就放多点竹碳，可是口感没这样好！ |
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楼主 |
发表于 13-8-2010 10:12 PM
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回复 30# happymall
就是咯！我拿一部份去釀酒了。看下个酒是否成功。（没式过） |
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发表于 13-8-2010 10:13 PM
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回复 32# @苹果虫@
做黄酒哦。。我喜欢喝下。。good luck |
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发表于 14-8-2010 11:50 PM
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那个是养身竹碳月饼咯！在看你的帖才像问你那金瓜肉鬆面包有没方水的份量？那天在看到粉红色的饼皮，又来一 ...
@苹果虫@ 发表于 4-8-2010 09:26 PM 
这个养身竹碳粉可以在哪里买到？ |
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楼主 |
发表于 15-8-2010 10:54 AM
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回复 34# liex
在烘焙店就有得卖，不知你住那里，要不然你去翻看y3k书那边有很多烘焙店的。 |
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楼主 |
发表于 15-8-2010 02:46 PM
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 开始做月饼咯！ |
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楼主 |
发表于 15-8-2010 02:49 PM
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 我的迷你冰皮有六种口味呢！ |
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发表于 15-8-2010 04:04 PM
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发表于 24-8-2010 04:34 PM
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楼主,可以分享下你做燕月饼的食谱吗?之前我有弄过但是........不好吃 |
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楼主 |
发表于 24-8-2010 11:32 PM
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回复 39# YIE
做燕菜月饼有几种的，看你本身喜欢吃那一种口感，普通是燕菜，我的有加jelly,konyaku也有！ |
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