请教大家，用slow cooker煮粥，水的分量是多少？（第62楼）

横眉冷对

回复  horyan


    哈哈，没错，bang kuang 是福建话，马来文好像也是bang kuang 叻。。 哈哈。。华语 ...
SiaoMi 发表于 24-7-2010 04:28 PM

国文是sengkuang。
沙葛是粤语，不同地区有不同叫法，虽然一样是中文。

糖仔

请问四川菜是什么菜来的？
horyan 发表于 24-7-2010 02:23 PM

   

horyan

糖仔 发表于 25-7-2010 08:12 AM

弱弱地问一下，这个是不是叫 “榨菜”？

糖仔

弱弱地问一下，这个是不是叫 “榨菜”？
horyan 发表于 25-7-2010 08:21 AM

    对啊！！！！

horyan

江鱼仔汤。

放江鱼仔，包菜，萝卜，洋葱，马铃薯，蕃茄，煲一粒种就可以料。

加蛋更好料。
竟 发表于 24-7-2010 03:47 PM

谢谢

horyan

用红萝卜，甜玉蜀黍，或者bang kuang(忘了华语怎么讲）.. 褒的汤都很甜
SiaoMi 发表于 24-7-2010 03:15 PM

谢谢

horyan

胡椒粒磨碎，香菇，萝卜，高利菜熬
linlin524 发表于 24-7-2010 12:37 PM

谢谢

horyan

用玉米、高麗菜、紅蘿蔔去熬~
曉風 发表于 24-7-2010 12:35 PM

谢谢

horyan

洋葱，红罗卜，包菜，西芹， 煮一个小时
yupbi 发表于 24-7-2010 12:27 PM

谢谢

horyan

四川菜，鲍鱼菇，金针菇，马铃薯汤。。。。。
糖仔 发表于 24-7-2010 12:25 PM

谢谢

horyan

对啊！！！！
糖仔 发表于 25-7-2010 08:22 AM

一定很“扯”饭哦

糖仔

一定很“扯”饭哦
horyan 发表于 25-7-2010 08:31 AM

    祝你今天吃顿好饭！

horyan

四川菜，鲍鱼菇，金针菇，马铃薯汤。。。。。
糖仔 发表于 24-7-2010 12:25 PM

对不起，小妹初次下厨（被宠坏了）。
若四川菜我是买你提供图中的那种，那我是否需要一次过把整包四川菜放到完吗？会不会太咸？
鲍鱼菇，金针菇，我只放半包，
马铃薯（中的）放三粒，
一个人喝，两餐；放半锅（中锅）水，煲一个小时半。
请问我以上的煮法，ok吗？

horyan

祝你今天吃顿好饭！
糖仔 发表于 25-7-2010 08:48 AM

呵呵，谢谢啦

糖仔

对不起，小妹初次下厨（被宠坏了）。
若四川菜我是买你提供图中的那种，那我是否需要一次过把整包四川 ...
horyan 发表于 25-7-2010 08:55 AM

    四川菜只要放几片就够了！

记得煮之前要浸水，不然会很咸！

一个小时半相信你的菜已经全部烂完了

煮到马铃薯软就可以了

horyan

四川菜只要放几片就够了！

记得煮之前要浸水，不然会很咸！

一个小时半相信你 ...
糖仔 发表于 25-7-2010 09:03 AM

哈哈哈哈哈，谢谢

wemdy80

1）咸菜，番茄，萝卜，大葱，马铃薯
2）江鱼仔先炮香放进水里熬半小时在取出江鱼仔，放几片姜然后放紫菜和鸡蛋

horyan

1）咸菜，番茄，萝卜，大葱，马铃薯
2）江鱼仔先炮香放进水里熬半小时在取出江鱼仔，放几片姜然后放紫菜和 ...
wemdy80 发表于 25-7-2010 02:17 PM

哦，我怎么忘了我最爱的紫菜汤呢。。。呵呵呵。。。

linlin524

回复 27# horyan


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Music-Fish

我煮ABC汤和tomato汤都不放肉的。