可以PM我这么做吗？我想试一试。。需要什么材料？
Coolgal1985 发表于 21-7-2010 04:30 PM 
1）糖粉（icing sugar）-180g
2) 糕粉（koh fen) - 240g
3) 白油（lelemak sayuran) - 60g
4) 水（water） - 350ml
5）
翡翠莲蓉/黑豆莎/香草莲蓉（pandan lotus paste) - 1kg
6）
瓜子-适量（要不要也行）
做法：-
1）糕粉+糖粉拌均，然后加水，揉成面团。
2）加入白油揉至有弹性。
3）加入少许色素。（可加香叶味的绿色素）要不要也可以哦!~
4）把面团压成薄皮后，压出直径8cm的圆形。
5）取出翡翠莲蓉各25g, 然后加入瓜子搓成圆形。
6）把搓好的莲蓉放入薄皮然后包起，再放入模型中。
小贴士：-加少许糕粉在模型里就不会粘住咯。
以上的是食材店老板给我的食谱哦。我也不懂，老板直接拿所有的材料给我，然后我就回家TRY做 | 
楼主
发表于 21-7-2010 11:27 AM
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