❣侠女厨房❣ "Macau Pudding Cake 木糠蛋糕"

sam5724

我对煮东西吃很不行，但是我喜欢，看了楼主的可乐鸡很简单下，星期天想煮希望会成功。谢谢分享。

sam5724

我对煮东西吃很不行，但是我喜欢，看了楼主的可乐鸡很简单下，星期天想煮希望会成功。谢谢分享。

jarjar6666

回复 20# feliciaysy


    呵呵，我就是从网上学来的。现在在练习台式三杯鸡

feliciaysy

回复  feliciaysy


    呵呵，我就是从网上学来的。现在在练习台式三杯鸡
jarjar6666 发表于 9-7-2010 06:16 PM

哇，我喜欢三杯鸡咧。流口水了。

feliciaysy

我对煮东西吃很不行，但是我喜欢，看了楼主的可乐鸡很简单下，星期天想煮希望会成功。谢谢分享。
sam5724 发表于 9-7-2010 11:45 AM

加油咯。这个星期日我会试Shepherd's Pie。如果成功的话再和大家分享吧。

feliciaysy

大概半年前，在男朋友生日的时候做了cupcakes送给他。差不多每一年我都会做蛋糕和他庆生，所以就算我怎么努力，对他来说都不会再是惊喜了。但这次他说他有感到惊喜, 因为今年的是蛋糕变成了有特别装饰过的cupcakes哦。嘻嘻。
在他生日前的一个月，我就开始不停的再试蛋糕上的装饰了。因为其实蛋糕我已经会做了，但是做蛋糕装饰我还是第一次。先和大家分享我尝试的失败之作吧。

这个牛油蛋糕十分美味，但是装饰就麻麻了。所以决定改用另外一个的装饰的食谱。

这次我换了蛋糕的食谱，蛋糕超级不好吃，可是装饰就很‘掂’啊！嘻嘻。所以就决定用上次蛋糕的食谱再加上这次的装饰。掂！
然后接下来的就是他生日当天的成功作品了！

蛋糕材料：
鸡蛋
Self-raising Flour
牛油
糖

装饰材料：
Icing Sugar
Coloring
棉花糖



开始发了。发了！

剩下最后几个了。加油！


在它们还没装饰前。
灯灯灯等......


大功告成了！买了太大的盒子了。嘻嘻。

aquariuscat_82

楼主好有心思哦，你的男友也很幸福。。。
那个装饰你是怎样做的？

feliciaysy

&pid

楼主好有心思哦，你的男友也很幸福。。。
那个装饰你是怎样做的？
aquariuscat_82 发表于 11-7-2010 12:12 PM

我是用棉花糖来做的。
首先用Shortening（我不知道中文叫什么，在普通的Bakery Store都可以找得到）来抹在你要用的工具上，这是让你避免融化的棉花糖粘在工具上和手上。
然后将棉花糖放入微波炉叮热，然后洒上糖粉，用手或工具来搓揉至均匀，再加上你要的颜色就行了。
看似很简单对吗？其实困难到不行。在网上看到这些步骤我也以为找到宝了，怎知道其实一点也不简单。不过只要你有耐心和恒心就可以了。

feliciaysy

这是从我另外一个贴搬过来的食谱。番茄肉酱意大利面。


这就是今天为这美味的 佳肴准备的材料。

这是我喜欢的调味料之一，mixed herbs。

解冻后，将洋葱和肉酱搅拌，再加上一些调味料：胡椒粉和酱油

我喜欢这个牌子的番茄酱。它的番茄味够浓。

然后就将所有材料放入锅内，煮熟后就完成了！

我还准备了日式沙拉。

将所有材料和沙拉酱搅拌一起就完成了。很简单。
切记要用日本的mayonnaise酱哦，特别美味。不好意思，忘记拍照，下次再拍了让大家看看日本mayonnaise的包装吧。（在Jusco的日本食品的部门就有卖）

悠悠的我

番茄肉酱意大利面，我最爱。。。。

feliciaysy

番茄肉酱意大利面，我最爱。。。。
悠悠的我 发表于 13-7-2010 09:44 AM

也是我的最爱哦。哈哈哈。

aquariuscat_82

我喜欢SALAD。。。。
如果单单salad酱而已，会不会太淡？

feliciaysy

我喜欢SALAD。。。。
如果单单salad酱而已，会不会太淡？
aquariuscat_82 发表于 13-7-2010 01:15 PM

我也试过用普通的mayonnaise来做，可是味道还是差一点。因为日本的mayonnaise比较美味。
现在不管什么菜肴还是三文治，我都用日本mayonnaise了。

Rosemount

我也喜欢Japanese mayo.. 家里也只有它。最近在supermarket看到迷你型的，是cute到~~~

by the way，你的cupcakes很可爱。男朋友一定很happy!

feliciaysy

我也喜欢Japanese mayo.. 家里也只有它。最近在supermarket看到迷你型的，是cute到~~~

by the way，你的 ...
Rosemount 发表于 13-7-2010 07:41 PM

对啊对啊。我也有看到，好像小孩子用的。哈哈哈。
谢谢你。他说他很喜欢，就连他这么yimchim的人都说ok，那我就放心了。嘻嘻。

拉结林

我也试煮了可乐鸡，没有可乐的味道，感觉像普通的豉油鸡。

feliciaysy

我也试煮了可乐鸡，没有可乐的味道，感觉像普通的豉油鸡。
拉结林 发表于 14-7-2010 10:10 PM

哈哈哈。对咯。就是没有可乐味。味道如何？

拉结林

回复 37# feliciaysy


    味道是不错，可是像豉油鸡的味道。吃不出可乐味。

feliciaysy

回复  feliciaysy


    味道是不错，可是像豉油鸡的味道。吃不出可乐味。
拉结林 发表于 14-7-2010 10:29 PM

哦，是吗？我也觉得有点像豉油鸡，可是比豉油鸡多一点甜味。

拉结林

回复 39# feliciaysy


    家人少吃甜，我加了少许盐，味道没那么甜。下次我试用可乐腌鸡过夜，看看味道出来如何。