~~~懒人厨房~~~~简单，省时又经济（晚餐不超过RM10，供5人吃）。。。

姗姗

回复  姗姗


有看过医生吗？
或许缺少一些维他命？
anny5796 发表于 17-3-2010 14:35

    看过了啊，可是医生也没说什么，就叫她会去擦药，擦了也不见得好。。。
我妈妈说可能之前他肺炎开刀时输的血有问题咯。。以前小时候都不会这样的。。。

anny5796

回复 21# 姗姗


不要难过，或许她长大了会改善呢！
祝福你！

帆馨

回复 16# 姗姗


    当然不介意啦
那lz的宝贝对江鱼仔会敏感吗？
我有时是把江鱼仔放入滚水中至入味，就把所有的才料放进锅中至熟。。。
有时就爆香蒜米，把所有才料炒香后加水，再放入伊面焖至熟。
蛮简单的，lz可以试试看。。。

姗姗

回复  姗姗


    当然不介意啦
那lz的宝贝对江鱼仔会敏感吗？
我有时是把江鱼仔放入滚水中至入味 ...
帆馨 发表于 17-3-2010 18:07

    他对江鱼仔倒不会敏感。。
谢谢你的食谱咯。。。找一天我会试试。。

姗姗

昨晚给我孩子们准备了包菜绞肉粥，因为我们乘热吃，吃完才想起没拍照，所以就没照片了。。。

我买了 RM3.00 的 绞猪肉，洗净加入调味料（酱青，胡椒粉，盐，麻油）
我买了一粒 RM3.00 的 包菜，只撕下7片左右（其他的今晚拿来炒菜），洗净撕小片

洗米，煮粥咯（这次我没用电饭煲哦，因为我要半途才加入材料，电饭煲不适合）
粥水开了，加入包菜茎（也就是硬的那部分），粥水再开，用汤匙将绞肉一汤匙一汤匙分部加入粥内哦，会成为一粒一粒的哦。。。

粥水再开，偶尔缓缓搅动它，表让他沾锅。
米饭已经熟了，加入剩余的包菜，再稍加搅动。。
等粥水收到你要的浓度（有些人喜欢水水的稀饭/有的人喜欢浓稠的粥），然后就能吃了。。。

fss1488

好帖啊。。。
又经济有好吃的菜。。。
我顶！！
请问还有没有什么简单做，又便宜的菜？

yvonneling

如果LZ喜欢吃粥的话，我可以介绍个我自己常煮的粥哦！
通常因为懒惰去那么多次巴刹，所以我都是一次买十块钱的肉碎（要半肥瘦的）
然后回来后，分成四个小纸袋来冷藏。
通常肉碎我会放些胡椒粉，盐，麻油，和些许署粉来阉一下，
然后洗米，放水去煮，到差不多米开始要熟的时候才用慢慢刮肉碎下去。
然后红萝卜切丁，最后加下去粥里，慢慢搅到粥变稠就可以了！
很奇怪哦，加了红萝卜的肉碎粥的猪肉不会有味道还会变甜哦！
（这个是看到妈妈煮粥给我姐姐的小孩吃的，结果学起来了）

如果不加红萝卜的话，可以去买猪肝和猪心，切片加下去也是很好吃哦！

昨晚我也是很懒惰煮，就炒个香菇肉碎也是很好吃哦！
很配饭的。
香菇可用热水浸泡比较快软，切条待用，
肉碎用胡椒粉，盐，麻油和些许署粉阉下。
两汤匙蒜米碎和红葱头碎
一大匙油，爆香蒜米和红葱头，直到香味出来再加入肉碎下去炒。
炒到肉变白再加香菇下去炒，加点米酒，后加黑酱油，和些许蚝油和盐调味，
后加入水（适量），给他闷一闷，最后加入些许署粉水勾芡就可上桌了！
喜欢吃姜的，也可以把姜切碎一起下去爆香哦！
希望LZ会喜欢~~~~~

yvonneling

好帖啊。。。
又经济有好吃的菜。。。
我顶！！
请问还有没有什么简单做，又便宜的菜？
fss1488 发表于 18-3-2010 01:39 PM

可以试试咸菜三层肉哦！
咸菜一颗，（看你们的份量而定，我就很喜欢咸菜，所以会放多）
咸菜不要买韩国来的，有个怪怪的味道！
然后煮水（看你要不要多汁二放水量），咸菜切条，差不多1.5cm到2cm宽，浸泡15分钟。
后三层肉也是切差不多1.5cm到2cm宽。
等水沸腾后加入咸菜和三层肉下去煮，然后加点黑酱油调色（不要太多）。
不需要加盐了，因为咸菜够咸了，可以加点米酒比较香哦！大概煮四十五分钟就可以了！
希望你会喜欢哦！

wind_of_fire

ＬＺ的贴开得好啊
支持支持
其实包菜，萝卜，西芹，番茄，洋葱都是蛮不错的食材
便宜又耐放　（番茄好像不太耐放，不过色香味俱全　能为食谱增添许多色彩）
冬菇也是不错的
全部切碎丢进去炒都蛮美味的　营养价值应该也还好吧
或者可以拿来焖饭／煮汤也蛮美味的

ＬＺ女儿脚板会爆裂出血？
http://ks.cn.yahoo.com/question/1307103109275.html　这个贴不知有没有用
有些疗方还蛮奇怪的

小贝儿

如果LZ喜欢吃粥的话，我可以介绍个我自己常煮的粥哦！
通常因为懒惰去那么多次巴刹，所以我都是一次买十块 ...
yvonneling 发表于 18-3-2010 04:07 PM

    如果不要放香菇能吗???因为我男朋友不喜欢吃香菇哦！能放其他配料吗？？

yvonneling

如果不要放香菇能吗???因为我男朋友不喜欢吃香菇哦！能放其他配料吗？？
小贝儿 发表于 18-3-2010 04:51 PM

    可以放黑木耳哦，味道也是不错滴~~~~可以试试哦！有时我是两样都一起放，因为木耳会脆脆的！口感不错！
不放也是可以的哦！

wind_of_fire

米豆/长豆也可以哦
与肉碎/猪肉一起煲粥吃的话味道很香很不错一下的

fss1488

可以试试咸菜三层肉哦！
咸菜一颗，（看你们的份量而定，我就很喜欢咸菜，所以会放多）
咸菜不要买韩 ...
yvonneling 发表于 18-3-2010 04:15 PM

  好，我试试。。谢谢你的分享哦。。。

yvonneling

好，我试试。。谢谢你的分享哦。。。
fss1488 发表于 18-3-2010 10:17 PM

今天我有想到了一道菜，有点像是泰式东炎，不过就白色的。

材料：-
2块鸡腿肉，切块
5条香茅，切5cm长后拍扁
酸柑叶（整十片，捏开成两，三辨）
辣椒，切碎
蒜头和红葱头，整颗剥皮，大概各7，8颗
水大概1Litre

水煮沸了之后，把以上材料一起倒进锅里，中火煮45分钟即可。后加入些许盐来调味。

这个是我去JB的一间餐馆吃到的，很特别。如果不吃的辣的就不要放那么多辣椒。
主要只要调味，让他的味道更鲜甜！这道菜的味道很特别下，当时吃到的时候很惊喜！
希望你们也会喜欢哦~~~~~

塔·死海·泡影

这个贴最适合懒人的我了
食谱我抱走了。

sonatas

如果LZ喜欢吃粥的话，我可以介绍个我自己常煮的粥哦！
通常因为懒惰去那么多次巴刹，所以我都是一次买十块 ...
yvonneling 发表于 18-3-2010 04:07 PM

    很喜欢你这道菜，谢谢你！

sonatas

今天我有想到了一道菜，有点像是泰式东炎，不过就白色的。

材料：-
2块鸡腿肉，切块
5条香茅，切5 ...
yvonneling 发表于 19-3-2010 01:02 AM

    我想，多加一颗番茄下去汤水会更好喝.

    这一道菜我也很喜欢，看来你的菜肴都很我口味，多分享一些食谱哦！

    你知道吗？我开了一本记事簿抄下食谱了，方便想不到菜时可以参考！我想不到自己会有这样的冲动！

BlueCloud

看了很多，自己也心痒痒了，也来上一些懒人准备的晚餐。。。

我因为要上班啊，放工后又懒惰出门。。于是 ...
姗姗 发表于 16-3-2010 10:54 PM

    姗姗， 你的罐头菜心与三层肉让我想起我老妈子的罐头菜心与三层肉， 好久没吃了啦! 好想吃哦！

ginnyhoong

我都是两菜一汤（如果家里有人吃的话），我，老公，家公和女儿，我觉得小孩子给他喝汤不错哦，江鱼仔和苋菜做汤，然后一碟清炒青菜，还有肉炒榨菜，或者肉炒豆角，或者不要吃肉的时候就煮鱼咯。。。

kris89

谢谢分享